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Histoire de la saignée vétérinaire

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PREMIERE PARTIE<br />

LA SAIGNEE EN MEDECINE HUMAINE : ORIGINE ET EVOLUTION<br />

La <strong>saignée</strong> a longtemps été l’acte thérapeutique majeur <strong>de</strong> <strong>la</strong> mé<strong>de</strong>cine humaine.<br />

Pour comprendre ce qui, aujourd’hui, peut paraître une hérésie, il est nécessaire <strong>de</strong> se<br />

rep<strong>la</strong>cer dans le contexte scientifique <strong>de</strong>s siècles précé<strong>de</strong>nts.<br />

Pendant près <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux millénaires, <strong>la</strong> mé<strong>de</strong>cine a été basée sur une doctrine antique<br />

é<strong>la</strong>borée successivement par Hippocrate, ses disciples et Galien. Cette doctrine médicale,<br />

nommée théorie <strong>de</strong>s humeurs a conservé un rôle prépondérant jusqu’à <strong>la</strong> fin du XVIII e<br />

siècle.<br />

Par une meilleure connaissance <strong>de</strong> cette théorie et <strong>de</strong> son évolution, il est aujourd’hui<br />

possible <strong>de</strong> mieux comprendre l’importance <strong>de</strong> <strong>la</strong> p<strong>la</strong>ce prise par <strong>la</strong> <strong>saignée</strong> au cours <strong>de</strong>s<br />

siècles.<br />

I LA THEORIE DES HUMEURS<br />

L’é<strong>la</strong>boration <strong>de</strong> <strong>la</strong> doctrine médicale dite « théorie <strong>de</strong>s humeurs », marque le début<br />

d’une mé<strong>de</strong>cine <strong>la</strong>ïque. Avant elle, les civilisations ont fait tour à tour appel à <strong>la</strong> magie, à <strong>la</strong><br />

prière ou à <strong>la</strong> divination, pour faire face aux puissances surnaturelles. Les premières<br />

ébauches <strong>de</strong> raisonnement scientifique apparaissent en Egypte et à Babylone (COURY<br />

1999).<br />

A/ ORIGINE : HIPPOCRATE ET LE CORPUS HIPPOCRATIQUE<br />

Né sur l’île <strong>de</strong> Cos en 460 avant Jésus-Christ, Hippocrate est issu <strong>de</strong> <strong>la</strong> famille <strong>de</strong>s<br />

Asclépia<strong>de</strong>s et appartient à une lignée <strong>de</strong> mé<strong>de</strong>cins qui se transmettent le savoir <strong>de</strong> père en<br />

fils (JOUANNA 1999). Contemporain <strong>de</strong> Socrate et <strong>de</strong>s Sophistes, il fût célèbre <strong>de</strong> son<br />

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