Compliments - Inspired.ca

ienvenue
nos essentiels
cet été
Place au beau temps…
C’est le retour de l’été! Après en avoir rêvé, voilà les
beaux jours qui réapparaissent, et avec eux, votre numéro
estival du magazine Inspirés, avec plus de 60 pages
d’idées stimulantes pour profiter pleinement de la saison.
L’aventure débute avec la présentation de notre
alléchante brochette de nouveaux produits d’été à la
page 6. Je suis complètement accro aux
nouvelles crèmes glacées Sensations par
Compliments. Croyez-moi quand je vous dis qu’elles
ont fait l’objet d’essais exhaustifs par toute l’équipe
d’Inspirés. Pour tout dire, nous lui avons dédié une
section complète tellement nous en sommes fiers
(page 48).
Et ce n’est que le début. Vous aussi aurez de quoi vous
pavaner fièrement grâce aux conseils de notre Guide
pour le gril, en page 37. Mettez la main à la poêle
et découvrez les plats grésillants de notre
section du Lundi au Vendredi (page 32).
Ensoleillez votre répertoire de recettes estivales avec les
saveurs tropicales des Caraïbes, en page 43. Célébrez le
1er juillet avec quelques belles traditions de chez nous,
proposées en page 52. Enfin, apprenez les rudiments de
la parfaite tarte aux fruits d’été, à la page 58.
Qu’est-ce que vous attendez? Invitez les voisins,
allumez le gril et servez-vous une boisson bien froide.
L’été est arrivé, et le meilleur reste à venir!
Samantha Shepherd, rédactrice en chef
PS
Vous avez des commentaires? Des idées?
Ça nous intéresse. Envoyez-nous un courriel à
l’adresse redaction@compliments.ca
Maïs au barbecue enrobÉ de bacon
Le roi du hot-dog
Grillez quelques Saucisses fumées
bœuf Angus Sensations par
Compliments et préparez-vous à
connaître l’excellence en la matière.
Faites à 100 % de bœuf Angus de
première qualité, ces saucisses
de luxe seront appréciées des fins
connaisseurs. Peut-être même au
point de ne pas en offrir aux enfants.
Nachos sur planche de cèdre
Maïs sur le gril
Nous raffolons
tellement du maïs
que nous avons
créé deux recettes
complètement
inédites pour le mettre
en valeur : Maïs au
barbecue enrobé
de bacon (page 55)
et Relish au maïs rôti
(page 39).
Duo de feu
Rien ne vaut la
subtile saveur fumée
qu’apportent les
Planches à griller en
érable et en cèdre
rouge Compliments
aux viandes et aux
fruits de mer sur le gril.
Pour en montrer toute
la polyvalence, nous
avons voulu revisiter
un classique avec
notre Saumon cuit
sur planche d’érable
et salade de carottes
(page 56), puis sortir
des sentiers battus avec
nos Nachos sur planche
de cèdre (page 38).
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