P - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Bouches-du-Rhône

qu’Holistica s’est lancé en 1986.
Alliant propolis, pollen et argile,
Propargile a été la première d’une
longue suite d’innovations mêlant
l’herboristerie moderne aux nutriments
naturels (acides gras essentiels,
vitamines, oligo-éléments…).
Aujourd’hui, Holistica commercialise
une cinquantaine de compléments
nutritionnels à base d’extraits
concentrés de plantes, fruits, algues,
produits de la ruche, etc.
Inspirés par les savoirs anciens et
les traditions, ces produits s’appuient
sur de nombreuses publications
scientifiques et leur efficacité
est validée par des doctorants en
biologie ou biochimie.
Bonne recette
Installé à Éguilles, Holistica
International produit chaque année
près de 40 millions de capsules,
comprimés et gélules, emploie 17
personnes pour un chiffre d’affai-
res avoisinant les 2 millions d’euros,
réalisé aux deux tiers dans 32 pays,
via les médecins, pharmacies spécialisées,
diététiciens, magasins
bio… Pas mal pour une aventure
démarrée sans études de marché !
« Effectivement, partir à vue sur un
secteur qui n’existait pas peut paraître
un peu fou… Mais est-ce que des
analyses économiques rationnelles
auraient pu m’amener là où j’ai
voulu aller ? Je ne le crois pas. Je
crois en revanche que les femmes
Soyez la prochaine star des métiers !
Chaque année, le prix Stars & Métiers récompense des chefs
d’entreprise artisanale pour leur réussite en matière d’innovation,
de gestion des ressources humaines ou de dynamisme
commercial. Organisé conjointement par les Banques Populaires
et le réseau des Chambres de métiers et l’artisanat, il permet
notamment à l’entreprise de gagner en notoriété. 1 000 € sont
à gagner à l’échelon départemental tandis qu’un voyage lointain
est offert aux lauréats nationaux. En 2011, une mention spéciale sera accordée
à un chef d’entreprise pour le caractère inédit, atypique et original de son profil.
RENSEIGNEMENTS
www.cma13.fr ou www.bplc.fr
Et si les artisans étaient les vraies stars de l’économie ? C’est ce que démontrent chaque année les prix Stars & Métiers.
Ici, Guislaine Gerber recevant son prix à Paris en décembre dernier.
savent voir les tendances se dessiner
en écoutant des choses qui touchent
à l’essentiel… » Au-delà de sa fonction
de chef d’entreprise, Ghislaine
Gerber est aujourd’hui une spécialiste
reconnue de la phytonutrition
: chargée de cours dans plusieurs
universités en France, Italie
et Suisse, elle anime une foule de
séminaires internationaux pour un
public de professionnels de la santé
et du bien-être. Loin de breveter son
savoir-faire, elle le diffuse !
Le monde des artisans ● janvier-février 2011 ● 15
© Niko/BPCE