Flash-N°51-2008 - generations-mouvement-67.org

HARSKIRCHEN : DES PORCS, CAUSE D‘UNE REBELLION
Les fonctionnaires du bailliage avaient des
privilèges. L‟un d‟eux intéressait les habitants de
Harskirchen tout particulièrement : les
fonctionnaires du prince avaient le droit de joindre
leurs porcs au troupeau communal sans payer de
redevance. Ils en profitèrent. En 1789, ils en avaient
112. Ce n‟était pas raisonnable. Car ces porcs
mangeaient une bonne partie des glands et faines
qui tombaient des arbres de la forêt, frustrant ainsi
leurs compagnons appartenant aux citadins non privilégiés.
L‟affaire était grave, c ar les fruits sylvestres
constituaient un aliment important de
l‟espèce porcine. Les pommes de terre étaient
encore rares et trop précieuses pour être données
aux bêtes, et les aliments concentrés tels qu‟on les
utilise actuellement étaient inconnus. Il faut dire
que le régime qu‟on imposait alors aux porcs, la vie
en plein aire, les mouvements contribuaient à la
production d‟un lard pas trop gras, musclé, bref,
d‟une excellente qualité.
Le porcher était un homme important. Dans chaque
village une maison lui était réservée. Il était engagé
par la commune. Sa rémunération, ses droits et ses
devoirs faisaient l‟objet d‟une convention en bonne
et due forme. Souvent on avait plus d‟égards pour
lui que pour le maître d‟école, et cela pour deux
raisons : les porchers se trouvaient plus
difficilement que les maîtres d‟école et l‟abondance
et la qualité du lard étaient jugées plus utiles que le
savoir des enfants.
Tous les matins le porcher traversait le village,
soufflait dans sa corne, ce qui était le signal pour
ouvrir les porcheries. Il fallait voir la joie avec
laquelle les porcs rejoignaient leurs compagnons,
galopant, s‟arrêtant par ci, repartant à toute allure.
Quand les citadins de Harskirchen constatèrent que
le nombre de porcs privilégiés augmentait, ils
décidèrent de passer aux actes. Ils se concertèrent.
Résultat des pourparlers : le 3 novembre 1789,
aucun porc de fonctionnaire ne devait rejoindre le
troupeau communal ; on les repousserait avec des
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gourdins, des hurlements, on arrêterait et on
ramènerait de force les récalcitrants avec des
cordes.
Le matin susdit tout le monde était à son poste.
Mais quelle surprise ! Aucun des porcs honnis ne
se présenta. C‟est qu‟un traître avait dévoilé la
machination. Le prince fut averti immédiatement
de la rébellion de ses sujets de Harskirchen. Déjà
deux jours après, il fit présenter la facture : une
amende de 100 thaler. C‟était une somme
importante ; elle correspondait à la valeur de 8 à 10
vaches. On peut s‟imaginer la tête que faisaient nos
rebelles. Ils décidèrent de faire appel à la clémence
du prince. Ils demandèrent à l‟avocat Horstmann de
rédiger une pétition, d‟expliquer les raisons de leur
geste et demander la grâce du prince. Plusieurs
lettres furent échangées. Finalement le prince remit
l‟amende. Mais les honoraires de l‟avocat, les frais
de déplacement des messagers s‟élevaient à une
somme rondelette. Les deux échevins, adjoints au
maire et auxiliaires de justice, qui étaient accusés
d‟avoir élaboré le plan d‟action contre les porcs des
fonctionnaires, furent révoqués. Mais l‟affaire eut
tout de même un résultat heureux pour
Harskirchen. Prince recommanda aux
fonctionnaires de n‟avoir que le nombre de porcs
nécessaires à leur propre ménage. Trois ans après,
le règne du prince était fini ; Harskirchen avec tout
le comté de Sarrewerden fut rattaché à la France, et
il n‟y avait plus de privilèges, ni pour les hommes
ni pour les porcs.
DIE MOHR UND IHRE JUNGEN
In den ersten Frühlingsnächten jeden Jahres pflegt sich in den sogenannten Langgärten, die am Weg von
Harskirchen nach der Honauer Mühle liegen, eine große Mohr zu zeigen. Manchmal sieht man sie allein,
manchmal hat sie Junge bei sich, gewöhnlich sieben. Im ersteren Falle gibt es ein unfruchtbares, im
letzteren ein fruchtbares Jahr.
Eine ähnliche Erscheinung soll oft am „enge Brückel“ zwischen Harskirchen und Saarunion zu sehen sein.
Nur kommt die Mohr hier aus der Saar und die Ferkel schwimmen lebhaft grunzend auf dem Wasser
umher. Aus dieser Erscheinung werden aber keine Schlüsse über den Ernteausfall des Jahres gezogen.
Mitgeteilt von Lehrer Weber zu Harskirchen