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Les briouates, idées de farce<br />
Épinards frais, cuits à la vapeur et revenus ensuite à la poêle avec 1 c.<br />
de crème fraiche (jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau) ; ajouter du fromage<br />
de chèvre écrasé et le chorizo coupé en morceaux.<br />
1 poivron jaune, courgettes, carottes, navets, estragon, gingembre frais,<br />
poivre et sel, crevettes crues. Faire cuire ensemble 5 minutes.<br />
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