Tome 1 - Aroma zone

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Coût : ~6,6€ pour 100 ml Concentré de Noix en crème nourrissante exfoliante pour la douche K10484/E3 du 12/03/09 Difficulté de réalisation : débutant / avancé / confirmé Proposition de flaconnage : Pot 100 ml en plastique translucide ou pot 125 ml en verre transparent. Temps de réalisation : 40 minutes Matériel nécessaire (en vente sur Aroma-Zone) : - Mousseur émulsionneur ou Batteur mousseur (mobile défloculeuse) Aroma-Zone - Thermomètre digital Aroma-Zone - Éprouvette graduée de 10 ml + pelle de dosage de 2 ml OU Balance de précision Ingrédients : Phase Quantité totale souhaitée : % ~100 ml (avec balance) Durée de conservation : ~1 mois * ~100 ml (avec éprouvette) A - Huile végétale de Noix du Brésil BIO : 9,40 9,2 g 10 ml A - Huile végétale de Macadamia BIO : 9,30 9,1 g 10 ml A - Huile végétale de Noisette BIO : 9,30 9,1 g 10 ml A - Beurre de Tucuma : 4,30 4,2 g 5 ml A - Cire émulsifiante n°1 : 8,20 8 g 6,5 pelles de 2 ml B - Eau minérale : 51,20 50 g 50 ml C - Coque de Noix : 5,10 5 g 3 pelles de 2 ml C - Extrait aromatique de Châtaigne : 2,60 2,5 g 2 ml soit 69 gouttes C - Extrait de Pépins de Pamplemousse Aromazone : 0,60 0,6 g 0,5 ml soit 17 gouttes Les cuillères sont arasées : passez une spatule ou une lame de couteau sur la cuillère pour éliminer l'excès de produit. Mode opératoire : 1/ Transférez la phase A (huiles végétales de noix du brésil + macadamia + noisette + beurre de tucuma + cire émulsifiante n°1) dans un récipient. 2/ Dans un autre récipient, transférez la phase B (eau minérale). 3/ Faites chauffer séparément au bain-marie les deux phases à 70°C. 4/ Lorsque les deux phases sont à la même température, sortez les récipients du bain-marie puis versez lentement la phase B dans la phase A sans cesser d'agiter vigoureusement au mousseur émulsionneur ou au batteur mousseur Aroma-Zone pendant environ 3 minutes. Le mélange blanchit et s'homogénéise. 5/ Sans cesser d'agiter, mettez le récipient dans un fond d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ. 6/ Laissez reposer votre crème 15 minutes sans y toucher afin qu’elle prenne en viscosité. 7/ Mélangez enfin pendant 1 minute votre produit afin de le rendre bien lisse puis ajoutez progressivement la phase C (le reste des ingrédients) matière première par matière première en homogénéisant au fouet-main, à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère entre chaque ajout. 8/ Transférez ensuite la préparation dans votre pot à l'aide de votre pipette si nécessaire. Nota : le pH de cette préparation est d'environ 5,5-6,5. Avertissement : Avant toute utilisation de votre produit, faites un test d'application de votre préparation dans le pli du coude ; pour plus de précision sur ce test, consultez notre fiche de mises en garde et de précautions. Cette recette est un exemple d'utilisation de l'ingrédient décrit dans cette fiche technique. Cette illustration ne saurait en aucun cas engager notre responsabilité. Utilisation : Cette crème exfoliante s'applique sous la douche sur l'ensemble du corps en massages afin d'éliminer les peaux mortes. Une délicieuse odeur de Noix ! Stockez votre flacon à l'abri de la lumière et de la chaleur. * Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 1 mois. 172
Purée exfoliante de Banane aux éclats de Coco & Bambou 100 g Coût : € peu coûteux Proposition de flaconnage : pot de 100 ou 125 ml Ingrédients : - HV coco bio : 19 ml - Cire de riz : 1.5 g - Cire émulsifiante n°2 : 5 g - Hydrolat verveine bio : 27 ml - Poudre de banane : 30 g - Pulpe de coco bio : 7.5 g - Fibres de bambou : 1.5 g - Extrait aromatique de coco : 50 gouttes - Extrait de pépins de pamplemousse : 20 gouttes J04113/E1 - 18/03/08 Difficulté de réalisation : débutant / avancé / confirmé Temps de réalisation : 30 minutes Mode opératoire : Peser l'huile végétale de coco avec la cire émulsifiante et la cire de riz dans un même récipient puis les faire chauffer au bain marie à environ 70°C en mélangeant. Mettre l'hydrolat dans un autre récipient et le faire chauffer au bain marie à environ 70°C. Lorsque la cire est bien fondue, verser l'hydrolat dans la phase huileuse en agitant vigoureusement pour former l'émulsion. Remuer de temps en temps jusqu'à complet refroidissement. Ajouter ensuite la poudre de banane et le reste des ingrédients un à un puis mélanger soigneusement. Utilisation : Un gommage gourmand et efficace à appliquer en légers massages circulaires sous la douche et sur l'ensemble du corps une fois par semaine environ. Bien vérifier avant utilisation par application dans le pli du coude que vous ne faites pas de réaction allergique au produit. 173
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