EU Agrárium és Piacszabályozás Bioenergia A KBBE bioenergia-pillérének építésekor a fenntarthatóság a legfontosabb cél: biztonságosabb energiaellátás, üvegházhatású gázok kibocsátásának mérséklése, az energiaveszteség csökkentése, az ökoszisztéma, a vidék szociális struktúrájának és foglalkoztatásának megôrzése. A biomasszából nyert bioenergia-termelés (biohô, bio-elektromosság, bioüzemanyag) az energiaellátás egyik alapvetô elemévé fog válni. A bioenergia-termelés kiváló példája az integrált K+F tevékenység, a fehér és zöld biotechnológia 4 , a mezôgazdasági termelés, a feldolgozótechnológiák, a tudomány és egyéb területek kombinációjának. Élelmiszer és táplálkozás Az elmúlt években bekövetkezett életmódbeli változások – kevesebb testmozgás, magasabb tápanyagbevitel, kényelmi és gyorséttermi termékek fogyasztása – számtalan életmódhoz köthetô betegség megjelenéséhez vezetett. Megfelelô táplálkozással számtalan betegség megelôzhetô. A közeljövô kutatásai arra irányulnak, hogy az egyes speciális fogyasztói csoportok igényeit kielégítsék pl. idôs korosztály, egészségmegôrzô és betegségmegelôzô diéta. Élelmezési és táplálkozástudományi kutatások prioritásai az egyes betegségek – cukorbetegség, elhízás, érrendszeri és keringési megbetegedések stb. – kockázati tényezôinek figyelembe vételével kialakított étrend. Az élelmiszerekhez köthetô allergia – kiemelt figyelemmel a gyermekekre – fontos kutatási és fejlesztési terület. Új technológiák – pl. nanotechnológia, bioszenzorok – segítségével biztonságos új élelmiszerek állíthatók elô. Az élelmiszeripari innováció eredményeképpen az EU élelmiszerpiacán megtaláljuk majd a hagyományos és az egyénre szabott élelmiszereket is. Az élelmiszeripar az EU egyik legnagyobb ágazata a mintegy 800 milliárd euró forgalmával és a 4 millió foglalkoztatottal. A biotechnológia már napjainkban is fontos szerepe növekedni fog. Számos hagyományos élelmiszer, élelmiszer-adalékanyag és enzim már most is mikroorganizmusok és biofeldolgozási technológiák alkalmazásával készül. Az intelligens csomagolási technológiáknak köszönhetôen nô a termékek biztonságos eltarthatósági ideje. Fejlett minôségmegôrzési eljárásokkal csökkenteni lehet a káros mikroorganizmusok és toxinok (mikotoxin) szaporodását, növelve ezáltal a fogyasztó biztonságát. Szegedyné Fricz Ágnes Fôosztályvezetô-helyettes Földmûvelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Élelmiszerlánc-biztonsági, Állat- és Növény-egészségügyi Fôosztály Élelmiszeripari Osztály Intézkedések a hazai sertésés baromfiágazat helyzetének javítására Az abrakfogyasztó ágazatok, ezek közül is elsôsorban a sertéspiac küzd gondokkal, mondta Máhr András, az FVM szakállamtitkára sajtótájékoztatóján. A felvásárlási árak az elmúlt idôben mintegy 10%-kal csökkentek, a feldolgozók átadási árai szintén 5%-kal mérséklôdtek, ugyanakkor a fogyasztói ár 12%- kal emelkedett. Az unió tagállamaiban a sertésállomány létszáma drasztikus csökkenést mutat, amiben a kedvezôtlen idôjárási viszonyok következtében növekvô takarmányárak, illetve a húsipari árak 12%-os csökkenése egyaránt közrejátszik. A gabona ára világviszonylatban megduplázódott, a takarmányárak is megnôttek. Ennek következtében a baromfiárak szintén növekedésnek indultak, a sertéshús ára ugyanakkor stagnál, il- 4 Zöld biotechnológia (green biotechnology): mezôgazdasági eljárásokat, beleértve a genetikai eljárásokat is alkalmazó biotechnológia. 24 AZ EURÓPAI UNIÓ AGRÁRGAZDASÁGA
Almakóstolás 200 ezer hektár gyümölcs- és szôlôtelepítés fûzôdik a nevéhez Az elmaradhatatlan pipával Családja körében Édesanyjával Feleségével a 60-as években, a vidéket járva Fiatal intézôként, pályája kezdetén a Károlyi-birtokon
- Page 1 and 2: AZ EURÓPAI UNIÓ AGRÁRGAZDASÁGA
- Page 3 and 4: Tartalom MAZSOLÁZÓ . . . . . . .
- Page 5 and 6: Mazsolázó v v v v v v v v v Az EU
- Page 7 and 8: Hírek, események Magyarország me
- Page 9 and 10: Ausztria kiáll a GMO-s kukorica be
- Page 11 and 12: Hírek, események szakembereket sz
- Page 13 and 14: Hírek, események A konferencián
- Page 15 and 16: Hírek, események mezôgazdasági
- Page 17 and 18: Hírek, események Gráf József be
- Page 19 and 20: EU Agrárium és Piacszabályozás
- Page 21 and 22: EU Agrárium és Piacszabályozás
- Page 23 and 24: EU Agrárium és Piacszabályozás
- Page 25: EU Agrárium és Piacszabályozás
- Page 29 and 30: Kevés olyan fafaj van, amire annyi
- Page 31 and 32: EU Agrárium és Piacszabályozás
- Page 33 and 34: Borreform: A Bizottság az év vég
- Page 35 and 36: Arcképcsarnok - A 2011-es, leendô
- Page 37 and 38: Nagyjaink, Megemlékezés, Riport M
- Page 39 and 40: Nagyjaink, Megemlékezés, Riport M
- Page 41 and 42: Nagyjaink, Megemlékezés, Riport a
- Page 43 and 44: Riport, Édesvízi haltermelés az
- Page 45 and 46: Ökotermesztés gyarországi Biokul
- Page 47 and 48: Agrárdiplomácia Michel Barnier fr
- Page 49 and 50: Agrárdiplomácia, Kitekintés akko
- Page 51 and 52: Világkereskedelem koricatermés ke
- Page 53 and 54: Közlöny XII és XIV övezet nemze
- Page 55 and 56: Aszarvasi Tessedik Sámuel Fôiskol
Change language