PANORAMA DE PRESSE - 09.08.23

PANORAMA
PRESSE
SYNDICAT GÉNÉRAL DES VIGNERONS
0 9 · 0 8 · 2 3
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POLITIQUE
ÉCONOMIE
LA VIGNE
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HORS CHAMPAGNE
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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
INTERVIEW DE MAXIME TOUBART
FRANCE BLEU
-
08·08·23
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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
Web
FRA
Famille du média : Médias professionnels
Audience : 114538
Sujet du média : Tourisme-Gastronomie
9 Aout 2023
Journalistes : Alexandre
Abellan
Nombre de mots : 609
www.vitisphere.com p. 1/2
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Champagne Conditions de travail et d'accueil des saisonniers étrangers, la
bombe à retardement du vignoble ?
Entre prestataires peu scrupuleux et viticulteurs ne remplissant pas toutes leurs obligations de contrôle, la CGT Champagne
alerte sur des pratiques devant cesser. Sans s'opposer à la main d'oeuvre étrangère, mais à l'irrespect des directives nationales
en termes de rémunérations, cotisations sociales, hébergement...
Des conditions d'hébergement et de vendanges ne sont pas très glorieuses pour une AOC aussi prestigieuse au chiffre
d'affaires de 6,3 milliards € critique José Blanco. - crédit photo : CGT Champagne (des vendangeurs lors de la récolte 2022
en Champagne).
Secrétaire général de l'Intersyndicat CGT des salariés du Champagne, José Blanco alerte sur les risques de la prestation de
services dans les vignes : « les employeurs ne veulent pas regarder leurs responsabilités. Je signale à tous les vignerons qui
font appel à prestation de service qu'ils ont un devoir de vigilance comme donneur d'ordres. » Notamment la vérification du
paiement des salaires et des cotisations selon la réglementation française, ainsi que la gestion de l'hébergement, du transport
et des repas. Pourtant, José Blanco voit dans le vignoble des « prestataires qui facturent à l'heure, mais paient à la tâche.
D'autres cassent les prix sur le dos des salariés pour augmenter leurs marges. On voit des conditions de travail désastreuses
pour les travailleurs bulgares ou tchèques... On peut parler de filières de traite dans les pays de l'Est » énumère le
syndicaliste.
Mais « comme ça touche à l'image de la Champagne, ça ne plaît pas et ça fait bouger » note José Blanco, pour qui « il faut
enrayer dérives ». Comme des travailleurs logés à plus de 80 km des vignes où ils travaillent, ou ayant une pause déjeuner
réduite au maximum, ou subissant une forte surveillance de leur travail... Pour améliorer les conditions des saisonniers
étrangers, José Blanco demande à la filière champenoise et à la préfecture de « lutter contre l'esclavage moderne pratiqué par
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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
Champagne Conditions de travail et d'accueil des saisonniers étrangers, la bombe à
retardement du vignoble ?
9 Aout 2023
www.vitisphere.com p. 2/2
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certains prestataires de service peu scrupuleux » , de payer « les vendangeurs à l'heure et non plus au kg » , d' « appliquer la
loi sur le devoir de vigilance des donneurs d'ordre qui font appel à ces sociétés de prestations (transports, hébergement,
nourriture, salaires aux minimas Français et charges réglées en France et surtout bien s'assurer des conditions de travail) »
, d' « inscrire les conditions de travail, d'hébergement et de rémunération des saisonniers dans l'AOC Champagne » et de «
pouvoir participer à ces réunions au titre du syndicat salariés auprès des instances (CIVC, SGV) » . Mais en matières
sociales, le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC) n'intervient pas, ces sujets étant du ressort de la
commission tripartite du Champagne (avec le Syndicat Général des Vignerons de Champagne, SGV, et l'Union des
Maisons de Champagne, UMC).
Gain d'attractivité pour les travailleurs locaux et régionaux
S'opposant à « de l'esclavagisme moderne en exploitant les travailleurs étrangers » et pas aux saisonniers étrangers, la CGT
demande également des revalorisations et adaptation pour attirer plus de main d'oeuvre locale. Le syndicat propose de « faire
un effort sur le prix des repas voir les rendre totalement en charge, en rendant les transports gratuits pour les plus précaires
(bus, trains etc ...), en cumulant le RSA avec les salaires perçus pendant les vendanges comme cela se pratique dans notre
région et l'étendre à l'ensemble du territoire et faire de même pour les bénéficiaires des indemnités Pole Emploi » et « en
supprimant le repos hebdomadaire (les vendanges s'étalent sur une période d'environ dix jours et le but des saisonniers est
de faire un maximum d'heures dans la limite du raisonnable bien sûr). »
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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
VITISPHÈRE
Alexandre Abellan
07·08·23
LE TRANSFERT DES PGE EN PRÊTS
RELAIS BONIFIÉS SE DESSINE POUR
LE VIGNOBLE
Négocié depuis des mois, l’allongement des délais de remboursement des Prêts Garantis par l’État
pourrait se concrétiser d’ici l’automne. Ce qui représenterait un allégement conséquent des encours
bancaires pour la filière vin.
Outil efficace pour surmonter financièrement la crise covid, les Prêts Garantis par l’État (PGE) sont devenus
trois ans apprès un boulet financier pour certaines entreprises. Demandé depuis plusieurs mois, pour ne pas
dire années, l’allongement des délais de remboursement à 10 ans des PGE semblent sur le point d’aboutir
alors qu’une task-force dédiée aux PGE a été lancée par le ministère de l’Agriculture. « On travaille en effet
pour passer sur des prêts bonifiés plus classiques, mais le régime juridique de minimis pourrait s’avérer très
contraignant » indiquait récemment à Vitisphere le ministre de l’Agriculture, Marc Fesneau. Une prudence
qui peut se résumer à savoir si le jeu d’une notification d’aide générale à la Commission Européenne vaut la
chandelle d’une consommation de crédits minimis.
« Même s’il n’y a que quelques centaines de bénéficiaires, cet outil répondra à des situations de difficultés
d’encours bancaire » estime Jean-Marie Fabre, le président des Vignerons Indépendants de France. Dont la
fédération a récemment sondé ses adhérents sur le sujet, avec 400 entreprises ayant intégralement consommé
leur PGE et anticipant des difficultés de remboursement (ce qui ferait par extrapolation 700 à 900 domaines
concernés par la filière). « J’entends la précaution sur les minimis, ce sera le choix de chacun en responsabilité.
Toute trésorerie obtenue ne sera pas à mobiliser » ajoute Jean-Marie Fabre, pointant que comme l’outil existe
au niveau européen pour l’agriculture, il faut que les « entreprises aient le choix de l’utiliser ou pas. Il y a une
demande et besoin. Cela fait 18 mois que l’on en parle, il faut clore le dossier. »
Ce dispositif de prêt relai bonifié concernerait les entreprises ayant consommé tout leur PGE et
n’ayant pas commencé à les rembourser, avec un taux d’intérêt s’approchant de 1,5 % pour une durée
approchant d’une dizaine d’année. La prochaine étape est un débat interministériel sur les budgets
d’ici la rentrée, ce qui permettrait une notification à la Commission Européenne en suivant, pour un
lancement cet automne d’un possible appel à projet. « Enrichissons la boîte à outil face aux crises
successives » conclut Jean-Marie Fabre.
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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
VITISPHÈRE
Alexandre Abellan
07·08·23
PAS D’OBLIGATION DE
RENÉGOCIATION DES PRIX POUR
LES VINS EN CAS D’INFLATION
Un arrêté confirme que les vins, moûts et raisins sont écartés des dispositifs généraux agricoles
d’obligation de révision des prix contractuels en cas de fluctuation des prix «de l’énergie, du transport
et des matériaux entrant dans la composition des emballages».
Tout juste publié au Journal Officiel, l’arrêté du 31 juillet dernier inclut les vins, raisins et moûts AOP, IGP et
sans indication géographique parmi « la liste des produits agricoles et alimentaires pour lesquels […] le contrat
de vente peut ne pas comporter de clause de renégociation du prix mentionnée » entre un producteur agricole
et son premier acheteur. Soit une exception à l’article L. 441-8 du Code de Commerce, issu de la loi Egalim2
d’octobre 2021, qui impose que « les contrats d’une durée d’exécution supérieure à trois mois portant sur la
vente des produits agricoles et alimentaires dont les prix de production sont significativement affectés par des
fluctuations des prix des matières premières agricoles et alimentaires et des produits agricoles et alimentaires,
de l’énergie, du transport et des matériaux entrant dans la composition des emballages comportent une clause
relative aux modalités de renégociation du prix permettant de prendre en compte ces fluctuations à la hausse
comme à la baisse. » Une obligation qui fait encourir des amendes administratives allant jusqu’à 75 000 €
pour une personne physique et 375 000 € pour une personne morale (pouvant être doublée en cas de nouveau
manquement dans les deux ans suivant la première infraction).
Validé par les interprofessions de la filière vin*, cette exemption confirme le décret du 26 décembre dernier «
fixant les produits et les catégories de produits pour lesquels le contrat de vente ou l’accord-cadre peut ne pas
être conclu sous forme écrite ». Ayant suscité de vifs débats parlementaires ce début d’année, l’exclusion du
vin, et notamment du vin en vrac, de « la non-négociabilité du prix des matières premières agricoles » est aussi
issue de la loi Egalim 2.
* : Sont cités l’Anivin de France, le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), le Bureau
interprofessionnel des vins du Centre-Loire (BIVC), le Bureau national interprofessionnel du Cognac (BNIC),
le Comité Interprofessionnel des Vins d’Alsace(CIVA), le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux
(CIVB), le Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC), le Comité interprofessionnel des vins du
Jura (CIVJ), le Comité interprofessionnel des vins du Languedoc (CIVL), le Comité interprofessionnel des
vins de Provence (CIVP), le Comité interprofessionnel des vins du Roussillon (CIVR), l’Interprofession des
Vins du Beaujolais (Interbeaujolais, l’Interprofession des Vins du Val de Loire (Interloire), l’Interprofession
des Vins de la Vallée du Rhône (Inter Rhône), l’Interprofession des vins de Bergerac et Duras (IVBD), de
l’Association interprofessionnelle des vins à Indication Géographique Protégée du Sud-Est (Intervins Sud-Est),
l’Interprofession des vins du Sud-Ouest (IVSO) et l’Union interprofessionnelle des vins de Cahors (UIVC).
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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
VITISPHÈRE
Alexandre Abellan
08·08·23
-1 % EN VALEUR ET -8 % EN
VOLUME POUR LES EXPORTATIONS
FRANÇAISES DE VINS ET SPIRITUEUX
De -13 % pour les cognacs qui dévissent à +8 % les champagnes qui restent explosifs, les exportations de
vins et spiritueux marquent le pas en valeur ce premier semestre 2023. On s’attendait à pire entend-on
au quai d’Orsay.
En repli de 1 % en valeur et 8 % en volume sur le premier semestre 2023, la filière exporte 8,6 milliards
d’euros, pour un excédent commercial se contractant. « C’est une baisse est très faible, mais c’est une baisse
tout de même » répond à Vitisphere Olivier Becht, ministre délégué au commerce extérieur, présentant les
chiffres export des six premiers mois 2023 ce 8 août, et ajoutant que « c’est surtout vrai pour le Cognac
» avec -13 % d’expédition (à 1,6 milliard €) et « une explication qui est très simple, les États-Unis, qui
sont l’un des principaux clients pour le Cognac ont l’année dernière fait des commandes exceptionnelles (par
crainte de différends commerciaux sur l’acier et l’aluminium) ». À l’inverse, le quai d’Orsay souligne que les
champagnes augmentent leurs exportations de 8 % (à 2 milliards €) et que les vins tranquilles connaissent des
tendances contrastées (+2 % pour les vins AOP et -4 % pour les vins IGP).
Au final, les vins et spiritueux sont à contre-courant du gros des exportations françaises, alors que les plus
grands excédents commerciaux s’élèvent à +16 milliards € pour l’aéronautique et le spatial (+12 % en valeur)
et +8 milliards € pour les parfums et cosmétiques (+7 %). « Avec les données des cinq premiers mois, on pensait
que les résultats seraient plus mauvais. Finalement la baisse est légère » indique une source au ministère des
Affaires Étrangères, pointant le fort repli de l’ensemble des produits agricoles et agroalimentaire (-5 %, avec la
baisse des expéditions de céréales par rapport au moment de déclenchement de la guerre en Ukraine).
Face aux demandes répétées de soutien à l’export des vins français (la « grande cause nationale » de Jean-Marie
Fabre et des Vignerons Indépendants), le ministre délégué répond que « nous devons continuer à promouvoir
nos exportations de vins et spiritueux à l’international, et notamment parce qu’au niveau français nous savons
que la consommation intérieure régresse. Si nous voulons continuer à produire les mêmes volumes, nous
devons bien nous tourner vers l’export, conquérir de nouveaux marchés. C’est aussi le sens que nous donnons
à la conclusion d’accords commerciaux : lever des barrières que nous avons sur le vin. » Et Olivier Becht de
citer le cas des accords sur le Mercosur (notamment avec les droits douaniers sur le Brésil). Un plan d’aide
à l’export doit être annoncé dans les prochaines semaines, avec des mesures de renforcement des dispositifs
d’accompagnement de Business France. « Il n’y a pas de mesures sectorielles, mais normalement, les vins et
spiritueux devraient s’y retrouver » entend-on au quai d’Orsay.
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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
VITISPHÈRE
Alexandre Abellan
08·08·23
LA FRANCE REDEVIENDRAIT LE
PREMIER PRODUCTEUR MONDIAL
DE VIN EN 2023
Produisant 44,5 millions hl de vin d’après les premières prévisions ministérielles, le vignoble français
dépasserait les volumes produits à date par ses voisins italiens et espagnols. Et ce malgré des rendements
amputés par le mildiou au Sud-Ouest et la sécheresse dans le Midi, sans oublier des tempêtes localisées
de grêle. Restent à résoudre les défis commerciaux et stratégiques de filière en cette période de
bouleversement de la consommation.
n 2023, la France devrait produire 44,5 millions d’hectolitres de vins, soit une baisse de 3 % par rapport à
2022 selon la première note du millésime 2023 publiée par les Services de la Statistique et de la Prospective
(SSP). De quoi redonner à la France le titre de premier pays producteur mondial, perdu depuis 2015 au profit
de l’Italie. D’après les chiffres les plus récents, la vendange italienne serait actuellement estimée à 43 millions
hl, le mildiou faisant de 2023 « l’une des pires années de l’histoire des vignobles italiens depuis un siècle, avec
1948, 2007 et 2017 » d’après le syndicat agricole Coldiretti. En Espagne, la récolte de vins et de moûts pourrait
se chiffrer entre 36 et 36,5 millions d’hectolitres d’après les coopératives espagnoles. Se basant sur des relevés
au premier août, la note du SSP avance une production française entre 44 et 47 millions hl, sachant que « ces
estimations sont provisoires au regard de l’incertitude entourant les conséquences des attaques de mildiou
dans les vignobles du Bordelais et du Sud-Ouest » et qu’« en Languedoc et Roussillon sévit une sécheresse
persistante ».
Dans le vignoble français cet été, il y a en effet une salle et deux ambiances. D’un côté se trouvent les vignobles
qui sont passés entre les gouttes du dérèglement climatique et de l’autre ceux qui en ont subi les dégâts. Alors
que les premières vendanges démarrent dans le Roussillon, ce millésime aura été de nouveau particulièrement
éprouvant. Des tempêtes localisées de grêle ont ponctué tout le printemps et se poursuivent cet été (Anjou,
Crozes-Hermitage, Mâconnais, Savoie…). Mais le principal élément de bascule d’un millésime prometteur
quantité reste la pression mildiou, dont la virulence a touché de nombreux vignobles (Corse, Provence, Val de
Loire, Vallée du Rhône...), mais ampute surtout les récoltes et le moral dans tout le quart Sud-Ouest (Bergerac,
Bordeaux, Gascogne…), où le débat reste vif pour une prise en charge de ces excès d’eau par l’assurance
climatique (demande maintenue malgré le refus des assureurs). Des zones de l’Aude et de l’Hérault ont
également été touché par le mildiou, mais on parle plus dans le Midi de sécheresse, avec des vignes ne poussant
pas sur le littoral méditerranéen (de l’Aude et des Pyrénées-Orientales). Pour les vignobles épargnés, la récolte
est prometteuse en Alsace (si l’oïdium reste maintenu), en Bourgogne, Champagne, Cognac, Corse, Jura,
Provence, Savoie (malgré le mildiou et la grêle), Val de Loire, Vaucluse… Du moins s’il n’y a pas de mauvaise
surprise météo d’ici la récolte.
Défis stratégiques
Avec une vendange qui « devrait atteindre, voire dépasser la moyenne des récoltes 2018-2022 » au niveau
national comme l’annonce le SSP, la vendange 2023 s’annonce hétérogène en quantités. Une situation aussi
contrastée que les perspectives de marché, alors que la distillation de crise est en cours (avec un budget
inférieur aux demandes) et que les débats sur la gestion stratégique du potentiel de production animent la
filière vin (avec des réductions de rendement d’un côté et des propositions de réserves interprofessionnelles
de l’autre) face aux perspectives de nouvelles baisses de la consommation nationale (-25 % d’ici 2034 d’après
certaines projections) et des difficultés actuelles sur les marchés export (-8 % en volume pour les vins et
spiritueux français sur le premier semestre 2023). S’il redevient le premier production mondial de vin, le
vignoble français connaît surtout les défis pour devenir le premier metteur en marché de vin.
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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
LINKEDIN
Olivier Zebic
09·08·23
ATTENTION, LA POURRITURE GRISE
(BOTRYTIS CINEREA) RISQUE
D’ÊTRE LE PROBLÈME MAJEUR
DE CERTAINES PARCELLES EN
CHAMPAGNE ! [...]
Attention, la pourriture grise (Botrytis cinerea) risque d’être le problème majeur
de certaines parcelles en Champagne ! Le rendement potentiel est élevé, et la
météo pluvieuse de ces derniers jours (entre autres) ont été très favorable à son
développement. Nous avons observé de la pourriture sur les 3 cépages majeurs de la
Champagne : Chardonnay, Pinot Noir et Meunier.
Sur la photo, la grappe de Pinot Noir est déjà condamnée, une mesure radicale
serait de la supprimer pour éviter de contaminer les autres (ceci dit, on observe de la
pourriture sur les grappes voisines).
Une mesure prophylactique (de prévention) consiste à aérer les grappes. Par exemple
un effeuillage.
Quelques vignerons en vacances vont avoir des mauvaises surprises en revenant...
Photo : Pinot Noir dans le secteur d’Epernay
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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
VITISPHÈRE
Marion Bazireau
04·08·23
LES CARTES DES APPELLATIONS
VITICOLES DISPONIBLES EN LIGNE
L’Inao lance un portail des plans officiels de délimitation des AOP et IGP. Professionnels comme
particuliers peuvent à tout moment les consulter et les télécharger.
Plus besoin de se déplacer en mairie pour accéder aux cartes de l’aire géographique ou de l’aire parcellaire des
appellations d’origine protégées ou contrôlées (AOP/AOC) et des indications géographiques protégées (IGP).
L’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) propose désormais aux professionnels ou particuliers de
les consulter en ligne et de les télécharger 7/7 jours, 24/24 h sur un nouveau portail.
Les plans de délimitation peuvent être utilisés à plusieurs fins : savoir où produire de l’AOP ou de l’IGP ;
permettre aux organismes de contrôle de vérifier l’appartenance d’un territoire à la délimitation en vigueur
; ou aider les administrations ou bureaux d’études à élaborer des documents d’urbanisme ou de cession de
parcelles.
Ils reposent sur les limites administratives du cadastre (les parcelles), dont le maillage suffisamment fin permet
de tenir compte de variations très localisées des éléments du milieu physique et de zoner le potentiel de
production d’une appellation.
Valeur juridique
« Ce zonage peut recouvrir des parcelles plantées en vigne comme des parcelles non agricoles mais répondant
aux critères techniques (sol, exposition...) qui caractérisent un vignoble » rappelle l’INAO, insistant sur le fait
que seuls les plans consultables sur ce portail sont les seuls documents opposables en matière de délimitation
des aires parcellaires. « En effet, les informations consultables sur data.gouv.fr ou sur le Géoportail de l’IGN
n’ont pas de valeur juridique » explique l’Institut.
L’Inao a réalisé l’inventaire de tous les plans disponibles et propose une recherche par département
ou commune ou aussi par indication géographique. Chaque plan prend la forme d’un fichier PDF
dont numéro à 4 chiffres correspond à l’identifiant de dénomination des produits Inao. L’AOC 0095
correspond par exemple à «Gaillac». Un tutoriel permet de bien comprendre le fonctionnement de la
plateforme.
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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
L’UNION
Maxime Mascoli
04·08·23
DANS LES ARCHIVES DE LA
CHAMPAGNE VITICOLE : 1927, IL
N’EST DE CHAMPAGNE QUE LA
CHAMPAGNE (1)
Cet été, nous plongeons dans les archives de la Champagne Viticole, mensuel du Syndicat Général des
vignerons qui retranscrit ce qui agite le monde champenois depuis 1909. Cinquième et dernier épisode
de notre série avec mars 1927, année où l’appellation Champagne est définie et inclut enfin l’Aube.
Pour ce dernier épisode, nous avons choisi l’année 1927, en mars. Deux actualités et une chronique sur le mois
écoulé occupent le journal, d’une seule feuille. Ici pas de marketing, de question d’économie ou de tourisme :
la vigne, rien que la vigne. Le premier sujet est le vote de la proposition de loi de Joseph Capus, présentée par
le menu dans le canard. Cette loi, défendue par Edouard Barthe et surnommée loi Capus, sera votée en juillet
1927 et va changer la Champagne pour toujours : elle va réintégrer les communes viticoles de l’Aube dans
l’appellation et va déterminer, entre autres, les cépages entrant dans la composition du vin.
La loi supprimant l’infamante appellation « champagne deuxième zone » pour l’Aube, est attendue par la
profession alors que les discussions à l’Assemblée nationale patinent. La Champagne viticole s’est d’ailleurs
illustrée en interpellant le député Edouard Barthe pour lui demander de voter la loi : « La viticulture française
et surtout les grands crus de France attendent avec une légitime impatience le vote de la loi Capus » qui
doit mettre fin à la discrimination envers les vignerons de l’Aube, instaurée en 1908 et qui a provoqué une
grande révolte en 1911. Et de conclure, en remerciant les députés : « Grâce à vous tous, nous croyons que
la Champagne, le champagne et les Champenois peuvent vivre et nous vous disons à tous bien sincèrement
merci.»
▼ SUITE ▼
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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
L’UNION
Maxime Mascoli
04·08·23
DANS LES ARCHIVES DE LA
CHAMPAGNE VITICOLE : 1927, IL
N’EST DE CHAMPAGNE QUE LA
CHAMPAGNE (2)
L’autre article concerne la lutte contre la pyrale et la cochylis. Un sujet d’importance, alors que la crise du
phylloxéra, arrivé en Champagne en 1890, est dans toutes les mémoires. L’article relate un moyen de lutte
différent de l’insecticide : le piégeage. La Champagne viticole invite ses lecteurs à pratiquer assidûment et «
d’unir leurs efforts pour sauvegarder la récolte de notre mère nourricière la vigne ». Le premier piège évoqué
est celui à appât, une invention récente qui consiste à remplir un pot d’un liquide odorant attirant les papillons.
« L’an dernier, nous avons pu voir un viticulteur de notre région en placer (...). Nous nous promettions de
suivre ce travail avec intérêt mais la sécheresse aidant, le manque de remplissage des pots et la pluie (...) ont
donné des résultats insignifiants. » L’expèrience partagée par le journaliste semble peu probante.
En revanche, un autre système semble fonctionner : le piège lumineux. Le journaliste est enthousiaste : «
Le piégeage lumineux est sans contredit un des moyens les plus efficaces de destruction. » Il détaille par le
menu comment placer la lampe et avec quel liquide piéger in fine l’insecte attiré par la lumière. Seul bémol :
le coût, élevé : « La mise en œuvre à grande échelle est impossible. » En cette époque, les méthodes sont très
artisanales et la formation des vignerons se fait essentiellement sur le tas. Et la Champagne viticole a un rôle
essentiel à jouer dans cette formation. Le mensuel n’a depuis pas failli à sa mission.
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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
L’UNION
Maxime Mascoli
03·08·23
DANS LES ARCHIVES DE LA
CHAMPAGNE VITICOLE: 1953,
RÉFORME DES RETRAITES,
INFLATION LÉGISLATIVE
Nous sommes en décembre 1953. La Seconde Guerre mondiale s’est achevée il y a un peu plus de huit ans.
Sur le grand journal, uniquement composé d’un recto verso et valant six francs, le grand sujet du jour est…
la réforme des retraites. Il ne s’agit pas ici de travailler plus longtemps (l’âge limite est alors de 65 ans) mais
d’offrir une allocation vieillesse agricole, ce qui n’existait tout simplement pas avant. La loi, votée en 1952,
entrera en application en 1955. La Champagne viticole entame donc un grand article pour expliquer comme
cela fonctionnera. Un système qui est assez surprenant puisqu’il ne s’applique pas aux vignerons disposant de
plus d’un 1,84 hectare de cultures (vignoble ou non).
En effet, s’il faut avoir exploité pendant 15 ans une parcelle agricole ou viticole, ceux qui disposent de plus
de 500 francs de revenu cadastral, soit une parcelle d’1,84 hectare estime la Champagne viticole, ne peuvent
y prétendre. « Cependant, tempère le journal, c’est un cas très rare dans notre vignoble. » Également, il ne
faut pas dépasser les 188 000 francs de l’époque de revenus annuels (soit aujourd’hui en prenant compte de
l’inflation : 4 688 euros) ou 232 000 francs pour un couple (soit 5 788 euros aujourd’hui), une somme qui paraît
ridiculement basse. Le montant de la retraite annoncé n’est guère élevé : 28 000 francs pour une personne seule
et 56 000 francs pour un couple. Soit 648 et 1 396 euros, par an.
Le journal considère cependant que s’il s’agit « plus d’une organisation de solidarité qu’une caisse de retraites,
c’est une étape importante. » Il regrette cependant l’exclusion de ceux qui disposent de plus de 500 francs de
revenu cadastral et note que « beaucoup d’agriculteurs voudraient augmenter leur retraite par des cotisations
volontaires ». Les années 1950 n’étaient pas une période faste pour les humbles vignerons.
D’autant que le champagne se remet peu à peu de la guerre. Dans un article consacré au « négoce champenois
depuis 15 ans », on découvre que le stock de bouteilles est passé de 149 millions de bouteilles en 1935 à
111 millions en 1953. Les grandes maisons ont été les plus touchées par ces pertes durant la guerre et voient
leurs ventes reculer de 15 %. En revanche, il note que si le prix moyen de ces « grandes bouteilles » a été
multiplié par 28 (passant de 25 à 700 francs) entre 1938 et 1953, la « petite bouteille » est, elle, passée de 10
francs à plus de 500 francs, soit un prix « 40 à 50 fois plus cher qu’avant la dernière guerr e ». Les premiers
ont plus ou moins suivi l’inflation, pas les seconds. Résultat, le journal conseille de mettre plus de bouteilles
sur le marché plutôt que de faire du stock en attendant que les prix montent. Une baisse des prix semble
indispensable pour remettre la Champagne sur pied.
Enfin, la Champagne viticole pousse un petit coup de gueule contre « La législation en folie » des fonctionnaires
qui imposent des règlements sans passer par la loi. « On nous établit un nouveau régime des plantations et saiton
quelle est l’idée de nos technocrates-législateurs ? Faire établir un dossier avant toute plantation, envoyer
un “spécialiste” vérifier si le terrain est convenable, demander l’avis de deux organismes nationaux et faire
prendre un arrêté par deux ministres ! » s’étrangle le journaliste qui refuse de laisser « un technicien plus ou
moins compétent » décider si un vigneron peut planter. Le journaliste monte même sur ses grands chevaux,
prétextant qu’« un jour, tous se moqueront de ses lois et ce sera l’anarchie en France. Peut-être, l’est-ce
déjà ? ». Il conclut, agacé : « Ne demandons que des règles applicables ». Les plaintes régulières contre les
réglementations excessives n’ont pas changé en 70 ans.
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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
VITISPHÈRE
Sharon Nagel
04·08·23
INTERDIRE LA PUBLICITÉ SUR
L’ALCOOL NE MODIFIE PAS LA
CONSOMMATION
Au moment où le gouvernement écossais envisage d’interdire la publicité sur les boissons alcoolisées
dans certains lieux, une nouvelle étude publiée outre-Manche affirme que les interdictions n’ont aucun
effet significatif sur la demande globale et que l’intervention publique ne se justifie donc pas.
Les hygiénistes ont longtemps proclamé qu’une interdiction de la publicité en faveur des boissons alcoolisées
pouvait contribuer à une réduction des ventes d’alcool, et par extension, des dommages causés par l’abus
d’alcool. Mais une étude publiée fin juillet par l’Institut des Affaires Economiques (IEA) à Londres réfute
cette hypothèse. Le responsable de l’économie sur les modes de vie au sein de l’institut et auteur de l’étude,
Christopher Snowdon, affirme que si les producteurs investissent dans la publicité, c’est pour persuader les
consommateurs de troquer une marque contre une autre, et non pour augmenter la consommation globale. Et de
s’appuyer sur des chiffres relatifs à la période 1991-2001 en Grande-Bretagne, où les dépenses publicitaires sur
l’alcool ont régressé de 10,8 % parallèlement à une hausse de 15,8 % de la consommation. De plus, la quasitotalité
de l’augmentation de la consommation portait sur le vin, qui fait bien moins l’objet de publicité que la
bière ou les spiritueux. Pour rappel, l’Angleterre prône encore une approche plutôt libérale de la publicité sur
l’alcool alors que l’Irlande a adopté un positionnement plus restrictif, et que l’Ecosse y songe.
Aucune preuve probante
Dans son étude intitulée Alcohol Advertising: What does the evidence show? (soit «Publicité sur l’Alcool: que
révèlent les données de recherche ?»), Christopher Snowdon cite plusieurs travaux de recherche pour appuyer
ses propos. A titre d’exemple, trois études sur les restrictions publicitaires imposées sur l’alcool dans les Etats
canadiens de la Colombie britannique, du Manitoba et de Saskatchewan n’ont démontré aucun impact sur la
consommation. De même, en 2014 larevue Cochrane, structure mondialement reconnue pour ses travaux de
haut niveau en matière de soins de santé fondés sur des données probantes, a déclaré : « Il n’existe pas de
preuves solides à l’heure actuelle pour ou contre la recommandation de mettre en œuvre des restrictions à la
publicité sur l’alcool ». Et une étude transversale de 17 pays de l’OCDE sur la période 1975-2000 a conclu que
« les interdictions de publicité ne réduisent pas la demande d’alcool ».
Facteurs de confusion et biais
Attribuant la consommation à des facteurs plus culturels que publicitaires, l’économiste-chercheur estime que
« les études qui se montrent favorables aux restrictions ont eu tendance à ignorer les facteurs de confusion ou à
être truffées de biais, tels que les différences culturelles, les problèmes de mesure et les biais de sélection et de
mémorisation. Par exemple, les études qui montrent que les plus gros buveurs déclarent voir plus de publicité
pour l’alcool sont probablement des exemples de « causalité inversée » ». En l’absence de preuves solides
quant à l’efficacité d’interdictions publicitaires sur l’alcool, Christopher Snowdon affirme que l’intervention
de l’Etat ne se justifie pas. « La publicité influe sur la part de marché des différentes marques, mais les sommes
consacrées à la publicité pour l’alcool n’ont aucun effet sur la consommation globale d’alcool. C’est ainsi que
fonctionne la publicité sur tous les autres marchés matures, et il serait surprenant que l’alcool soit différent ». Et
de conclure que « les affirmations véhémentes des militants anti-alcool sur la publicité doivent être prises avec
des pincettes. L’analyse des données a révélé que seules quelques études de grande qualité se sont penchées
sur la question et que les résultats sont, dans le meilleur des cas, mitigés. Une interdiction de la publicité pour
l’alcool ne serait certainement pas une politique fondée sur des données probantes ».
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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
VITISPHÈRE
Christophe Reibel
03·08·23
LA TOURNÉE DES TERROIRS A
CARTONNÉ SUR LA ROUTE DES VINS
D’ALSACE
Quinze rendez-vous. Autant de succès. Du 23 avril au 30 juillet, la Tournée des terroirs a drainé plus de
10 000 personnes dans les vignes du nord au sud de la route des vins d’Alsace.
Des participants conquis, des viticulteurs ravis : la Tournée des terroirs a fait l’unanimité ce dimanche 30
juillet dans le vignoble de Bergbieten, comme dans les quatorze autres étapes programmées auparavant par
l’interprofession sur des sites choisis pour représenter la diversité géologique du vignoble alsacien. « C’est
un superbe concept. Les lieux sont extraordinaires » lance Adrien, un caviste de la région venu en famille.
« Je découvre des domaines, des vins. Une telle initiative ramène les Alsaciens dans leur propre vignoble
pour s’apercevoir qu’il n’y a pas seulement sept cépages, mais également une grande diversité de terroirs ».
Christelle et Alexandre, Strasbourgeois confortablement installés, du rouge léger dans leur verre, se sont déjà
rendus à deux autres étapes de la Tournée. « Cela se passe en pleine nature, avec de la bonne musique, et de
bons vins. Ici, je me suis laissé tentée par un gewurztraminer de macération. Surprenant et intéressant » détaille
Christelle.
Les dix viticulteurs mobilisés à Bergbieten pour servir les trente vins qu’ils avaient sélectionnés ne tarissent
pas non plus d’éloges sur la formule. « C’est un événement attractif, dans l’air du temps. J’ai vu beaucoup
d’œnophiles à la quête d’authenticité » note Etienne Loew, du domaine éponyme à Westhoffen. « C’est excellent
en terme d’image » renchérit Guillaume Mochel, du domaine Frédéric Mochel à Traenheim, peu stressé malgré
une fréquentation de plus de 700 personnes à la fin de la journée. « L’infrastructure et la logistique sont
entièrement gérées par l’équipe du Civa (Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace). Nous avons l’esprit
libre pour nous concentrer sur la seule promotion de nos vins » poursuit le viticulteur.
Plus de 1 000 à Sigolsheim
La nécessité pour les domaines de compléter l’offre en tables et chaises a été le seul imprévu de l’étape, comme
dans plusieurs autres précédentes. « Nous avions fixé une jauge de 500 visiteurs par date. Mais elle a été très
vite dépassée » explique Mathias Herqué, chargé de mission contenu et événementiel au Civa. Aucune étape
n’a accueilli moins de 460 personnes. La meilleure affluence a été enregistrée le 28 mai à Sigolsheim plus de 1
000 entrées. « Nous avons été surpris par la proportion des moins de 35 ans et le nombre d’étrangers, italiens,
allemands, américains, notamment. Ce qui plaît c’est que cela n’est pas une énième fête de village » complète
Mathias Herqué. Pour Christelle, pareille Tournée est « à renouveler tous les ans ». La feuille de route du Civa
prévoit un rythme d’organisation tous les deux ans.
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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE
VITISPHÈRE
Marion Bazireau
03·08·23
LE VIGNOBLE D’OCCITANIE EN
PROIE À UN NOUVEL INSECTE
L’aleurode épineux du citronnier Aleurocanthus spiniferus est signalé en France métropolitaine. Dans
le Gard et l’Hérault, ce polyphage capable de s’attaquer à un grand nombre d’espèces végétales a été
détecté sur vigne.
Pour la première fois en France métropolitaine, le Service Régional de l’Alimentation (SRAL) de l’Occitanie
a confirmé ce 28 juillet la présence de l’insecte aleurode épineux du citronnier Aleurocanthus spiniferus sur les
communes de Aimargues, Aubord, Bernis, Congénies, Junas, Nîmes, Uchaud, Vauvert et Vestric-et-Candiac
(Gard) ainsi que Lunel et Saint-Nazaire-de-Pézan (Hérault).
L’insecte est également en attente de confirmation sur les communes de Bouillargues, Langlade, Le Cailar,
Saint-Gilles, Saint-Laurent-d’Aigouze (Gard) et a été détecté de façon localisée à Boisseron (Hérault).
Ce petit ravageur s’attaque à un grand nombre d’espèces, dont la vigne. Originaire du Sud-Est de l’Asie,
l’aleurode épineux du citronnier a été introduit à partir de 2008 en Italie, puis en Grèce, en Croatie, au
Monténégro et en Albanie, ainsi que dans d’autres régions du monde dont l’île de La Réunion.
Les autorités en charge de la protection des végétaux appellent à la vigilance et à la mobilisation de tous. «
L’aleurode épineux du citronnier s’alimente sur les feuilles des végétaux et affaiblit la plante. Il excrète de plus
un miellat abondant et collant qui conduit au développement d’une couche noirâtre (la fumagine), empêchant
la photosynthèse et la respiration de la plante. De fortes infestations peuvent entraîner la chute des feuilles et
même conduire à la mort de jeunes arbres ou plantes trop affaiblies » prévient le SRAL.
Les larves sont regroupées en colonies immobiles sur la face inférieure des feuilles : de petite taille (entre 0,3
et 0,8 mm), noires avec une marge blanche constituée de courts filaments de cire. Les adultes possèdent des
ailes gris-bleu avec des points blancs et ne mesurent pas plus de 1,7 mm.
Etant considéré comme un organisme de quarantaine dans l’Union européenne, dans les 11 communes
désormais considérées comme une zone infectée, la circulation de plusieurs végétaux destinés à la plantation,
dont Vitis Vinifera, est soumise à des exigences particulières : la constatation officielle que le lieu de production
est exempt de l’organisme nuisible, ou la réalisation par l’opérateur professionnel de traitements appropriés
pour garantir l’absence du nuisible.
Traitements insecticides
En cas de détection, le détenteur de la plante doit détruire au plus vite les parties de végétaux infestées, «
ou les végétaux entiers en cas de forte infestation » précise le SRAL. L’opération peut être réalisée soit par
incinération soit en les enfermant dans des sacs hermétiques pendant au moins deux semaines.
Des traitements insecticides à base d’huiles minérales, paraffiniques ou huiles essentielles d’orange, à
action physique sur les larves peuvent également être conseillés quand une infestation peu importante sans
développement de fumagine est observée. « D’autres traitements insecticides efficaces existent, réservés à un
usage professionnel et à la possession d’un Certiphyto » ajoute le SRAL, avant de demander à chacun de lui
signaler toute observation d’insectes «suspects».
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