Guide Corabio des Vignerons bio de Rhône-Alpes

CÔTES DU RHÔNE MERIDIONAUX
CÔTES DU RHÔNE MERIDIONAUX
DOMAINE DU RIEU FRAIS
Jean-Yves LIOTAUD
Domaine du Rieu Frais - 26110 Sainte-Jalle
Tél : 04 75 27 31 54 / Fax. : 04 75 27 34 47
jean-yves.liotaud@wanadoo.fr / www.domaine-du-rieu-frais.com
PRESENTATION DU DOMAINE
Domaine familial de 25 ha de vignes en conversion bio depuis août
2007, dans sa totalité. Cinq cépages : Cabernet Sauvignon, Syrah,
Merlot, Chardonnay et Viognier vinifiés purs dans une cave moderne
avec des méthodes traditionnelles. Chais d’élevage (fûts et
foudres) nichés dans une cave voûtée en pierre plusieurs fois centenaire.
Vinification, élevage, conditionnement entièrement réalisés
au domaine par nos soins. Production annuelle moyenne : 70 000
bouteilles (blanc, rosé et rouge) et 500 hl vendus en fontaines à vins
de 5 l. et 10 l. (blanc, rosé et rouge), le reste au détail.
■ Vin de Pays des Coteaux des Baronnies.
Chardonnay (blanc), Viognier (blanc), Syrah (rosé), Syrah et Cabernet
Sauvignon (rosé), Merlot (rouge), Syrah (rouge).
De 3,75 à 6,95 € en bouteille, de 12,95 à 25,95 € en fontaine à vin.
EN PRATIQUE Vente à la cave toute l’année de 9 h à 12 h et de 14 h à
18 h. Fermé le dimanche de début novembre à fin février.
Visite commentée des chais mardi et vendredi de 10 à 16 h.
Expédition possible (frais de ports en sus).
En C3 en 2009 (100 % du domaine).
en conversion
Certification : Qualité France.
DOMAINE LA ROSIERE
Valéry LIOTAUD
La Rosière - 26110 Sainte-Jalle
Tél : 04 75 27 30 36 / Fax. : 04 75 27 33 69
vliotaud@yahoo.fr / www.domaine-la-rosiere.com
PRESENTATION DU DOMAINE
Crée en 1978, notre vignoble familial du Domaine la Rosière est un
des plus hauts de France (680 m).
Le massif aride des Baronnies, en Drôme Provençale, exprime pleinement
son terroir à travers nos vins.
Ma formation d’œnologue me permet d’allier la tradition et les techniques
modernes aux exigences liées à l’agriculture biologique.
■ Vin de Pays des Baronnies (rouge, blanc et rosé)
Bio’ronnies, Chardonnay-Viognier, Merlot, Grenache, Syrah, Cabernet
Sauvignon.
De 5 et 12 € selon les vins.
EN PRATIQUE Vente à la cave possible sur rendez-vous.
Expédition possible (frais de transport en sus).
En C3 en 2009 (pour 80 % du domaine et 20 % en bio). en conversion
Certification : Ecocert - Utilisation de levures indigènes.
DOMAINE DES TREILLES
Patrice MERY
Domaine des Treilles - 26770 Montbrison-sur-Lez
Tél : 04 75 53 51 69 / Fax. : 04 75 53 68 01
domtreilles@aol.com / http://domainedestreilles.free.fr
PRESENTATION DU DOMAINE
Propriété viticole et familiale depuis 1772, le Domaine des Treilles
est situé entre la ville de Valréas (enclave des Papes, Vaucluse)
et le village de Montbrison-sur-Lez (Drôme provençale). Les vins
du domaine sont recommandés par le guide Hubert, le guide Solar
des vins Bio et le guide Ellébore. Le domaine est cité dans le guide
Parker (4*). Un musée de la vigne et du vin retrace l’histoire du
domaine.
■ Côtes du Rhône Village (rouge) - Côtes du Rhône (rouge, blanc)
Domaine des Treilles 2007, Domaine des Treilles rouge et blanc
2008.
De 6 à 7 € selon les vins.
EN PRATIQUE Vente à la cave possible sur rendez-vous.
Expédition possible (nous questionner).
En bio depuis 1994 (100 % du domaine).
Certification : Ecocert .
DOMAINE CHAUME-ARNAUD
Philippe et Valérie CHAUME
Les Paluds - 26110 Vinsobres
Tél : 04 75 27 66 85 / Fax. : 04 75 27 69 66
chaume-arnaud@wanadoo.fr
PRESENTATION DU DOMAINE
Domaine familial situé sur la commune de Vinsobres, le vignoble
culmine à 400 m. d’altitude où se trouvent les cépages Viognier,
Marsanne et Syrah. Le coteau, de 250 à 300 m. d’altitude, héberge
les Grenache, Mourvèdre, Cinsault. Depuis 2004, Vinsobres est le
premier cru du Rhône en Drôme provençale. Le domaine chaume
Arnaud milite pour l’équilibre de la polyculture (vignes, céréales, oliviers,
chênes truffiers). Domaine certifié également en bio-dynamie
en 2009.
■ AOC Vinsobres (rouge) - Côtes du Rhône Village (blanc)
Côte du Rhône (rouge et rosé)
De 6 à 11 € selon les vins.
EN PRATIQUE Du 1 er mai au 30 septembre, vente à la cave tous les
jours à 11 h le matin et à 18 h l’après-midi sauf le dimanche.
Sur rendez-vous le reste de l’année.
Expédition possible (nous consulter).
En bio depuis 2007 (100 % du domaine).
Certification : Qualité France - Mention Demeter.
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