Guide Corabio des Vignerons bio de Rhône-Alpes

VINS DU RHONE CÔTES DU FOREZ
VINS DU RHONE BEAUJOLAIS
CAVE VERDIER-LOGEL
Odile VERDIER et Jacky LOGEL
La Côte - 42130 Marcilly-le-Chatel
Tél : 04 77 97 41 95 / Fax. : 04 77 97 48 80
cave.verdierlogel@wanadoo.fr
PRESENTATION DU DOMAINE
Situé en plein cœur du vignoble du Forg, 100 km à l’Ouest de Lyon,
notre domaine s’étend sur une quinzaine d’hectares, essentiellement
sur la commune de Macilly au pied de la butte volcanique de
St Anne, elle-même coiffée d’une forteresse médiévale devenue depuis
une vingtaine d’années volerie de rapaces. Aller de l’avant, tel
est notre devise pour promouvoir nos vins et faire connaître notre
région. Aller de l’avant pour viser une qualité des vins qui tienne
compte de la santé du consommateur et de la nôtre, de la vie du sol
et de l’environnement.
■ Côtes du Forez (rouge) – Vin de Pays (blanc) – Vin de Pays d’Urfé
(blanc).
Cuvée des gourmets, Cuvée volcanique, feux de Forez, Pierrelune,
La sentimentale.
De 4 à 6 € selon les vins.
EN PRATIQUE Vente à la cave et expédition possibles.
Liste des cavistes et magasins de produits du terroir disponible sur
demande.
En bio depuis 1997 (100 % du domaine)
Certification : Qualité France - Utilisation de levures indigènes.
EURL GILLES BONNEFOY
Gilles BONNEFOY
Côtes du Forez - Jobert - 42600 Champdieu
Tél : 04 77 97 07 33 / Fax. : 04 77 97 79 38
g.bonnefoy@42.sideral.fr / www.vins-g.bonnefoy.com
PRESENTATION DU DOMAINE
Vignoble crée entre 1997 et 2005 hors cadre familial. Location de
vieilles vignes entre 1997 et 2000 (2 ha). Achat de terrains nus puis
plantation de 4 ha en 2001. Construction d’une cave neuve en 2004.
Surface actuelle : 8 ha dont 6,40 en agriculture biologique et 1,60 ha
en C2. Passage en biodynamie en septembre 2008.
■ Côtes du Forez AOC (rouge et rosé) – Vins de Pays d’Urfé (blanc,
rosé demi-sec).
La Madone 2007, Mémoire de Madone 2007, La Madone 2008,
Roussanne de Madonne 2007, La Plantée du Pizet.
De 4,80 à 10,80 € selon les vins.
EN PRATIQUE Vente à la cave possible le vendredi de 14 h à 18 h et
le samedi de 9 h à 12 h. Expédition possible (frais de port en sus)
En bio depuis 2001 (100 % du domaine)
Certification : Ecocert - Mention Demeter
Utilisation de levures indigènes.
DOMAINE DE LA GRAND’COUR
Jean-Louis Dutraive
Domaine de la Grand’Cour - 69820 Fleurie
Tél : 04 74 69 81 16 / Fax. : 04 74 69 84 16
jlouis.dutraive@neuf.fr / http://dutraive.jeanlouis.free.fr
PRESENTATION DU DOMAINE
Propriété familiale de 10,7 ha appartenant à la famille Dutraive, le
Domaine de la Grand’Cour produit des vins issus de cépage Gamay
sur 2 appellations : les crus Fleurie (9,1 ha.) et Brouilly (1,6 ha.). En
culture traditionnelle, sans engrais chimiques ni désherbant, peu ou
pas filtrés, élevés en fûts et foudres de chêne, nos vins sont avant
tout des vins de terroir qui laissent s’exprimer la terre et le travail du
vigneron. Vendange manuelle. Garde : 2 à 5 ans voire plus.
■ Fleurie (rouge) - Brouilly (rouge)
Clos de la Grand’Cour, Vieilles vignes, Champagne Climat, Chapelle
des Bois, Tradition.
De 6,50 à 11,80 € selon les vins.
EN PRATIQUE Vente à la cave possible, de préférence sur RDV.
Expédition possible.
En bio depuis 2009 (100 % du domaine)
Certification : Ecocert
DOMAINE DES COTES
DE LA MOLIERE
Isabelle et Bruno PERRAUD
Le Bourg - 69820 Vauxrenard
Tél : 04 74 69 92 32 / Fax. : 04 74 69 92 32
b.perraud@numericable.com / www.cotes-de-la-moliere.com
PRESENTATION DU DOMAINE
Viticulteurs de père en fils depuis 6 générations, nous avons repris
la succession du domaine en 1988.
Nous travaillons une superficie de 8 ha en Beaujolais Villages, Moulin
à Vent et Blanc.
La culture biologique s’est imposée naturellement avec nôtre désir
de produire des vins naturels, avec un minimum d’intervention, sans
additif et surtout sans soufre.
■ Beaujolais Villages (rouge) - Moulin à Vent (rouge)
Chardonnay des Molières (blanc)
De 6,50 à 15 € selon les vins.
EN PRATIQUE Vente à la cave et expédition possibles.
Autres points de vente : Boutique Nature et Bio (à Vauxrenard).
En bio depuis 2002 (100 % du domaine).
Certification : Qualité France.
N’utilise ni levures indigènes ni soufre.
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