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« Comment pouvons-nous, en tant qu’organisation modeste, quand même avoir un impact ?
Telle est la question cruciale pour moi. » Ce sont les mots du docteur Pia Cox, membre du conseil
d’administration de Pink Ribbon et du Fonds Pink Ribbon géré par la Fondation Roi Baudouin.
En tant que conseiller médical, elle veille notamment à ce que la communication de l’organisation
soit scientifiquement fondée.
CANCER?
COMMENT UN MODE DE VIE SAIN
AIDE À RÉDUIRE LE RISQUE DU CANCER.
Savoir et agir font deux
« Je trouve important d’informer les gens correctement et le plus
exhaustivement possible. De nos jours, il y a tellement de conseils
de santé qui circulent, qu’il est difficile de séparer le bon grain de
l’ivraie. Par ailleurs, il ne suffit pas d’avoir les informations correctes.
Même les gens qui savent ce qui est bon pour eux, n’appliquent
pas toujours ces connaissances. Si c’était aussi simple,
personne ne fumerait. Aujourd’hui, tout le
monde sait plus ou moins que le tabac provoque
le cancer. Pourtant, il y a toujours des Dr. Pia Cox
fumeurs. Il y a un gouffre entre ce que nous
savons et ce que nous faisons. »
Néanmoins, la prévention des maladies est
devenue plus réaliste aujourd’hui, parce
que nous comprenons mieux les causes
sous-jacentes, poursuit Pia : « Par exemple,
nous savons beaucoup plus aujourd’hui du
processus biologique du cancer par rapport
à il y a plusieurs décennies. De plus, la
quantité de données médicales explose et
toutes sortes de technologies apparaissent
sur le marché, permettant d’accéder en
temps réel aux informations de santé. Mais
il s’agit surtout de veiller à ce que les gens
comprennent ces informations et les interprètent
correctement. Ce n’est qu’ainsi
qu’elles conduiront à un changement de
comportement.”
Les causes multiples du cancer
Elle souligne que les causes à l’origine du cancer sont multifactorielles
: « La plupart des cancers ont plusieurs causes. Il n’y a aucun
cancer dont nous connaissons tous les facteurs à risque, mais les
recherches scientifiques validées par l’OMS indiquent qu’un tiers
de tous les cancers pourraient être évités en adoptant un mode de
vie sain –ne pas fumer, modérer l’alcool, une alimentation équilibrée
et suffisamment d’exercice. Pas moins
de 21 pour cent de la mortalité due au cancer
du sein pourrait être imputé à un mode
de vie malsain. »
Optez pour une alimentation saine
Des recherches ont démontré un lien entre
l’alimentation et certains cancers. « Nous
savons par exemple que la viande rouge et
la charcuterie sont un facteur à risque notamment
pour le cancer du colon », nous explique
Pia. « Il est vrai que ce risque n’a pas
encore été démontré pour le cancer du sein,
mais si vous savez que certains produits
sont problématiques pour certaines affections,
mieux vaut les éviter, non ? »
Devons-nous donc adopter en masse les
‘superfoods’ et les compléments alimentaires
–brocoli, graines de chia, baies de goji,
thé vert, curcuma, acides gras à l’oméga 3,
vitamines supplémentaires, etc. ? « Pas du
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