Sosiaalinen media - Saarioinen

Erittäin tärkeää on asiakkaidemme palaute ja toiveet.
en vähentyminen toki selkeyttää ja tehostaa
toimintaamme.
Monien keskeisten asioiden, kuten tuotekehityksen
ja logistiikan, merkitystä on
korostettu entisestään.
– Koko toimintaa on lähdetty rakentamaan
niin, että saamme asiakasnäkökulman
entistä vahvemmin mukaan kaikkeen tekemiseemme,
konseptisuunnittelusta toimituksiin
asti.
KILPAILUKYKY YHÄ TÄRKEÄMPÄÄ.
Saarioinen on viime vuosina investoinut huomattavasti
tuotantokapasiteettiinsa muun
muassa laajentamalla teurastamotilojaan
Jyväskylässä ja avaamalla valmisruokatehtaan
Viroon. Tuomisto toteaa, että nyt
tehdyt uudistukset jatkavat liiketoiminnan
kehittämistä.
– Emme ole tehneet muutosta saneerauksena,
vaan panostaneet siihen, että
organisaatiomme on tulevaisuudessakin
vahva. Aiomme kasvattaa, emme supistaa
yritystämme.
– Viime kädessähän kaikki näkyy entistä
parempina valikoimina ja tuotteina.
ASIAKKUUDET JA MARKKINOINTI
YHTEEN. Yksi keskeisiä muutoksia on ollut
vähittäiskaupan ja HoReCan myynti- ja
markkinointiorganisaatioiden yhdistäminen
syyskuun alussa.
– Uskomme myös asiakkaidemme aidosti
hyötyvän siitä, että laaja myynti- ja markkinointiosaamisemme
on yhdessä organisaatiossa,
joka vastaa myös asiakkuuksista, myynnin
kehityksestä ja valikoimapäätöksistä.
– Aiemmin Saarioisten valikoimista päätettiin
tytäryhtiöissä. Nyt päätökset tehdään
entistä lähempänä asiakkaita ja kuluttajia.
Tuomisto toteaa merkittävän muutoksen
olevan sen, että tuloksia seurataan nyt
päätuoteryhmittäin, ei yhtiöittäin.
– Ajattelu lähtee siis kuluttajalähtöisemmästä
suunnasta – tuoteryhmän tavoitteista
ja menestyksestä. Uskon, että pystymme
joustavammin ja nopeammin reagoimaan
markkinoilla tapahtuviin muutoksiin ja tarjoamaan
tuotteita, joilla on kysyntää.
Tuomisto uskoo myös, että valikoimatyöskentelyssä
on saavutettavissa vahvemmin
synergiaetuja. Valikoimapäätöksiä
tekevillä on hallussaan Saarioisten koko valikoima,
ja valikoimamenestystä seurataan
kokonaisuutena.
– Onnistumisia voidaan entistä tehokkaammin
hyödyntää sekä HoReCa- että vähittäiskauppapuolella.
Vähittäiskaupan ja HoReCan asiakasvastuut
ja asiakkaiden parissa kentällä tehtävä
työ pysyvät Tuomiston mukaan kuitenkin
jatkossakin erillään.
– Vähittäiskauppa ja HoReCa ovat kaksi
erilaista markkinaa, joissa asiakkaiden tarpeet
ja liiketoiminta vaativat erilaista osaamista.
Pystymme parhaiten kehittämään
osaamistamme, kun ihmiset keskittyvät
yhteen sektoriin. Synergiat syntyvät suunnittelussa
ja myynnin kehittämisessä, eivät
kentällä.
TUOTEKEHITYS ENTISTÄ SUUREMPAAN
ROOLIIN. Tuotekehitykseen ja uusiin innovaatioihin
panostetaan Saarioisilla entistäkin
voimakkaammin. Tuotekehitys on nostettu
yhdeksi päätoiminnoista, ja markkinointi on
tiiviisti mukana kaikissa tuotekehitysprosesseissa.
– Erittäin tärkeää on asiakkailtamme
saatu palaute ja toiveet.
Tuomisto huomauttaa, että tuotekehitysprojektit
ovat usein pitkiä ja kestävät
jopa vuosia.
– Vahvat resurssit takaavat kuitenkin,
että pystymme viemään läpi nopeatkin tuotekehityshankkeet.
Muutokset ovat Tuomiston mukaan
koko ajan nopeampia.
– On ehdottoman tärkeää, että koko
ketju pystyy reagoimaan mahdollisimman
tehokkaasti. Tämä on ollut merkittävä lähtökohta,
kun olemme miettineet omia toimintatapojamme.
SAARIOINEN LYHYESTI
• Saarioinen on kotimainen, yksityisessä omistuksessa oleva elintarvikealan konserni
ja yksi Suomen johtavia ruokataloja. Sen ”alkukoti” on kuvan Saarioisten kartano.
• Vuoden 2011 alusta tytäryhtiöt Ruoka-Saarioinen Oy, Liha-Saarioinen Oy, Saarioisten
Lihanjalostus Oy, Saarioisten Säilyke Oy ja Saarioisten Keskuslähettämö Oy sulautuivat
emoyhtiö Saarioinen Oy:öön.
• Saarioisilla on tehtaita Kangasalla, Valkeakoskella, Huittisissa ja Jyväskylässä sekä
pääosin Baltian markkinoille tuotteita valmistava valmisruokatehdas Virossa.
• Saarioisten pääkonttori on Tampereella.
• Saarioisten päätuoteryhmät ovat valmisruoka, liha, lihavalmisteet, säilyvät tuotteet
sekä muut tuotteet (esim. kala).
• Saarioisilla työskentelee noin 2 140 henkeä.
1/2011
25