Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
afterhours<br />
UNIKNYA MELANTAI<br />
DI LIQUID EXCHANGE<br />
Liquid Exchange:<br />
Jalan HR Rasuna Said,<br />
Epicentrum Walk Lantai G<br />
Unit W#136B, Jakarta<br />
Untuk sebagian orang yang memahami,<br />
bermain saham dapat menjadi salah satu<br />
kegiatan yang mengasikkan. Apalagi,<br />
jika bisa membeli dengan harga murah<br />
dan menjualnya di harga tinggi. Uniknya,<br />
kenikmatan trading serupa itu juga dapat<br />
ditemui di Liquid Exchange.<br />
Liquid Exchange boleh jadi mengingatkan<br />
pada Jakarta Stock Exchange<br />
atau bahkan New York Stock Exchange.<br />
Sah saja jika ingatan itu muncul? Pasalnya,<br />
di ketiga l<strong>ok</strong>asi tersebut di atas<br />
memang Anda akan menemui adanya<br />
kegiatan jual beli. Bedanya, di Liquid<br />
Exchange yang ditransaksikan bukanlah<br />
saham, sebagaimana di dua l<strong>ok</strong>asi lainnya.<br />
Melainkan, liquier atau k<strong>ok</strong>tail.<br />
Memasuki ruangan restoran Liquid Exchange<br />
atau yang akrab disebut LEX, suasana<br />
tak saja terasa seperti saat menapak<br />
ke trading room di Bursa Efek Indonesia.<br />
Anda juga dimanjakan dengan arsitektur<br />
bergaya Edwardian. Gaya arsitektur<br />
itu karena dipadukan dengan dengan<br />
arsitektur ala Romawi, yang terwujud dari<br />
dua pilar marmer putih raksasa yang eye<br />
catching di dua sisi meja bar.<br />
“Kami mencampur desain interior<br />
Eropa sehingga terlihat unik,” begitu<br />
pernah disampaikan Pinka Bia, Desainer<br />
Grafis dan Marketing Communication<br />
Liquid Exchange.<br />
Dengan kapasitas 200 orang, restoran<br />
LEX memiliki dua venue menghadap<br />
ke meja bartender, di lantai dasar<br />
dan di lantai dua. Namun bagi mereka<br />
yang ingin menikmati pemandangan<br />
outdoor, LEX juga menyediakan teras<br />
yang menghadap langsung ke kawasan<br />
Epicentrum, Kuningan.<br />
Sedangkan jika Anda memerlukan<br />
sedikit privasi, LEX pun telah menciptakan<br />
disain yang sesuai. Di lantai dua<br />
bangunan tersebut, sebuah ruangan dengan<br />
ukuran yang proporsional, separuh<br />
dari luas lantai dasar, mengusung suasana<br />
agak temaram.<br />
Tetap dengan gaya Edwardian, ruangan<br />
itu berdindingkan bata ekspos dan<br />
berhiaskan oleh pigura-pigura persegi<br />
yang tersusun rapi. Pada pigura-pigura<br />
yang tersemat di dinding itu, Anda dapat<br />
menemukan beragam gambar terkait<br />
bursa, saham, dan uang. “Kami ingin<br />
menonjolkan keunikan sebagai bar stock,”<br />
tambah Pinka.<br />
Sebenarnya, apa yang dimaksud dengan<br />
bar stock? Ternyata maknanya adalah<br />
tempat trading k<strong>ok</strong>tail. Di mana di<br />
sana minuman campuran antara alkohol,<br />
sprite, dan ekstrak buah tersebut bisa<br />
dibeli dengan harga murah. Jika, Anda<br />
bisa cepat membeli saat harga k<strong>ok</strong>tail<br />
bergerak turun. Wow….<br />
Tak ubahnya lantai bursa, pergerakan<br />
harga minuman yang populer sejak<br />
abad ke-18 itu juga bisa dilihat di grafik<br />
yang terpampang pada lima layar LCD<br />
berukuran 29 inci di belakang meja bartender.<br />
Begitu pesan minuman k<strong>ok</strong>tail<br />
jenis apa pun, pesanan yang tercatat di<br />
kasir langsung diteruskan ke layar tadi.<br />
“Pengunjung bisa segera memesan<br />
jenis k<strong>ok</strong>tail yang harganya sedang turun<br />
sebelum closing,” lanjutnya.<br />
Minuman k<strong>ok</strong>tail yang menjadi favorit<br />
pengunjung adalah strawberry magical<br />
poison. LEX juga menyediakan variasi<br />
k<strong>ok</strong>tail, m<strong>ok</strong>tail, dan minuman non-alkohol<br />
lain. Harganya berkisar antara Rp<br />
25.000 sampai Rp 200.000 per gelas.<br />
Menjajal trading k<strong>ok</strong>tail di LEX, tentunya<br />
jangan sampai membuat Anda lupa<br />
untuk mencicipi beragam hidangan andalan,<br />
seperti roasted baby chicken dengan<br />
saus jamur shiitake. Sajian dengan<br />
tingkat kematangan ayam yang pas itu<br />
akan membuat Anda dapat merasakan<br />
daging yang juicy, empuk, dipadu dengan<br />
saus jamur yang gurih.Porsinya besar,<br />
lengkap dengan beberapa potong<br />
wortel, buncis, br<strong>ok</strong>oli, dan tiga perkedel<br />
kentang.<br />
Bagi mereka yang tengah mengikuti<br />
program diet, LEX juga menyediakan<br />
menu sehat seperti jus buah yang dicampur<br />
dengan yoghurt dan susu rendah<br />
lemak, roti panini isi, dan aneka masakan<br />
bagi kalangan vegetarian.<br />
LEX menyajikan semua kemewahan<br />
nan menawan bagi para pengunjungnya<br />
mulai pukul 11.00 hingga 01.00 WIB.<br />
Sedangkan bagi para kaum hawa, LEX<br />
secara khusus memberikan program ladies<br />
night pada Rabu. Sedangkan, sajian<br />
musik akustik dan guest DJ ditampilkan<br />
pada akhir pekan. “Kami juga akan rutin<br />
menggelar sunset party dengan pesta<br />
barbeque di teras,” pungkas Pinka. •<br />
Foto-foto: Riset<br />
40<br />
Paras<br />
EDISI MARET <strong>2016</strong>