Panorama de presse quotidien du 01 02 2022
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Sondage Vin et Société : les habitu<strong>de</strong>s<br />
alimentaires jouent sur la consommation <strong>de</strong><br />
vin<br />
26 janvier 2<strong>02</strong>2 - Chantal Sarrazin / Rayon Boissons<br />
Selon le <strong>de</strong>rnier sondage Ifop, réalisé en 2<strong>02</strong>1 pour Vin et Société, plus <strong>de</strong> 7 Français sur 10<br />
consomment <strong>du</strong> vin. Toutefois, cette part varie suivant leurs habitu<strong>de</strong>s alimentaires. Ifop a<br />
distingué sept types <strong>de</strong> profils <strong>de</strong> consommateurs différents.<br />
En leur sein, les « gastromaniacs », friands <strong>de</strong> bonnes tables, et les « apéritivores », qui<br />
construisent leur repas autour <strong>de</strong> l’apéritif, sont les catégories qui comptent le plus grand<br />
nombre <strong>de</strong> consommateurs <strong>de</strong> vin, 90 % et 86 % respectivement. À l’inverse, «les becs sucrés<br />
», qui apprécient les encas gourmands, et les « street lovers », amateurs <strong>de</strong> food trucks, sont<br />
ceux qui consomment le moins <strong>de</strong> vin, 65 et 62 % <strong>de</strong> respectivement.
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