Données générales espaces agricoles et pastoraux - Parc National ...

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Evolution du nombre d'exploitations production bovine surle territoire du Parc de 1988 à 2000Evolution du cheptel bovin sur le territoire du Parc de 1988à 20005004003002001000nombreexploitationav bovinsnombreexploitationav vacheslaitièresnombreexploitationav vachesnourrices1988200014000120001000080006000400020000nombrebovins(total)nombrevacheslaitièresnombrevachesnourrices19882000Evolution du nombre d'exploitations production ovine sur leterritoire du Parc de 1988 à 2000Evolution du cheptel ovin sur le territoire du Parc de 1988 à20009008007006005004003002001000nombreexploitationav ovinsnombreexploitationav brebis mèlaitièresnombreexploitationav brebis mènourrices19882000140000120000100000800006000040000200000nombreovins(total)nombrebrebis mèreslaitièresnombrebrebis mèresnourrices19882000Evolution du nombre d'exploitations "Autres productions" sur leterritoire du Parc de 1988 à 2000800700600500400300200100019882000nombreexploitationav équinsnombreexploitationav caprinsnombreexploitationav chèvresnombreexploitationav porcinsnombreexploitationav truiesmèresÉlaboration de la charte du parc national des cévennesÉléments d’états des lieux pour les groupes de travail103
les données thématiquesLe renouveau de la transhumance5Les espaces agricoles & pastorauxLa transhumance ovine cévenoleLa transhumance puise ses origines en des temps immémoriaux. Elleconnaît son apogée au milieu du XIXe siècle, avec plus de 500 000moutons des plaines du Languedoc qui viennent estiver en Lozère etsur les sommets cévenols. Les moutons sont alors élevés principalementpour leur laine et pour le fumier qu’ils procurent. Ce dernierest une véritable ressource exploitée dans les plaines (viticulture etmaraîchage) mais aussi localement, grâce au système des nuits defumature. La transhumance représente alors pour les Cévennes uneressource, une ouverture sur l’extérieur, une opportunité d’échangescommerciaux.La transhumance enregistre un fort déclin depuis le milieu duXIXème siècle. À titre d’exemple, le mont Lozère accueillait 100000 moutons en 1703, 21 000 en 1961 et 10 230 en 1977. Dansles années 1970-1980, le territoire du Parc national recevait 30 000ovins répartis en une trentaine de troupeaux. Aujourd’hui, essentiellementcantonnée sur les montagnes de l’Aigoual et du mont Lozère,la transhumance ovine du Languedoc et des Cévennes ne représenteplus qu’un effectif de 20 000 moutons qui utilisent et entretiennentprès de 6 000 ha de milieux ouverts essentiellement sur les crêtes.Ce sont environ une centaine d’éleveurs de brebis qui envoient leurstroupeaux sur une vingtaine d’estives collectives. La durée de l’estivevarie de 60 à 120 jours, avec une nette prévalence pour la période du15 juin au 15 septembre. Toutes les estives auxquelles mène actuellementle réseau ramifié de drailles sont localisées au sein de le cœurdu Parc.La transhumance ovine demeure une nécessité économique pour lemaintien des petits troupeaux cévenols et des grands troupeaux degarrigue. Par ailleurs, le maintien de la transhumance ovine cévenoleconstitue un impératif écologique pour la gestion des parcourspeu productifs, en estive courte, ainsi que pour la conservation desmilieux ouverts en altitude. C’est là que l’on perçoit tout l’intérêt dumaintien de cette activité car le territoire du Parc national est actuellementboisé à 70 % alors que sa richesse provient pour une bonnepart de ces grands espaces ouverts d’altitude. Leur valeur en termede patrimoine naturel est d’ailleurs reconnue par l’Europe (habitatsd’intérêt communautaire). Sur le plan biologique par exemple, le territoireest très riche en rapaces tant en diversité qu’en densité, la plupartde ces espèces ayant impérativement besoin des milieux ouvertspour se nourrir. Ces sites offrent par ailleurs une qualité paysagèreexceptionnelle.La transhumance représente enfin un patrimoine historique et culturelidentitaire (maintien des drailles, des paysages ouverts, des bergerset des traditions…).On dénombre 88 transhumants provenant pour 56% du Gard, 30% de Lozère et 14 % de l’Hérault. Ils sont par ailleurs organisés engroupements pastoraux, coopérative d’estive ou estive individuelle.On dénombre :14 Groupements pastoraux (58 éleveurs)MassifMontLozèreMontAigoualCrêtescévenoleset causseSurfacetotaleestivée(ha)2620(44 %)2445(41 %)859(15 %)Plus grandeestive (ha)628(Finiels)382(Massevaques)362(La Citerne)Total 5925 FinielsPlus petiteestive (ha)144(Costeillades)123(Observatoirede l’Aigoual)138(Fontmort)Observatoirede l’Aigoual• 1 Coopérative d’estive (25 éleveurs)• 1 Estive individuelle (4 éleveurs)Surfacemoyenneparestive(ha)• 2 Associations foncières pastorales + 1 en coursd’installationNombretotald’ovinsChargementmoyen (journéepâturage/brebis/ha)374 6820 234244 10922 405214 2200 234282 19942 306Provenance des estivants de le cœur de Parc - COPAGE 2104Élaboration de la charte du parc national des cévennesÉléments d’états des lieux pour les groupes de travail
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