Ensemble à la table de fête!

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Accompagnements TARTE TATIN DE CHICONS BELGES 4 pers. — 50 min. INGRÉDIENTS • 6 chicons • 50 ml de vinaigre balsamique • 75 g de sucre • beurre • 1 pâte feuilletée 1 - Faites dorer les chicons des deux côtés dans une poêle avec du beurre. 2 – Mettez un couvercle sur la poêle et laissez cuire les chicons encore une dizaine de minutes. 3 – Déglacez la poêle avec du vinaigre balsamique, saupoudrez le sucre sur les chicons puis faites caraméliser. 4 – Disposez les chicons dans une forme à tarte basse et chemisée, couvrez-les avec la pâte feuilletée puis repliez les bords de la pâte juste sous les chicons. 5 – Faites des trous dans la pâte avec une fourchette puis enfournez durant 35 minutes à 180°C. 6 – Déposez un plat à tarte sur votre forme puis retournez dessus la tarte tatin de telle sorte que les chicons se retrouvent audessus. Servez immédiatement. P&S FIN D’ANNÉE | 12 | GIBIER DE CHEZ NOUS Voulez-vous en faire un plat principal à part entière ? Ajoutez de la feta et des noix. Remerciements à onderhuids.be
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