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Résultats<br />

g<br />

10<br />

8<br />

6<br />

4<br />

2<br />

Quantité moyenne en fonction du type de plat<br />

4,8<br />

8,4<br />

Modalités de préparation et caractéristiques des aliments fortifiés<br />

3. Quantité de Bo Salama incorporée dans la ration de l’enfant<br />

7,3<br />

Rappel: Quantité recommandée e pour un repas: 12 g<br />

6,6<br />

8,8<br />

6,1 5,9 5,9<br />

7,7<br />

0<br />

Vary<br />

sosoa<br />

Vary<br />

maina<br />

Maïs<br />

pilé<br />

Maïs pilé<br />

+ voandzou<br />

Manioc<br />

sec<br />

Manioc<br />

frais<br />

Ensemble<br />

Androy<br />

Atsimo Atsinanana<br />

Pourcentage de mères m<br />

ayant incorporé moins de la moitié d’un sachet:<br />

• 72 % dans l’Androy<br />

• 32 % dans l’Atsimo Atsinanana<br />

15

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