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R e p o r t a g e
Supermarché CocciMarket
de Charquemont (Doubs)
Ce supermarché a été aménagé dans une ancienne usine d’horlogerie. Situé à l’entrée de la petite ville de Charquemont (2 500 habitants)
dans le Doubs, à quelques kilomètres de la frontière suisse, il dispose d’un vaste parking (70 places).
Le nouveau CocciMarket de Charquemont est une affaire familiale.
Hubert et Nicole Pagnot, qui possédaient un CocciMarket de 120 m 2 en
centre-ville, ont associé leurs deux fils, Ludovic et Nicolas, à la réalisation
et à l’exploitation de ce magasin de 300 m 2 . Ouvert en septembre 2008, il
fait office de supermarché dans cette jolie région rurale, très fréquentée
l’été par des touristes et des vacanciers et tous les week-end d’hiver par les
skieurs de fond lorsque la neige est au rendez-vous.
Hubert, ancien horloger, et son épouse Nicole qui travaillait dans un commerce alimentaire, ont ouvert, en 1996,
au centre de Charquemont, une première épicerie de 80 m 2 qu’ils ont agrandie à 120 m 2 en 2002 en lui donnant
l’enseigne CocciMarket. Avec 800 000 euros de chiffre d’affaires annuel, le magasin marchait bien mais
commençait à stagner. Le couple envisage alors de l’agrandir d’autant plus que leur fils Ludovic les a rejoints.
L’agrandissement est possible mais compliqué et la situation du magasin ne se prête pas à l’aménagement d’un
parking pourtant indispensable si l’on rajoute des mètres carrés. Hubert et Nicole décident alors d’acheter une
ancienne usine d’horlogerie fermée depuis plusieurs mois, située à l’entrée de Charquemont. Le bâtiment est en
parfait état et le prix (300 000 €) très raisonnable d’autant plus qu’il est possible d’aménager l’étage en appartements
qui pourront être loués ou revendus. Reste à transformer le rez-de-chaussée où se trouvaient les ateliers, en
supermarché. 300 m 2 de surface de vente sur les 700 disponibles ont été aménagés. Ce qui a permis d’accueillir de
nouveaux rayons et plus de 5 000 références contre 1 500 dans l’ancien magasin. La cave à vins confiée à Nicolas
qui a rejoint l’équipe familiale en 2008, a été particulièrement soignée et le non-food, domaine de Nicole,
pratiquement inexistant dans le premier CocciMarket, a été développé. Le rayon des fruits et légumes, spécialités
de Ludovic, qui avait fait la réputation de la famille Pagnot, a été doté d’un mobilier très vendeur et son chiffre
d’affaires atteint 30 % du chiffre d’affaires total du magasin. Les clients, de plus en plus nombreux (le « bouche à
oreilles » fonctionne bien), sont très satisfaits de leur nouveau supermarché. D’autant plus que grâce au bon tarif
proposé par sa centrale Codi-France, la famille Pagnot a pu baisser ses prix de vente et qu’ils l’ont remarqué !
L’introduction des Cocci Bonus et l’offre plus complète de produits Belle France sont également très appréciées.
Huit mois après l’ouverture, les résultats sont encourageants puisqu’ils dépassent largement les prévisions. Ce qui
permet aux commerçants d’envisager déjà un agrandissement pour développer leur offre.