Produits et Concepts Metos Laverie

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LAVE BATTERIE A GRANULES METOS WD-100GR 38 | Le lave batterie à granules Metos WD-100GR nettoie les bacs par la projection de billes véhiculées par l’eau. Ce procédé rend le lavage de la batterie, même brûlée, rapide et facile. La phase de trempage de la batterie est inutile avant un cycle de lavage avec granules, il suffi t simplement de vider les bacs des restes de nouriture à l’aide d’un g rattoir. Le système traversant, unique sur le marché du lave batterie à granules, permet de respecter le suivi de la marche en avant dans le local plonge. Ergonomie et hygiène dans le lavage de la batterie La conception traversante du Metos WD-100GR permet une capacité de lavage élevée en temps d’opération réduit. La batterie est dérochée directement sur la table équippée de 2 bacs de récupération des déchets. Les bacs de récupération sont très simples à retirer et à vider. Les bacs sont ensuite placés dans la cage à glissières. La cage se déplace et tourne facilement sur la table d’entrée. La cage remplie est chargée par simple glissement dans la machine et le programme de lavage peut être sélectionné. La machine se met en marche dès la fermeture automatique des portes. A la fi n du cycle de lavage, les portes s’ouvrent automatiquement et la cage est sortie par glissement également sur ■ Grande capacité: 8 bacs GN 1/1-100 mm ou 4 GN 2/1-100 mm par cycle ■ Traversant: Marche en avant garantie ■ HACCP ■ Condenseur récupérateur de chaleur de série ■ Rapidité de séchage grâce à la centrifugation un chariot qui se situe à l’opposé de la table d’entrée. La cage se bloque automatiquement sur le chariot de transport. Ce système néccessite un espace minimum (6 m 2 ) pour être implanté. Condenseur récupérateur de chaleur et centrifugation La machine est équippée d’un condenseur récupérateur de chaleur. Celuici permet de monter l’eau froide utilisée pour le rinçage. Le condenseur récupérateur de chaleur permet de condenser la vapeur dégagée par la machine et diminue sensiblement ainsi la température et le taux d’humidité de la plonge. Le sytème de centrifugation entre chaque phase de lavage permet de réduire considérablement les consommations d’eau rinçage (6 litres/cycle) et accélère le séchage de la batterie. HACCP Le lave batterie Metos WD-100GR facilite le suivi HACCP. Le panneau de commandes électronique indique les températures de lavage et de rinçage et se met en alarme lors d’une température ou d’une quantité d’eau de rinçage trop faible. Ce système permet d’assurer un renouvellement contrôler de l’eau de lavage et se met aussi en alarme si la surverse n’est pas en place ou si le robinet d’eau est fermé.
LAVE BATTERIE A GRANULES METOS WD-100GR La table de dérochage et de chargement est équipée de large paniers fi ltres. Les portes coulissantes permettent de travailler autour de la machine. Les portes s’ouvrent automatiquement. Le panneau de commandes à affi chage texte est conviviale et simple d’utilisation. Les granules sont dans une cuve séparée et ne risquent pas d’être vidangées La cage glisse facilement de la table de chargement à l’intérieur de la machine. Le compartiment électrique est facile d’accès par le devant. La cage rotative est arrosée par quatre bras de lavage effi caces Du côté propre la cage glisse sur le chariot de sortie. L’enceinte de lavage est facile à nettoyer avec le programme d’auto-nettoyage de la machine. | 39
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