Miles #41 - ROBERTO MARTINEZ - THE COACH

PARFUMS
AUX RACINES D’UN PARFUM
Les Indiens connaissent les vertus aromatiques et médicinales du vétiver depuis des siècles. Aujourd’hui, cette plante
graminacée constitue un ingrédient de choix de parfums singuliers.
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Fourrage pour les élevages, rempart contre l’érosion des sols,
utilisé dans des rites vaudous et ingrédient apprécié en parfumerie
: le vétiver est étonnamment polyvalent.
Dans des recettes ayurvédiques indiennes datant d’environ
1000 avant J.-C., on l’appelait l’huile du calme en raison de
ses propriétés apaisantes. Les Indiens l’utilisaient aussi pour
fariquer de l’encens, purifier l’eau et parfumer des oissons
lactées.
À l’origine, cette plante sauvage poussait dans le sol humide des marais
du sud de l’nde. Aujourd’hui, elle est cultive dans des rgions sutropi
cales de Chine, de la Réunion, de Java, des Philippines et d’Haïti. En un
an, elle peut atteindre 2 mètres de hauteur et jusqu’à 3 ou 4 mètres sous
le sol où, à plusieurs, les plantes de vétiver forment un réseau qui affermit
le soussol, le rendant moins vulnrale à l’rosion. Le vtiver est aussi
une plante apprcie pour sa durailit. Les heres servent au fourrage,
les racines aux parfums et le ule repousse lorsque vous le plante.
Des racines, on distille une huile essentielle : un sirop jaunâtre à l’arôme
ois complexe qui varie selon la qualit et le terroir. Le vtiver Bour
on de la union est le plus raffin terreux et pic, avec des notes
de roses. Celui de Java est plutôt amer et fumé, tandis que celui d’Haïti
est considr comme de qualit standard ois avec des notes de cuir
fumé. Le vétiver contient par ailleurs des notes d’agrumes, car cette graminée
appartient à la famille des Poaceae tout comme la citronnelle par
exemple. Le vétiver possède donc un arôme complexe. Il renforce ainsi le
pouvoir de rétention d’un parfum.
© Chanel
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