Numéro 18 - Conseil général de l'Oise

Itinéraires loisirs
MACHINES & PAYSAGES
Jolis moulins
Les 17 et 18 juin, c’est la fête aux
moulins, dans le cadre des « journées
du patrimoine de pays ». Visite guidée.
Sur les chemins des moulins, de Chantilly en
Beauvaisis, point de Don Quichotte bataillant
lance au poing contre des ailes qui tournoient,
actionnées par de fantomatiques vents. Car dans
l’Oise, c’est l’eau qui le plus souvent fait tourner les
meules, et chanter les meuniers.
Ceux de Roy-Boissy avaient pour nom Vertu. Ils ont
moulu le grain jusqu’en 1922, de père en fils. Le grain de
blé qui devient farine, mais aussi, c’est insolite, durant
la guerre de 14-18, des fèves de cacao venues de Rouen,
sans doute pour fabriquer des boissons revigorantes
distribuées dans les hôpitaux alentour. M. Bourgois,
l’actuel propriétaire, égrène avec respect les dates qui
ont façonné ce lieu au bord du Thérinet : édifié au XII e
par des cisterciens, détruit en 1749 sous les flots d’une
inondation, rebâti ce même XVIII e siècle en bois et
torchis, confisqué en 1792, au chômage depuis deux
ans – c’est-à-dire que le cours d’eau est trop bas pour
entraîner la roue.
Des places fortes et enviées
À grain, à huile, à papier, à foulon, activant le soufflet
de la forge ou les lames de la scierie, les moulins ont
accompagné les progrès artisanaux puis industriels,
du Moyen Âge à l’ère électrique, comme ils ont suivi le
cours des rivières – qu’ils ont dompté de leurs barrages et
changé en énergie avec force roues, engrenages et arbres
à cames. La Nonette, qui file sur une quarantaine de
kilomètres via Senlis, en comptait trente et un, en 1840 –
un seul « actif » en 1970, à Courteuil. Traversant le parc
de Chantilly, elle devint au XVII e sage canal et prit du
galon : le moulin des Princes y puisa de quoi faire jaillir
les grandes eaux, de fontaines en bassins ordonnancés
par Le Nôtre. La science hydraulique au service de
l’agrément, en somme. Alors qu’à Saint-Félix, les trois
roues hydrauliques qui brassent le Thérain, tout aussi
majestueuses, eurent bien vocation utilitaire : mettre
en mouvement les machines des ateliers de brosserie.
Une usine aussi unique que bucolique : là, le clapotis de
l’eau et les saules pleureurs semblent murmurer quelque
comptine – « Meunier, tu dors… ».
MARIE LECOUSTEY
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60 - N°18 - Juin 2006
> MOULIN-MUSÉE
DE LA BROSSERIE
SAINT-FÉLIX
UNE ATMOSPHÈRE 1900
BRUISSE ENTRE CES BÂTIMENTS
DE BRIQUE. À L’INTÉRIEUR,
D’AUTHENTIQUES MACHINES
À POLIR, TAILLER, PERCER,
DÉCORER BOIS ET OS, JUSQU’À
FAIRE NAÎTRE MILLE ET UNE
SORTES DE BROSSES. L’USINE
FERMA EN 1979, MAIS TOUT
FONCTIONNE ENCORE.
03 44 07 99 50
RB Presse
Éric Van Ees Beeck