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Tour isme, Cult ur e et É conom i e Édition 2 • 2013<br />
LÁmbassadeur des baleines<br />
Voir les baleines à Akureyri, sur un bateau spécialement conçu pour<br />
L<br />
’observation des baleines en Islande<br />
à partir d´Akureyri, la capitale du<br />
Nord, se révèle être une idée splendide<br />
compte tenu de la beauté légendaire du<br />
fjord d´Eyjafjörður. C´est la première année<br />
que l´on peut réserver un tour au départ<br />
d´Akureyri sur le bateau « l´ambassadeur»<br />
qui a pour objectif de vous faire<br />
communiquer avec les baleines. De plus en<br />
plus de voyageurs préfèrent aller directement<br />
au Nord de l’Islande, plutôt que de s’attarder<br />
à Reykjavik, et ce, afin de profiter de la<br />
nature magnifique et de profiter également<br />
d´une fréquentation moins dense que dans<br />
le Sud de l´île. La ville d´Akureyri, et ses<br />
vieilles maisons historiques, vous captive<br />
tout simplement, vous donnant même<br />
vous envie de vous installer dans ce joyau<br />
du nord. C´est une bonne nouvelle pour<br />
nous que d´avoir une société proposant<br />
des excursions d´observation des baleines à<br />
64<br />
Akureyri et des tours sont proposés trois fois<br />
par jour à bord du bateau «l´Ambassadeur»,<br />
pendant l’été.<br />
La maison des baleines<br />
Les rives du nord de l’Islande sont l´habitat<br />
de toutes les espèces de baleines répertoriées<br />
en Islande. Le fjord d´Eyjafjörður, en<br />
particulier, abrite les baleines à bosse, ces<br />
animaux gigantesques qui aiment chanter<br />
et taper leur nageoires et queue sur la<br />
surface de l´eau ! C´est magnifique de voir<br />
ces magnifiques créatures surgir hors de<br />
l´eau ! Les petits rorquals, les dauphins, les<br />
marsouins et les baleines bleues peuvent<br />
également être observés dans le fjord. Les<br />
baleines sont curieuses de voir les hommes<br />
et, à bien des égards, elles sont comme nous.<br />
Certaines sont plus méfiantes, en restant à<br />
distance du bateau, tandis que d’autres sont<br />
plus audacieuses, s´approchant et cherchant<br />
à peut-être à communiquer avec nous. Et<br />
elles aiment chanter!<br />
Naviguer sur «l´Ambassadeur»<br />
L’ Ambassadeur est parfaitement adapté à<br />
l´observation des baleines, grâce à ses ponts<br />
très longs et nombreux. Les visiteurs ont<br />
la possibilité de regarder les baleines sous<br />
tous les angles. Le nom «L’ambassadeur» est<br />
représentatif de sa fonction à savoir celle de<br />
faire le lien entre les baleines et les hommes.<br />
Les départs de l´Ambassadeur se font au port<br />
principal, juste à côté du palais de congrès,<br />
www.icelandictimes.com<br />
le Hof. Chaque excursion dure entre trois<br />
à quatre heures, au cours desquelles vous<br />
apprenez beaucoup sur les baleines, la mer,<br />
le fjord ou encore les montagnes, l’écosystème<br />
dans son ensemble! Protégé du<br />
vent et des conditions météorol<strong>og</strong>iques<br />
grâce aux montagnes imposantes du fjord,<br />
vous bénéficerez certainement de bonnes<br />
conditions de navigation, avec une mer plus<br />
calme que dans une baie ouverte.<br />
Le pr<strong>og</strong>ramme de navigation<br />
A partir de début mai, vous pouvez choisir<br />
des excursions soit le matin à 8h30, soit<br />
l´après-midi à 13h00. Au début de l´été, vous<br />
pouvez également choisir de prendre la mer<br />
le soir, à 20h30, vous donnant la possibilité<br />
de observer les baleines tout en profitant du<br />
soleil de minuit ou des couleurs magnifiques<br />
de la tombée de la nuit !<br />
–nnh<br />
Ambassador<br />
Torfunesbryggja • 600 Akureyri<br />
+354 462 6800<br />
info@ambassador.is<br />
www.ambassador.is<br />
Le restaurant des sportifs<br />
Les fans de nourriture saine et fraîche vont chez Besti bitinn<br />
Situé près de la rue piétonne et du port<br />
d’Akureyri, Besti Bitinn est un bon endroit<br />
pour les gens qui veulent être servi rapidement<br />
tout en mangeant sainement. Besti bitinn est<br />
bien connu pour ses fish & chips, alors j’ai décidé<br />
de tester également. Ce plat a dépassé toutes mes<br />
espérances, c´était frais, à la fois ferme et tendre<br />
et très savoureux. Ma compagne a testé la salade<br />
de poulet et j´ai compris pourquoi un si grand<br />
nombre personnes soucieux de leur santé et<br />
sportifs d´Akureyri viennent manger ici.<br />
Création en cuir<br />
Sacs à main, boucles d’oreilles et colliers<br />
Le design islandais de qualité et l´artisanat<br />
du cuir sont très recherchés. "Ma première<br />
création en cuir était un sac à main avec des<br />
motifs colorés", explique Guðrún Stefánsdóttir,<br />
une architecte indépendante réputée, qui a<br />
trouvé une seconde carrière dans la conception<br />
d´objets en cuir originaux. Guðrún conçoit<br />
des sacs à main en cuir et a ajouté à sa gamme<br />
d´accessoires, des colliers et des boucles<br />
Un repas sain à des prix imbattables<br />
Que l´on fasse attention à ce que l´on mange ou<br />
que l´on soit un bon vivant, Besti Bitinn propose<br />
de bons plats, à des prix très raisonnables. Que<br />
vous le fassiez consciemment ou pas, vous<br />
mangerez des produits frais comme du poisson<br />
fraichement péché ou du poulet qui n’a jamais<br />
été congelé et a conservé toute sa valeur lors<br />
de la cuisson. Le plus de ce restaurant est son<br />
atmosphère conviviale, vous y êtes installés<br />
confortablement et composez votre plat avec<br />
d’oreilles. Sa collection s´appelle Arkart. "Je<br />
voulais trouver comment utiliser les chutes de<br />
www.icelandictimes.com<br />
les ingrédients à votre goût. Nous avons aimé<br />
cet endroit et nous nous joindrons aux habitués<br />
chaque fois que nous viendrons à Akureyri.<br />
–asf<br />
Besti Bitinn<br />
Skipagata 2 • 600 Akureyri<br />
+354 578 6400<br />
fiskistjarnan@internet.is<br />
on Facebook<br />
cuir, quand j´ai eu l´idée de les utiliser pour<br />
fabriquer des bijoux", raconte Guðrún.<br />
Les bijoux Arkart de Guðrún sont<br />
reconnaissables à leurs formes arrondies<br />
ou carrées, et aux couleurs qu´elle utilise.<br />
Il s’agit d’un design sophistiqué mais<br />
simple, combinant habilement les formes<br />
géométriques et les coloris.<br />
Guðrún est diplômée de l’Ecole Royale<br />
d’Architecture au Danemark en 1986. Après<br />
avoir travaillé dans un cabinet d´architectes,<br />
elle créa sa propre entreprise. "J’ai travaillé<br />
sur des projets intéressants, allant de grands<br />
bâtiments aux maisons familiales. Mes projets<br />
préférés sont ceux de maisons individuelles,<br />
où je conçois tout, de A à Z. Ils incluent<br />
l´agencement et la décoration intérieure,<br />
l’aménagement paysager autour de la maison<br />
et le mobilier intérieur".<br />
Vous pouvez découvrir la collection Artark à la<br />
National Art Gallery, à la bijouterie Sædís située<br />
au Vieux Port de Reykjavík ou en contactant<br />
Guðrún directement. Vous pouvez également<br />
visiter la page facebook : Ark.art leather design.<br />
–asf<br />
Arkart<br />
Dragháls 10 • 110 Reykjavík<br />
+354 551 5533<br />
arkgunna@simnet.is<br />
www.arkart.is<br />
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