BIBLIOGRAPHIE HIPPIQUE - Centre de documentation équestre
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LOV — 125 — LO\<br />
tion <strong>de</strong>s Abattoirs — Installation<br />
<strong>de</strong>s Marchés aux Bestiaux, par H.<br />
Martel (1), Docteur ès Sciences,<br />
Chef du Service sanitaire <strong>de</strong> Paris<br />
et du Dép 1 <strong>de</strong> la Seine, Membre du<br />
Conseil d'Hygiène et du Comité<br />
<strong>de</strong>s Epizooties ; J. <strong>de</strong> Loverdo, Ingénieur<br />
sanitaire, Licencié ès Sciences,<br />
Ingénieur Conseil pour l'installation<br />
d'Abattoirs et <strong>de</strong> Frigorifiques<br />
; Mallet, Mé<strong>de</strong>cin Vétérinaire,<br />
Directeur <strong>de</strong> l'Abattoir d'Angers —<br />
Préface <strong>de</strong> M. E. Leclainche... etc.<br />
Paris, H. Dunod et E. Pinat, 1906.<br />
2 vol. gr. in-8° <strong>de</strong> vin-0.02 p. avec<br />
375 fig. d. 1. t. au T. I ; vi-645 p. avec<br />
110 fig. d. 1. t. au T. II.<br />
Le Chap. vi du T. I — Abattoirs hippophagiques<br />
— occupe les p. 323 à 343,<br />
avec 9 fig. Dans le T II, l'hippophagie<br />
occupe les p. 212 à 229. En outre, dans<br />
les 2 vol., un grand nombre <strong>de</strong> détails<br />
et <strong>de</strong> généralités intéressent aussi les<br />
abattoirs hippophagiques et l'hippophagie.<br />
LOW (David).<br />
Agronome écossais, professeur d'agriculture<br />
à l'Université d'Edimbourg, 17...-<br />
1859.<br />
Eléments d'Agriculture pratique,<br />
par David Low, Professeur d'Agriculture<br />
à l'Université d'Edimbourg,<br />
Membre correspondant <strong>de</strong> la Société<br />
royale et centrale d'Agriculture<br />
<strong>de</strong> Paris, etc., etc. ; traduits<br />
<strong>de</strong> l'Anglais par J.-J. Laîné, Consul<br />
<strong>de</strong> France à Liverpool. Paris,<br />
M me Hu- X<br />
ard, 1838-1839.<br />
2 vol. in-8° <strong>de</strong> vin-484 p. avec 159<br />
fig. d. 1. t. au T. I ; 496 p. avec les<br />
fig. 160 à 203 et <strong>de</strong>rnière au T. II.<br />
Le T. I n'a aucun caractère hippique.<br />
Au T. II, important art. sur le Cheval,<br />
<strong>de</strong> la p. 171 à 210 avec 2 fig. Les appréciations<br />
sévères <strong>de</strong> Low sur certaines<br />
races anglaises, et notamment sur le<br />
Cheval <strong>de</strong> Course, sont curieuses.<br />
Les Animaux domestiques <strong>de</strong><br />
l'Europe — Races <strong>de</strong> la Gran<strong>de</strong>-<br />
Bretagne d'après les tableaux<br />
exécutés par M. Schiels, <strong>de</strong> l'Académie<br />
royale d'Ecosse, pour le<br />
Musée agricole <strong>de</strong> l'Université<br />
d'Edimbourg, par David Low, Professeur<br />
d'Agriculture à l'Université<br />
(1) Voy. ce nom pour d'autres ouvrages.<br />
d'Edimbourg, etc., etc. Traduit <strong>de</strong><br />
l'Anglais et annoté par Royer,<br />
Inspecteur général <strong>de</strong> l'Agriculture.<br />
Paris, Lib' e agricole <strong>de</strong> la<br />
Maison Rustique, S. D. (vers<br />
1846).<br />
1 vol. in-4 0 <strong>de</strong> 128 p. avec 8 pl. h. t.<br />
lith. en couleurs et très soignées,<br />
« d'après les <strong>de</strong>ssins Anglais <strong>de</strong> MM.<br />
Nicholson et Shiels * (1) et représentant<br />
<strong>de</strong>s types <strong>de</strong> chevaux anglais.<br />
L'ouvrage se compose <strong>de</strong> 13 livraisons,<br />
publiées <strong>de</strong> 1842 à 1847, chacune avec<br />
une pagination et un titre particuliers.<br />
Celle qui contient le Cheval est seule<br />
citée ici.<br />
L'éd on originale, en 2 vol. in-f°, a<br />
paru à Edimbourg, en 1840.<br />
LOYER.<br />
Avocat et éleveur près <strong>de</strong> Corlay,<br />
vers le milieu du xix" siècle.<br />
Titre <strong>de</strong> la couverture :<br />
A Monsieur le Maréchal Soult,<br />
Ministre <strong>de</strong> la Guerre et Prési<strong>de</strong>nt<br />
du Conseil <strong>de</strong>s Ministres. Guingamp,<br />
imp. Y. Tanguy, 1843.<br />
Titre intérieur :<br />
Un mot <strong>de</strong> réponse à une certaine<br />
critique anonyme <strong>de</strong>s Etalons<br />
Militaires du Dépôt <strong>de</strong> Guingamp<br />
et <strong>de</strong>man<strong>de</strong> <strong>de</strong> placement d'Etalons<br />
régénérateurs <strong>de</strong> la Guerre en<br />
station près Corlay, Département<br />
<strong>de</strong>s Côtes-du-Nord, pour le temps<br />
<strong>de</strong> la Monte prochaine, 1844.<br />
Broch. in-8° <strong>de</strong> 24 p. signée à la fin.<br />
On sait que, entre 1833 et 1840, le<br />
ministre <strong>de</strong> la guerre avait envoyé, dans<br />
certains dépôts <strong>de</strong> remonte, quelques<br />
étalons <strong>de</strong>stinés à la production spéciale<br />
du cheval <strong>de</strong> guerre et qui faisaient la<br />
monte concuremment avec ceux <strong>de</strong>s<br />
haras. Cette mesure avait été l'objet<br />
d'une ar<strong>de</strong>nte polémique et elle avait<br />
été particulièrement attaquée dans un<br />
article anonyme publié en avril 1843<br />
dans le Journal <strong>de</strong>s Haras (voy. ce<br />
titre).<br />
L'auteur <strong>de</strong> la brochure prend la défense<br />
<strong>de</strong>s étalons militaires qui, dit-il,<br />
lui ont donné <strong>de</strong> bons produits, mais<br />
sans vouloir les substituer à ceux <strong>de</strong><br />
l'administration <strong>de</strong>s haras dont il juge le<br />
maintien toujours nécessaire.<br />
(1) L'orthographe <strong>de</strong> ce nom n'est pas, sur<br />
les pl., la même que sur le titre. Je crois que<br />
celle <strong>de</strong>s pl. est la bonne.