Caraïbes Import a mis en place, à l'entrée de ses ... - Fleurdepice
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Lait <strong>de</strong> Poule<br />
Zombie Haïti<strong>en</strong><br />
Ingrédi<strong>en</strong>ts:<br />
6 cl <strong>de</strong> Rhum Barbancourt 3 Étoiles<br />
15 cl <strong>de</strong> Lait<br />
1 cuillère <strong>à</strong> café <strong>de</strong> sucre <strong>en</strong> poudre<br />
1 oeuf <strong>en</strong>tier<br />
Noix <strong>de</strong> musca<strong>de</strong><br />
4 cl <strong>de</strong> Rhum Barbancourt 3 Étoiles<br />
4 cl <strong>de</strong> Rhum Barbancourt Blanc<br />
1 cl <strong>de</strong> Clairin Haïti<strong>en</strong><br />
1 cl <strong>de</strong> sirop <strong>de</strong> gr<strong>en</strong>adine<br />
2 cl <strong>de</strong> jus d'ananas<br />
2 cl <strong>de</strong> jus <strong>de</strong> citron<br />
Glace pilée<br />
Dans un shaker, mettez une bonne quantité <strong>de</strong> glace pilée, puis ajoutez tous<br />
les ingrédi<strong>en</strong>ts. Mélangez bi<strong>en</strong>, puis filtrez et verser dans un verre <strong>à</strong> long drink<br />
préalablem<strong>en</strong>t remplit <strong>de</strong> glace. Pour décoration utilisez <strong>de</strong>s feuilles <strong>de</strong> m<strong>en</strong>the<br />
et une cerise.<br />
Barbancourt Orange<br />
10 cl <strong>de</strong> jus d'orange fraichem<strong>en</strong>t pressé<br />
4 cl <strong>de</strong> Rhum Barbancourt Blanc<br />
Glaçons<br />
Dans un verre, versez le jus d'orange et le rhum bi<strong>en</strong> agiter <strong>à</strong><br />
l'ai<strong>de</strong> d'un agitateur <strong>à</strong> cocktail, puis complétez avec <strong>de</strong>s glaçons.<br />
Décorez avec une <strong>de</strong>mi tranche d'orange et une cerise.<br />
Grogue "Ogou Féraille"<br />
Mélangez tous les ingrédi<strong>en</strong>ts <strong>en</strong>semble avec <strong>de</strong> la glace, <strong>à</strong><br />
l'exception <strong>de</strong> la noix <strong>de</strong> musca<strong>de</strong>, et versez dans un verre.<br />
Saupoudrez <strong>de</strong> noix <strong>de</strong> musca<strong>de</strong> sur le <strong>de</strong>ssus et servez.<br />
8 cl <strong>de</strong> Rhum Barbancourt 3 étoiles<br />
3 gran<strong>de</strong>s cuillérées <strong>de</strong> miel<br />
3 cl <strong>de</strong> jus <strong>de</strong> fruit <strong>de</strong> la passion<br />
1 pincée <strong>de</strong> cannelle et <strong>de</strong> musca<strong>de</strong> <strong>en</strong> poudre<br />
Mélangez, chauffez et flambez. Versez dans un<br />
verre <strong>à</strong> pied large et saupoudrez <strong>de</strong> cannelle et <strong>de</strong><br />
musca<strong>de</strong>.<br />
Le Barbancourt est rare, mais il existe <strong>en</strong> Gua<strong>de</strong>loupe. Il sera bi<strong>en</strong>tôt disponible <strong>à</strong> «Terre <strong>de</strong> Vins» <strong>à</strong><br />
JardiVillage. Vous pourrez toujours rem<strong>place</strong>r les rhums par celui <strong>de</strong> votre choix.<br />
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.<br />
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