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MOULIN DES PRINCES<br />
CHANTILLY, 34 RUE DES CASCADES<br />
DERRIÈRE UNE FAÇADE CLASSIQUE,<br />
TOUT AU BOUT DU GRAND CANAL,<br />
AUJOURD’HUI RECONSTITUÉES DEUX<br />
MACHINES HYDRAULIQUES DES PLUS<br />
ÉTONNANTES, QUI DANS L’OMBRE<br />
ALIMENTAIENT JETS D’EAU ET<br />
CASCADES AUTOUR DU CHÂTEAU,<br />
PUIS UNE BLANCHISSERIE !<br />
03 44 62 01 33<br />
Roy-Boissy<br />
Saint-Félix<br />
Courteuil<br />
Chantilly<br />
> MOULIN DE COURTEUIL<br />
HAMEAU DE<br />
SAINT-NICOLAS-D’ACY<br />
PRODUIRE DE L’HUILE ET DU BLÉ,<br />
FILER LE COTON ET LA LAINE,<br />
SCIER DES PIERRES ET MOUVOIR<br />
DES MACHINES À FABRIQUER<br />
DES INSTRUMENTS D’OPTIQUE,<br />
IL FIT TOUT CELA, LE « MOULIN<br />
DENISE », DU XI E AU DÉBUT<br />
DU XX E SIÈCLE.<br />
03 44 53 16 91<br />
Hervé Dez / Le bar Floréal<br />
DR<br />
> MOULIN VERTU<br />
ROY-BOISSY<br />
AU « REZ-DE-CHAUSSÉE », LA ROUE, AU 1 ER LES ENGRENAGES, AU 2 E LES MEULES,<br />
ET SOUS LES TOITS, LES BLUTEAUX – « BLUTER », C’EST TAMISER LA FARINE POUR<br />
LA SÉPARER DU SON. TOUT AUTOUR DU MOULIN, UN JARDIN FLEURI DE 400 ROSIERS<br />
ET UN ÉTANG OÙ VOGUENT DEUX CYGNES.<br />
03 44 46 21 67<br />
Hervé Dez / Le bar Floréal<br />
ervé Dez / Le bar Floréal<br />
> MOULIN DU HAMEAU<br />
PARC DU CHÂTEAU<br />
DE CHANTILLY<br />
UN DÉCOR D’OPÉRETTE,<br />
CE HAMEAU « NORMAND »<br />
BÂTI EN 1774, ET QUI INSPIRA<br />
CELUI DE LA REINE MARIE-<br />
ANTOINETTE, À VERSAILLES.<br />
POURTANT, LA ROUE DU MOULIN<br />
ENTRAÎNA BIEN UNE MEULE QUI<br />
ÉCRASA LE GRAIN, AUTREFOIS.<br />
03 44 62 62 62
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