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« L’avenir de Quick, c’est aller encore<br />
plus loin dans la Belgitude… »<br />
En 2019, une toute nouvelle décoration d’intérieur<br />
est lancée pour mettre la Belgitude et l’iconique<br />
Giant à l’honneur. Le Quick à Kapellen a été<br />
le premier à avoir ce nouveau look, après quoi<br />
d’autres restaurants Quick ont également été<br />
transformés.<br />
« Nous fêtons notre anniversaire avec le produit le<br />
plus iconique de Quick, le Giant, qui est là depuis<br />
50 ans aussi. Nous avons sorti le Golden Giant<br />
et nous voulons fêter ça avec tous les Belges.<br />
Nous avons donc proposé la sauce Giant en pot,<br />
en édition limitée, pour la première fois depuis<br />
l’histoire de Quick. »<br />
GOOD FOOD VS FAST FOOD<br />
Les habitudes de consommation et tendances<br />
alimentaires évoluent sans cesse. Aujourd’hui,<br />
même si les jeunes prônent de plus en plus la<br />
good-food, cela ne veut pas dire que les enseignes<br />
comme Quick, Burger King ou Mc Donald’s<br />
sont en déclin. « Notre cible est très large, on est<br />
là pour tous les burgers lovers en Belgique. Nous<br />
sommes bien conscients qu’il y a un tas d’autres<br />
food trends mais il y a toujours cet héritage, on<br />
reste fidèle à ce qu’on a toujours connu, à la nostalgie<br />
du goût. Se faire plaisir, c’est aussi quelque<br />
chose de typiquement belge. »<br />
2004 signe le lancement du programme Goût &<br />
Nutrition articulé autour d’objectifs précis : informer<br />
les consommateurs en toute transparence,<br />
promouvoir la variété et la qualité, sensibiliser les<br />
plus jeunes à une bonne hygiène de vie. Depuis<br />
2005, les sauces des burgers temporaires ont une<br />
teneur maximale en matières grasses de 30%. Et,<br />
depuis 2007, les frites ne sont plus salées. En 2010,<br />
Quick a lancé le premier burger bio, mais avant<br />
cela, la marque avait aussi innové en introduisant<br />
du pain brun, des sauces piquantes, des toasts à la<br />
place des petits pains, des longs burgers, des « Twin<br />
Burgers » et du poisson exclusivement issu de la<br />
pêche durable (avec certificat MSC).<br />
WHAT ABOUT 2031 ?<br />
Cinquante ans plus tard, Quick garde la pêche,<br />
ou plutôt le bun, et continue d’innover. L’objectif ?<br />
Être toujours plus proche des consommateurs.<br />
Pour ce faire, Quick lance en 2018, l’application<br />
My Quick pour informer les fans des initiatives<br />
et où il est possible d’économiser des Q-points à<br />
échanger contre des produits Quick. Désormais,<br />
les clients peuvent se faire livrer à domicile via<br />
3 partenaires de livraison.<br />
Enfin, Click & Collect est développé en 2021<br />
pour l’application MyQuick afin que les clients<br />
puissent commander depuis l’application où et<br />
quand ils le souhaitent. Ils peuvent payer en ligne<br />
en toute sécurité et ne plus avoir à faire la queue.<br />
« L’avenir de Quick, c’est aller encore plus loin<br />
dans la Belgitude, être reconnue comme marque<br />
qui a du caractère et être partout en Belgique, non<br />
seulement en termes du nombre de restaurants,<br />
mais aussi dans les plus petits villages ou par<br />
livraison à domicile, on s’adapte à notre clientèle.<br />
On veut être proches de nos consommateurs,<br />
d’une façon qui leur convient. Il faut qu’on soit là<br />
où le consommateur le désire, c’est ça le futur. »<br />
Evelyn De Groeve, Marketing<br />
Director chez Quick.<br />
70 <strong>PUB</strong> 09-2021