ZAC des Belles Vues - Arpajon

PortraitTour du monde en famille et en 80 photosLa famille Gourgeot est de retour à Arpajon, après 10 mois de voyage autour du monde. Cyril, Perrine etleurs filles Amélie (6 ans) et Alix (4 ans) ont réalisé un périple au long cours immortalisé par 53 000 photosdont une sélection a été exposée en mairie.Cyril et Perrine ont porté ce projet jusqu’aux 3 ans d’Alix,la cadette. Démission, congé sabbatique,déménagement… et voilà la petite famille envolée pour laChine ! Après Pékin et Hong Kong, Jaïpur en Inde. « Nousavons eu des échanges intenses avec notre famille d’accueil :nous avons parlé politique et alimentation, Perrine a cuisinépour eux et nous avons fêté Diwali* ensemble. Tout estmatière à émerveillement en Inde ». Questionner les populationslocales sur leur alimentation n’a pas toujours été facile « Entant qu’occidentaux, nous restons perçus comme destouristes: il y a peu d’échanges profonds même si les enfantspermettent de créer un lien ». Des généralités ressortentnéanmoins à chaque pays traversé : l’impact de la publicitéet le goût immodéré pour les produits occidentaux. Leconstat est le même partout : chaque parent souhaite donnerce qu’il pense être le meilleur à son enfant : « on nourrit sonenfant des espérances qu’on a pour lui pour l’avenir »explique Perrine, infirmière-puéricultrice de profession.augmentation du tarif demandé aux familles.Huit enfants ont été choisis parmi une vingtaine devolontaires qui ont d’abord suivi un cours de nutritionavec une diététicienne ». Elle leur a expliqué les grandsprincipes d’une alimentation équilibrée, puis Avenance leura soumis une liste de plats et ils ont voté pour élaborer5 menus équilibrés » explique Mylène Descroix, l’animatricepériscolaire encadrant la commission. Les enfants ont duse mettre d’accord et se soumettre à certains aléas : livraisonset utilisation des produits de saison. Pour Paul, l’un desmembres de la commission, l’expérience a été formatrice.« Ça m’a beaucoup intéressé de construire ces menus etde suivre le cours de nutrition : j’y ai appris la différenceentre sucres rapides et sucres lents, l’importance de mangerdes fruits et légumes pour les fibres et surtout d’avoir unealimentation variée. Pour certains repas, on a beaucoupdiscuté et on n’était pas toujours d’accord ». La ville d’Arpajonvient de renouveler son contrat de restauration collectiveCourir le monde en famille implique de voyager différemment,soit prendre plus de temps en approfondissant chaqueendroit. « On exprimait en continu le ressenti et on partageaitl’émerveillement au quotidien » explique Cyril. Pour garderle contact, il y avait skype* et internet : « les copines d’Amélieet ses institutrices nous envoyaient messages et photossur les activités de classe. Pour nos familles, le relais sefaisait par mail, courrier postal et par le biais de notre site*alimenté régulièrement en photos et textes ». Ce qu’ilsgardent de cette expérience ? « L’ouverture, le dialogueet l’esprit de découverte : les filles ont conservé cette capacitéà s’émerveiller de tout comme leur soif de visite etd’enrichissement ».« Monsieur le maire et moi-même avons rencontré Perrineet Cyril voilà dix huit mois. Ils sont venus nous présenterleur défi, tout en nous demandant une aide financière. Lesérieux de leur projet nous a séduits. Notre soutien participeà la volonté d’encourager les arpajonnais à parcourir lemonde pour qu’à leur retour, ils partagent avec vous uneexpérience hors du commun. Les photos exposées au moisde novembre à la mairie ont servi de support pédagogiquepour les classes de la ville. Mission accomplie pour cettesympathique famille », confie Christine Luft, adjointe aumaire en charge de la vie scolaire.* Diwali : fête indienne comparable à Noël* Skype : logiciel de téléphonie fixe via internet permettant des communicationsgratuites* Site de la famille Gourgeot : www.enfants-autour-du-monde.frCommission cantine : du bio dans les assiettesUne commission cantine constituée d’élèves de CM1 et CM2 d’Edouard Herriot a eu carte blanche pourélaborer les menus de la semaine du 7 au 11 décembre.Franc succès pour cette 2 e édition de la commission :à la carte, rappel des principaux équilibres alimentaires et introduction de 10% de bio dans les assiettes sansavec la société Avenance : le Grenelle de l’Environnementnous recommande l’introduction de produits BIO : la villeprofite de ce nouveau contrat pour proposer aux enfants2 composants BIO par semaine et le choix s’est porté surles produits laitiers », ajoute Christine Luft, adjointe au mairechargée des affaires scolaires.Christine Luft et Pascal Fournier ont goûté au menu de lacommission cantine du jeudi 10 décembre 2009N° 36 • Notre ville • janvier 2010Les chiffresBudget total : 38 000 € • Subvention de la mairie d’Arpajon : 1450 €Partenariat Paris jeune aventure : 2000 €