florule evolutive des basidiomycotina du finistere - Projet Aulnaies

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Famille des PLUTEACEAE Kotl. & Pouz.
Structure fibreuse fragile, sporée rose, spores lisses, trame des lames inversée, lames libres.
Genre PLUTEUS Fr.
Espèces souvent lignicoles à voile général fugace et voile partiel nul. Lamelles libres à trame
bilatérale inversée. Cystides marginales et faciales présentes. Spores sans pore germinatif, non
amyloïdes. Espèces lignicoles ou terrestres sur débris ligneux.
N.B. Ce genre, contrairement aux idées reçues, est très complexe et deux écoles mycologiques
s'affrontent. La première fait passer au premier plan les caractères macroscopiques et considère que
des espèces aux caractères microscopiques identiques, ou très voisins, sont différentes si les caractères
macroscopiques sont différents (couleur, aspect du chapeau ou du pied…). La seconde considère que
les espèces aux caractères microscopiques identiques ou très voisins, sont identiques, même si les
caractères macroscopiques ne le sont pas, ce qui revient à synonymiser beaucoup d'espèces ; mais
également que des espèces aux caractères macroscopiques identiques, mais aux caractères
microscopiques différents (boucles) ne le sont pas, ce qui revient à créer de nouvelles espèces
inidentifiables sur le terrain ! (c’est le cas de Pluteus cervinus par exemple).
L'étude de ce Genre est dédiée à M. CITERIN qui l'a particulièrement bien étudié en Bretagne.
Section PLUTEUS (= TRICHODERMI K. & R.)
Revêtement du chapeau filamenteux formé d'hyphes allongées donnant un aspect presque
glabre ou à peine squamuleux au centre. Présence de pleurocystides à parois épaisses et au sommet
divisé en 2-4 crochets (= cystides à crochets).
Pluteus tricuspidatus Velen. (= Pluteus atromarginatus (Singer) K. & R. nom illég. ;
Pluteus nigrofloccosus Schulz.)
Chapeau 5-12 cm, conique puis convexe et enfin plan-convexe, lisse mais fibrilleux à
subsquamuleux au centre, brun, brun foncé, assez chauds. Lames larges, rosâtres, arêtes ponctuées de
brun, de brun noirâtre. Stipe un peu bulbeux, fibrilleux, squamuleux vers la base, 6-15 x 1-2 cm, brun
grisâtre pâle mais paraissant sombre par des fibrilles longitudinales squamuleuses brun sombre. Chair
blanchâtre, parfois brunâtre pâle à la base du stipe. Spores elliptiques à largement ovoïdes, 6-7,5 x 4,5-
5,5 µm. Boucles présentes. Tendances montagnardes. Souches, troncs, débris de conifères. AR.
Cranou, Huelgoat, Fréau, Morlaix, Châteauneuf du Faou, Châteaulin, Brest. (09-11). Cf. Pluteus
umbrosus à cystides différentes.
Pluteus pellitus (Pers. : Fr.) Kummer (non ss Rick. = Pluteus petasatus Fr.)
Chapeau 5-7 cm, convexe, plan-convexe et plus ou moins mamelonné, revêtement soyeux à finement fibrilleux
surtout au centre, blanchâtre, grisâtre au centre. Lames serrées, blanches puis rosées. Stipe plus ou moins courbe, fibrillosoyeux,
5-7 x 0,5-1 cm, blanc. Chair blanche, inodore. Spores largement elliptiques, 6-7,5 x 4-4,5 µm. Piléopellis avec au
moins 2/3 des cloisons bouclées. Pas de pigment brun dans les hyphes du piléopellis, ni dans les cheilocystides. Bois mort de
feuillus (hêtres). A rechercher activement car semble exister (existe en Bretagne (35)). Cf. Les variétés blanches du groupe
de Pluteus cervinus et Pluteus pseudorobertii. N.B. Cette espèce est différemment interprétée par les auteurs : avec des
hyphes bouclées et une majorité de spores inférieures à 7 µm, comme décrit ici, il s'agirait d'une variété pâle de Pluteus
tricuspidatus sans hyphes bouclées et avec une majorité de spores de plus de 7 µm il s'agirait d'une variété de Pluteus
petasatus.
Pluteus pseudorobertii Moser & Stangl
Chapeau 3-4 cm, plan-convexe, revêtement lisse sauf le centre pelucheux à finement écailleux, blanchâtre à centre
gris brunâtre ou brun noirâtre. Lames serrées, blanches puis roses. Stipe fibrillo-soyeux, 4-6 x 0,5-1 cm, blanchâtre à base
parfois faiblement gris olivâtre. Chair blanche, inodore. Spores cylindro-elliptiques, 5-7 x 4-5 µm. Présence d'un pigment