florule evolutive des basidiomycotina du finistere - Projet Aulnaies

Section VOLVATAE (Schröter) Hennings emend. Nev. & Poum.
(= PHALLOIDEAE (Fries) Konrad & Maublanc)
Marge du chapeau non appendiculée par des restes du voile partiel. Volve membraneuse.
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Sous-Section PHALLOIDEINAE Singer emend. neville & Poumarat
Volve membraneuse en sac. Spores amyloïdes, globuleuses à largement elliptiques, Q < 1,5.
Amanita phalloides (Fr.: Fr.) Link. (= Agaricus bulbosus Schaeffer)
Chapeau 10-15 cm, conique puis convexe, marge unie, revêtement le plus souvent nu,
apparaissant comme formé de fines vergetures innées radiales plus ou moins brunâtres sur fond
verdâtre, vert jaunâtre à brun olive. Lames assez serrées, blanches à reflets verdâtres. Stipe bulbeux,
anneau membraneux pendant, blanc 8-15 x 1-2 cm, blanchâtre à reflets verdâtres, chiné de grisâtreverdâtre.
Volve blanche bien formée, lobée, avec une face interne lavée des tons du chapeau. Chair
d’un blanc glauque, jaune verdâtre sous la cuticule, odeur dite de "rose fanée" puis odeur vireuse et
désagréable en séchant ou dans la vieillesse, réaction lilas-violet sur les lames par l'acide sulfurique.
Spores subglobuleuses à largement elliptiques, amyloïdes, 8-10 x 6-7,5 µm. Surtout sous les feuillus
(chênes), surtout s'il y a du lierre. C. Partout. (07-11).
Amanita phalloides f. lutea Bourdot ex Sartory & Maire
(= Amanita phalloides f. citrina ss. auct.)
Plus jaune que verte! Jaune citrin. TR. Huelgoat. (10). Cf. Amanita citrina d'un jaune
différent et sans vergetures innées radiales.
Amanita phalloides f. virescens (Vahl.) Gilbert (F.D.)
Chapeau d’un beau vert tendre (citron vert), vergetures brunes peu visibles, volve un
peu brunissante. TR. Trouzilit près de Lannilis (AG, station très fidèle). (10).
Amanita phalloides var. alba Costantin & Dufour
Toute blanche sauf parfois le centre nuancé de jaune-verdâtre pâle, un examen attentif
du chapeau montre les vergetures innées brunâtres en particulier vers la marge. Volve à reflets
verdâtres à l’intérieur. Potasse négative. Terrains siliceux. TR. Huelgoat. (10). Cf. Amanita virosa et
Amanita verna sans vergetures innées vers la marge.
Amanita dunensis (Heim) ex Bon & Andary
Chapeau 3-8 cm, mince, ovoïde puis convexe et mamelonné, marge le plus souvent un peu cannelée à maturité,
revêtement plus pâle que celui d'Amanita phalloides, blanchâtre, isabelle pâle, gris verdâtre pâle. Lames blanches. Stipe très
long, profondément enfoncé dans le sable, creux, anneau haut placé, fragile, 4-15 x 0,8-2 cm, blanchâtre. Chair blanchâtre à
odeur de rose fanée en séchant. Spores amyloïdes, subglobuleuses à largement elliptiques, 7-10 x 5,5-8,5 µm. Dunes
atlantiques ou méditerranéennes. Non vue, à rechercher dans ce type d’habitat. N.B. Certains auteurs n'en font qu'une variété
ou une forme sabulicole d'Amanita phalloïdes.
Amanita verna (Bull. : Fr.) Lamarck
Chapeau 6-10 cm, convexe puis plan-convexe, revêtement non vergeté radialement, satiné, blanc, sauf le centre qui
présente des teintes ocracées ou carnées. Lames moyennement serrées, blanches avec des lamellules carrément tronquées.
Stipe lisse, fistuleux, base bulbeuse, anneau membraneux fin, 8-11 x 0,8-1,5 cm, blanc. Volve en sac, blanche. Chair blanche,
odeur peu agréable à la fin, réaction nulle à la potasse. Spores largement elliptiques à ovoïdes, 8,5-11,5 x 6,5-9 µm.
Thermophile précoce. Non vue, à rechercher. Cf. Amanita phalloides var. alba à marge du chapeau vergetée.
Amanita verna var. decipiens Trimbach
Diffère par une réaction jaune doré de la chair à la potasse. Non vue. Cf. Amanita virosa var. levipes à
spores globuleuses.
Amanita virosa (Lamarck) Bertillon
Chapeau 8-10 cm, irrégulier, d'abord conique à campanulé puis étalé et plus ou moins
mamelonné de manière excentrique, revêtement lisse et gras au début, blanc pur sauf parfois au centre.
Lames serrées, ascendantes, blanches, arêtes érodées, lamellules non tronquées carrément. Stipe plus
ou moins excentré, bulbeux, fibrilleux à pelucheux et même laineux, anneau oblique haut situé,
fragile, 8-14 x 1-1,5 (3) cm, blanc. Volve en sac, blanche. Chair blanche, odeur vireuse avec l’âge,
réaction jaune-orangé à la potasse. Spores amyloïdes, sphériques à globuleuses, 8-11 µm. Feuillus ou
conifères sur terrains acides. PC. Huelgoat, Cranou, Fréau, Landévennec, Morlaix, Châteaulin,
Brasparts, Carnoët. (06-11).