du lundi au vendredi Un menu hebdomadaire de repas frais qui se préparent rapidement. 30 PRÊT EN MIN. en ligne! Téléchargez votre liste d’épicerie pour la semaine sur magazineinspires.<strong>ca</strong>.
lundi Pâtes aux courgettes, aux olives et au bacon Préparation : 10 minutes Temps total : 30 minutes Portions : 4 1,93 $ par portion 450 g ( 1 / 2 sachet) de Penne rigate <strong>Compliments</strong> 125 ml ( 1 / 2 tasse) de bacon, coupé en dés 2 courgettes vertes et/ou jaunes, coupées en demi-cercles de 8 mm ( 1 / 3 po) d’épaisseur 75 ml ( 1 / 3 tasse) d’Olives manzanilla farcies <strong>Compliments</strong>, coupées en deux sur la longueur 250 ml (1 tasse) de tomates cerises, coupées en deux sur la longueur Poivre fraîchement moulu, au goût 60 ml ( 1 / 4 tasse) de Ciboulette fraîche <strong>Compliments</strong>, finement hachée 1. Chauffer une grande <strong>ca</strong>sserole d’eau salée sur feu moyen-vif et porter à ébullition. Ajouter les pâtes et les cuire comme indiqué sur l’emballage. 2. Entre-temps, dans une poêle à bords hauts, cuire le bacon sur feu moyen jusqu’à ce qu’il commence à dorer. Ajouter les courgettes et les olives et faire sauter le tout sur feu vif jusqu’à ce que les courgettes commencent à dorer. Retirer la poêle du feu et réserver. 3. Égoutter les pâtes, en réservant 125 ml ( 1 / 2 tasse) de l’eau de cuisson. Remettre les pâtes dans la <strong>ca</strong>sserole. Ajouter les courgettes, les olives, le bacon et remuer pour bien mélanger le tout. Si le mélange a l’air sec, ajouter de l’eau de cuisson, 15 ml (1 c. à soupe) à la fois, pour obtenir la consistance désirée. Transférer le tout dans un plat de service et ajouter les tomates et le poivre fraîchement moulu au goût. Garnir de ciboulette fraîche finement hachée et servir. Par portion ( 1 / 4 de la recette) : 510 <strong>ca</strong>lories, 20 g protéines, 9 g matières grasses totales (2,5 g gras saturés), 15 mg cholestérol, 89 g glucides, 6 g fibres, 490 mg sodium mardi Sandwichs grillés à l’italienne Cuisez ces sandwichs à la poêle ou préparez-les dans votre cuisine et faites-les cuire au barbecue. Préparation : 5 minutes Temps total : 20 minutes Portions : 4 2 petits Pains ciabatta Sensations par <strong>Compliments</strong> 20 ml (4 c. à thé) d’aromate au piment fort 500 ml (2 tasses) de légumes tranchés grillés tels que des aubergines et des courgettes 2 poivrons rouges, grillés et pelés 12 tranches très minces de salami italien (de Gênes, <strong>ca</strong>labresa et/ou sopressatta) 125 ml ( 1 / 2 tasse) de Fromage râpé mozzarella partiellement écrémé <strong>Compliments</strong> • Équilibre 60 ml ( 1 / 4 tasse) de fromage italien râpé, tel que du fontina 1. Couper un des petits pains en 4 tranches d’environ 10 cm (4 po). Réserver le reste pour une autre utilisation. Couper chaque tranche en deux en travers et en tartiner l’intérieur d’aromate au piment. 2. Répartir les aubergines, les courgettes et le poivron rouge uniformément, en les disposant en couche sur les quatre morceaux de pain. Ajouter le 4,37 $ par portion salami et le fromage râpé, puis fermer les sandwichs, en les pressant fermement de façon à ce qu’ils s’aplatissent. 3. Enrober les sandwichs dans du papier d’aluminium et les placer dans une grande poêle. Les aplatir en plaçant une deuxième grosse poêle par-dessus. Faire plus de poids en plaçant des conserves lourdes par-dessus, si nécessaire, et cuire les sandwichs sur feu moyen pendant environ 5 minutes de chaque côté (Les sandwichs peuvent également être chauffés sur un barbecue à l’extérieur.) Servir les sandwichs chauds avec une salade verte. Par portion (1 sandwich) : 410 <strong>ca</strong>lories, 20 g protéines, 12 g matières grasses totales (4 g gras saturés), 30 mg cholestérol, 58 g glucides, 4 g fibres, 950 mg sodium 20 PRÊT EN MIN. votre liste d’épicerie 1 sac de Penne rigate <strong>Compliments</strong>, 900 g 1 paquet de bacon 2 courgettes vertes ou jaunes 1 boîte d’Olives manzanilla farcies <strong>Compliments</strong>, 375 ml 1 barquette de tomates cerises 1 paquet de Ciboulette fraîche <strong>Compliments</strong> votre liste d’épicerie 2 Pains ciabatta Sensations par <strong>Compliments</strong>, 235 g chacun 1 tube d’aromate au piment fort, 115 g 12 tranches de salami italien (de Gênes, <strong>ca</strong>labresa ou sopressatta) fromage italien (tel que le fontina) 1 sac de Fromage râpé mozzarella partiellement écrémé <strong>Compliments</strong> • Équilibre, 200 g 1 aubergine 1 courgette 2 poivrons rouges magazineinspires.<strong>ca</strong> 33
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