Compliments - Inspired.ca

du nouveau sous le soleil
Faites le plein d’idées
neuves pour le gril
Prêt... trempez!
Les Croustilles tortilla multigrains
avec graines de lin Compliments sont si
délicieuses qu’il est facile d’oublier leur
teneur élevée en fibres.
choix d’expert
possibilités infinies À essayer absolument
avec des nachos, la Planche à griller en cèdre rouge
Compliments est aussi chaleureusement conseillée
pour les viandes, les légumes et le poisson. En plus
d’ajouter une saveur unique à vos aliments, elle vous
assure de ne rien perdre à travers la grille.
« Je ne m’attendais pas
à ce que mes enfants
les aiment étant donné
qu’elles sont multigrains et
pleines de lin, mais ils ont adoré! »
–Jatinder Johal, membre du groupe de
dégustation Compliments
Nachos sur planche de cèdre
Ces nachos au fromage simples à réaliser sont cuits au barbecue sur une planche de cèdre,
ce qui leur donne une saveur fumée subtile et irrésistible.
Préparation : 10 minutes, plus le temps de trempage Temps total : 30 minutes Portions : 8
1 Planche à griller en cèdre rouge Compliments,
que vous aurez fait tremper en suivant les
indications sur l’emballage
3 / 4 d’un sachet (8 tasses/2 L environ)
de Croustilles tortilla multigrains avec
graines de lin Compliments
175 ml ( 3 / 4 tasse) de Poivrons Compliments
coupés en dés (couleurs de votre choix)
60 ml ( 1 / 4 tasse) d’oignon vert tranché
60 ml ( 1 / 4 tasse) d’olives noires dénoyautées,
coupées en tranches
250 ml (1 tasse) de Mélange de fromages
Tex-Mex finement râpés Compliments
38 Inspirés | éTé 2010
1. Sécher légèrement la planche de cèdre à l’aide
d’un torchon de cuisine et préchauffer le barbecue
à « moyen-vif ».
2. Recouvrir la planche d’une couche de croustilles.
Les parsemer d’un tiers chacun des poivrons,
de l’oignon, des olives et du fromage. Répéter
l’opération de façon à obtenir environ 3 couches
de croustilles et de garniture.
3. Mettre la planche sur le barbecue et refermer
le couvercle. Cuire le tout pendant 5 à 7 minutes
ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Retirer
avec précaution la planche du barbecue et
l’utiliser pour servir les nachos.
Par portion ( 1 / 8 de la recette) : 250 calories,
7 g protéines, 13 g matières grasses totales (3,5 g
gras saturés), 15 mg cholestérol, 26 g glucides,
4 g fibres, 310 mg sodium
Avé César
Pensez léger cet été et optez
pour la Vinaigrette et trempette
César Compliments • Équilibre
Riche et crémeuse, avec ses
3,5 g de gras par portion, elle
vous aide à manger sainement
sans lésiner sur le goût. Au
rayon des fruits et légumes.