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C H A P I T R E I I ILA REPRODUCTION NATURELLEL'œuf des poissons, produit de sécrétion de l'ovaire,se compose de :1° Une enveloppe ou coque, membrane vitelline,e x t r ê m e m e n t mince d'ordinaire, perméable à l'eau etau sperme ; elle est formée d'une (Salmonidés, Loche,Barbeau, etc) ou de deux couches (la plupart des Cyprins,Perche, Grémille, Brochet, etc.) traverséesd'un grand nombre de canalicules très déliés formantcomme des pores ' La membrane vitelline est sécrétéepar le parenchymeovarien.2° La membrane vitelline présente encore, chez laplupart des poissons (Truite, Silure, Brochet, Perche,Grémille, tous les Cyprins) un canal infundibuliformeappelé micropyle dont la partie la plus mince, le col,se dirige vers l'intérieur de l'œuf, vers le point où seirouvela vésicule germinative.3° L'albumen ou blanc manque presque complète-1Celle double membrane est assez résistante pourtant,et le vilellustssez dur, pour que l'œuf de la Truite ne s'ëcrasc que sous un poidsle 6 kilos; la nature a sans doute cherché à préserver les œufs defaUnouides déposés dans les eaux des torrents, des chocs produitsRI les courants et les crues.