Guide Enfance - Jeunesse 2013/2014 - Ville de Vincennes

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AUTOUR DE L’ÉCOLE
Le saviez-vous ?
ffLorsqu’un enfant
présente des allergies
alimentaires, un projet
d’accueil individualisé
(PAI) doit être réalisé
à l’initiative de l’Éducation
nationale et avec toutes
les parties concernées
(le médecin traitant,
le médecin scolaire,
la famille et la mairie).
ffLes menus du mois
en cours sont consultables
sur vincennes.fr
Les élèves des écoles maternelles et élémentaires publiques sont accueillis tous les jours
dans les établissements scolaires, avant et après la classe, ainsi que sur le temps méridien
(restauration scolaire).
La restauration scolaire
83 % des élèves de classes élémentaires et maternelles fréquentent les restaurants scolaires
des établissements publics de Vincennes.
À NOTER !
Les tarifs sont fixés
en fonction du quotient
familial propre à chaque
famille. Pour connaître
le quotient familial de
votre foyer, reportez-vous
à la page 38.
Les repas sont élaborés par un diététicien de la société titulaire du marché de la restauration.
Ils sont ensuite examinés et validés par la Commission de restauration scolaire, composée
de la vice-présidente de la Caisse des écoles, de représentants de parents d’élèves élus,
des directeurs d’écoles et de représentants de la Direction Enfance-Jeunesse.
Une démarche qualité a été instaurée pour évaluer au quotidien le contenu de l’assiette.
Depuis septembre 2010, le bio est introduit dans les assiettes à hauteur de 20 % (une
composante bio sur cinq dans un repas).
Des animations et des actions spécifiques sont également organisées régulièrement afin
de développer le goût des enfants. Enfin, des actions d’éducation nutritionnelle, en liaison
avec l’école, sont organisées afin de sensibiliser les enfants et leurs familles aux bienfaits
d’une alimentation équilibrée.
Un document est distribué tous les deux mois dans les écoles pour informer les familles
des menus à venir. Des menus du soir, équilibrés avec les repas du midi, sont également
suggérés aux parents.
Conditions d’inscription
Chaque enfant scolarisé dans une école publique de Vincennes est inscrit par défaut à la
restauration scolaire. Si votre enfant ne doit pas fréquenter la restauration scolaire, il est
préférable de le signaler pour procéder à sa désinscription.