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R e p o r t a g e
Produits BIO et diététiques, rayon d’épicerie
casher, sont là pour faire la différence.
Le supermarché Coccinelle devait
se démarquer de ses concurrents pour séduire
et fidéliser des clients très sollicités.
Les produits Belle France et Délices de Belle
France, très présents dans tous les rayons,
jouent le même rôle avec succès car ils sont
de plus en plus appréciés.
L’allée des liquides est plus large que les autres
afin d’accueillir les palettes d’eau et de coca.
Une astuce pour faciliter la manutention.
Georges Da Costa a également prévu dans son
magasin « un mur américain », où il rassemble
toutes les promotions pour que les clients
les repèrent facilement. Dans le même but,
il a organisé un espace bébé où sont rassemblés
les couches, les petits pots et les accessoires
destinés aux tout petits.
Indices Coccinelle
de Chaville
• Surface : 300 m 2
• Investissement : 180 000 €
+ location du local : 4 800 €/mois
• CA prévisionnel :
• Nb clients/jour :
1,5 millions d’euros
370 (+ 10 % chaque mois)
• Panier moyen : 11 €
• Effectif :
4 personnes
Secondés par des directeurs, Georges Da Costa et son père
se complètent. L’ainé s’occupe des commandes et le plus jeune de la gestion
des deux magasins. Une organisation qui fonctionne bien et qui leur
laisse, disent-ils, un peu de temps libre.
.
• Horaires : du lundi au samedi : 9h-20h non stop
Dimanche : 9h30-13h00
• Animation commerciale : carte fidélité Coccinelle
(700 délivrées entre février et mai)
• Concurrent : Franprix à 30 m,
Monoprix à 1 km en amont
et Shopi à 1 km en aval
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