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CONSEIL VIN<br />
La sélection <strong>de</strong>s vins JUST<br />
se prête parfaitement <strong>à</strong> une<br />
soirée cosy autour <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>table</strong><br />
en famille ou entre amis.<br />
Merlot ou Chardonnay ? Ils sont<br />
savoureux et abordables !<br />
Mini<br />
poivrons farcis<br />
4 pers. — 15 min.<br />
INGRÉDIENTS<br />
• 4 mini poivrons, coupés en <strong>de</strong>ux et<br />
épépinés<br />
• 125 g <strong>de</strong> fromage <strong>de</strong> chèvre doux<br />
• 8 noix, hachées grossièrement<br />
• 8 tranches <strong>de</strong> jambon <strong>de</strong> <strong>la</strong> Forêt Noire<br />
• 1 cc <strong>de</strong> romarin<br />
• 1 cc <strong>de</strong> miel<br />
• persil frais, ciselé finement<br />
• poivre & sel<br />
1 - Émiettez le fromage <strong>de</strong> chèvre et les noix<br />
dans les poivrons et saupoudrez <strong>de</strong>ssus un peu <strong>de</strong><br />
romarin. 2 – Salez et poivrez puis enroulez le jambon<br />
autour du poivron (pliez-le en <strong>de</strong>ux s’il est trop<br />
<strong>la</strong>rge). 3 – P<strong>la</strong>cez les poivrons sur l’appareil <strong>à</strong> gourmet<br />
ou le teppanyaki et <strong>la</strong>issez cuire 10 minutes jusqu’<strong>à</strong><br />
ce que le fromage soit fondu. 4 – Parachevez les<br />
assiettes avec un peu <strong>de</strong> miel et du persil frais.<br />
P&S FIN D’ANNÉE | 21 | CUISINER À TABLE
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