Guide des technologies de traitement de lisier de porcs - Le porc du ...

L’extraction de l’azote seul, du phosphore seul ou des deux éléments ;
L’élimination de l’azote ;
La conservation d’un maximum de fertilisants ;
La désodorisation du lisier.
6.3 MODE ORGANISATIONNEL
C:\Users\chaa\Desktop\Rapport_Final_15octobre2010[1].doc
Guide des technologies de traitement de lisier de porcs
Octobre 2010
Le mode organisationnel peut être considéré pour caractériser un procédé de traitement. On peut trouver un
mode d’organisation :
Individuel : le système de traitement ne dessert qu’un seul site d’élevage et les co-produits sont destinés à la
ferme uniquement ou à un centre de traitement indépendant (ex. : site de compostage) ;
Semi-collectif : le système de traitement dessert quelques sites d’élevage, généralement à proximité l’un de
l’autre et les co-produits sont destinés à ces mêmes fermes uniquement ou à un centre de traitement
indépendant ;
Collectif décentralisé : le traitement du lisier brut est fait sur une base individuelle avec centralisation de la
gestion des co-produits, généralement les co-produits concentrés ;
Collectif centralisé : le lisier brut est transporté en totalité vers une usine de traitement ;
Unité mobile : le traitement est effectué à la ferme par une unité mobile qui se déplace d’un site d’élevage à
l’autre. Les co-produits peuvent être gérés à la ferme ou le plus vraisemblablement, le lisier traité est
entreposé sur place pour un épandage ultérieur à la ferme et la fraction concentrée exportée vers un centre
régional de traitement ou de conditionnement, ou pour son épandage.
6.4 ÉTAPES DE LA CHAINE DE TRAITEMENT
Selon le niveau désiré d’épuration du lisier, le traitement peut nécessiter plus d’une étape. À chacune de ces
étapes, les procédés auront généralement des modes d’action différents qui permettront le traitement de
différents paramètres du lisier. On distingue les étapes suivantes :
Le traitement primaire vise surtout à éliminer les particules les plus grossières du lisier, essentiellement les
matières solides en suspension (MES). Il affecte généralement peu les matières dissoutes et les matières
colloïdales. Des équipements de séparation de phases et de décantation sont surtout utilisés à cette étape ;
Le traitement secondaire vise à traiter principalement la matière organique dissoute et les matières
colloïdales. Cette étape est généralement réalisée par un procédé biologique ;
Le traitement tertiaire permet le traitement d’éléments spécifiques généralement dissous (azote, phosphore,
sels tels que potassium, désinfection à l’ozone ou UV, etc.). Les équipements utilisés sont spécifiques aux
éléments à traiter.
Enfin, le traitement du lisier brut génère des co-produits. La nomenclature de ces différents co-produits varie
selon le procédé ou la technologie qui les génère. On retrouve ainsi :
Pour le lisier traité : surnageant, filtrat, lisier séparé, etc. ;
Pour les co-produits liquides : boue, concentrât, solution concentrée, etc. ;
Pour les co-produits solides : refus de tamis, fraction solide, gâteau, rétentat, précipité minéral, etc.
Page 17