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328 L ACCLIMATATION DKS POISSONSsaut creuser une montagne, auprès de Naples, à plus defrais qu'il n avait bâti sa maison de campagne. Pompéel'appelait, à ce sujet, le Kercès Romain. Les poissonsde son réservoir furent vendus après sa mort, quatremillions de sesterces (850,000 fr.)- »< Nos ancêtres, dit Columelle, ont pratiqué ce goûtparticulier d'élevage jusqu'au point de transporter lespoissons de mer dans l'eau douce, et de prendre, pournourrirdes Mulets (Mule, Rouget-Surmulet) (fig. 89 jetdes Chiens de mer (grande Roussette, Scyllium catulus)les m ê m e s soins que nous prenons aujourd'hui pourélever des Murènes et des Bars. En effet, ces anciensdescendants de RomulusetdeNumanesecontentaientpas de peupler de poissons les viviers qu'ils avaientfait construire dans ce but, ils portaient laprévoyancejusqu'à remplir les lacs, formés par la nature,desemencesde poissons de mer qu'ils y jetaient. C ë s t ainsi que leslacs Velinus(Pie diLiiyo, Ombrât), Sabatinus (de Bracciatio,Etrurie , Volcinen^is (de Bols en a,Etrurie) de Ciminius'de Vico, Etrurie i, etc., sont parvenus à nousdonner en abondance, non seulement des Bars et desDaurades, mais encore toutes les autres sortes depoissons qui ont pu s'habituer à vivre dans l ë a udouce. »Et, après avoir indiqué la manière d'établir les réservoirs,notre Géoponique continue]:% On peut élever, dans les endroits limoneux, despoissons plats tels que la Sole, le Turbot, la Plie; ilssont encore très convenables pour les coquillages, les1Pane., f/ï*'. nal., lib. IX, cap. tO-61.