Stratégie Reportages - SEGUREL - Votre centrale d'achats ...

S t r a t é g i e
Votre partenaire : la société
Fromagère du Livradois
La société Fromagère du Livradois, qui fournit les différentes variétés
composant la gamme de fromages frais emballés Les Délices de Belle
France, est une société familiale créée en 1949.
Producteur de fromages à l’origine, elle s’est dotée en 2001 d’un atelier
de frais-emballé et de pré-emballage, situé à Clermont-Ferrand pour
conditionner principalement les produits qu’elle fabrique mais aussi ceux
qui lui sont nécessaires pour compléter ses gammes. La situation centrale
du site présente l’avantage logistique de pouvoir livrer tous les clients en
A pour B. Ce qui garantit une fraîcheur optimale.
La société Fromagère du Livradois fabrique sur ses sites de production, situés en Savoie et en Auvergne, une grande
variété de fromages. Pour ces produits et pour ceux, en provenance d’autres régions, qui sont également emballés à
Clermont-Ferrand, des dégustations régulières sont effectuées afin d’offrir en permanence le meilleur rapport qualité-prix.
La gamme de fromages frais-emballés
(14 références)
La gamme, qui avait démarré avec deux fromages de chèvre AOC (Sainte Maure de Touraine et Selles sur Cher), vient de
s’enrichir de 12 nouvelles références.
5 AOP : Fourme d’Ambert, Ossau Iraty, Beaufort au lait cru, Reblochon de Savoie, Saint Nectaire laitier. Un AOC :
Morbier au lait cru. Deux IGP : Fromage des Pyrénées et Tomme de Savoie au lait cru. Une Bûche de chèvre et une
Mimolette demi-vieille (détails dans la rubrique « Vos marques propres » de ce magazine).
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