Ergothérapie et intervention auprès des personnes présentant des

fonctionnement de chaque personne afin d’être en mesure de déterminer les capacités de l’individu
à s’alimenter de façon sécuritaire et autonome. L’ergothérapeute développe également des
programmes d’apprentissage adaptés aux capacités de la personne et aux besoins identifiés, de
même qu’il enseigne les techniques d’alimentation appropriées aux intervenants et aux aidants.
Clientèle présentant des troubles neurologiques
La dysphagie peut être causée ou associée à diverses conditions telles que des atteintes
neurologiques (accident vasculaire cérébral, traumatisme cranio-cétébral, …), des atteintes neuromusculaires
(dystrophie oculo-pharyngée, dystrophie musculaire de Duschesne, dystrophie
myotonique de Steinert, dystonie, …) ou des maladies dégénératives et démyélisantes (Parkinson,
sclérose en plaques, scléose latérale amyotrophique, …). Chez ces personnes, la dysphagie peut être
accompagnée de déficits moteurs, perceptuels et cognitifs ou de troubles de comportement qui
peuvent affecter la conscience qu’elles ont du problème, leur volonté ainsi que leur capacité à suivre
un programme de réadaptation. Par son intervention, l’ergothérapeute impliqué auprès de cette
clientèle cherche à maximiser la capacité à s’alimenter et tient compte des capacités et des limites
de la personne ainsi que de l’environnement humain et physique présent lors de l’alimentation. Il
développe des programmes pour l’apprentissage des moyens compensatoires et enseigne les
techniques d’alimentation appropriées aux intervenants et aux aidants.
Clientèle en soins palliatifs
L’intervention de l’ergothérapeute vise d’abord à assurer la sécurité et une qualité de vie optimale
chez la personne en soins palliatifs. Il contribue au choix du mode d’alimentation le plus approprié
aux capacités de la personne et, par un positionnement adéquat, voit à ce qu’elle soit confortable
lors de l’alimentation. Il peut également enseigner les techniques d’alimentation appropriées aux
proches et aux intervenants.
Clientèle présentant des problèmes de santé mentale
On retrouve différents problèmes d’alimentation chez les enfants qui présentent un trouble
envahissant du développement, de l’autisme ou d’autres problématiques de santé mentale. Les
principales difficultés reliées à la dysphagie sont des défenses orales ainsi que des problèmes
moteurs, sensoriels et comportementaux.
Par ailleurs, chez les adultes, la dysphagie peut être associée à la dépression, à l’anorexie ou à la
démence, de même qu’être causée par des facteurs iatrogéniques tels que la médication, par
exemple les neuroleptiques qui peuvent entraîner des troubles sensoriels et des signes
extrapyramidaux de type parkinsonnien ou dyskinétiques qui engendrent des difficultés de contrôle
des fonctions orales-motrices.
Les interventions de l'ergothérapeute visent à maximiser la capacité de l’individu à s’alimenter,
notamment par l’amélioration du contrôle postural et de la motricité oro-faciale ainsi que par la
normalisation de la sensibilité. L’ergothérapeute enseigne également les techniques d’alimentation
appropriées aux intervenants et aux aidants.
Ordre des ergothérapeutes du Québec Mars 2001
Ergothérapie et intervention auprès des personnes présentant des troubles de l’alimentation
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