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Bozen<br />
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Merano Magazine, die Zwölfte<br />
Das erste Dutzend ist voll, denn Sie halten<br />
nunmehr bereits die 12. Ausgabe des Merano<br />
Magazine in der Hand. Die Redaktion war<br />
in all den Jahren bemüht, Gästen wie Einheimischen<br />
Meran und seine Umgebung anhand<br />
von ausgewählten Ausschnitten, besonderen<br />
Details und, charakteristischen Persönlichkeiten<br />
näherzubringen, die stellvertretend für die<br />
gesamte <strong>Land</strong>schaft stehen und den Kontrast<br />
von Berg und Tal, Stadt und <strong>Land</strong>, alpin und<br />
mediterran widerspiegeln. Stets waren wir<br />
bestrebt, neben den redaktionellen Inhalten<br />
auch Fotografie und Grafik von Ausgabe zu<br />
Ausgabe weiterzuentwicklen, und besonders<br />
in diesem Heft haben wir einen doch recht<br />
deutlichen – aus unserer Sicht gelungenen –<br />
Schritt nach vorne gewagt. Die Grafik geht<br />
neue Wege, für mehrere Hauptthemen wurde<br />
mit namhaften Fotografen exklusiv für dieses<br />
Heft geshootet – mit dem Ziel, den besonderen<br />
Lifestyle und das einzigartige Lebensgefühl<br />
im <strong>Meraner</strong> <strong>Land</strong> einzufangen und dem Leser<br />
näherzubringen. Zwei Beispiele? Lesen Sie die<br />
Titelgeschichte „My bike“, in der <strong>Meraner</strong> ihre<br />
ganz persönliche Beziehung zu ihrem Rad und<br />
dessen Nutzung offenlegen, oder das „Duell<br />
der Köche“, in dem eine eingefleischte Südtiroler<br />
Bäuerin und ein süditalienischer Koch<br />
einen kulinarischen Wettstreit austragen, wessen<br />
Küche denn die bessere sein. Der Ausgang?<br />
Als Südtirol-Liebhaber bzw. Südtiroler wissen<br />
Sie es schon: eine Liaison, eine glückliche<br />
Vereinigung der an sich so unterschiedlichen<br />
kulinarischen Traditionen.<br />
Unser Bemühen, Ihnen Ausgabe für Ausgabe<br />
interessanten Lesestoff zu bieten, wird<br />
offen-sichtlich honoriert. Das beweisen die<br />
vielen positiven Rückmeldungen, die zahlreichen<br />
An-fragen für das Magazin, die nunmehr<br />
vielen treuen Stammleser und nicht zu vergessen<br />
die hohen Klickraten auf der Internetseite<br />
www.meranomagazine.com bzw. die Downloads<br />
der Gratis-App für das iPad im App<br />
Store und über den Android Market, wo auch<br />
alte Ausgaben eingelesen werden können.<br />
Viel Spaß beim Lesen!<br />
Vi auguro una piacevole lettura!<br />
Hope you enjoy reading this issue!<br />
Stefan Stabler<br />
Chefredakteur<br />
Direttore responsabile<br />
Editor-in-chief<br />
Dodicesima vetta per Merano Magazine<br />
Quota dodici è stata raggiunta; quello che tenete<br />
fra le mani è infatti il dodicesimo numero<br />
di Merano Magazine. In tutti questi anni la<br />
redazione si è data da fare per proporre agli<br />
ospiti e ai meranesi scorci selezionati sulla città<br />
di Merano e i suoi dintorni, dettagli caratteristici,<br />
personalità di spicco, rappresentativi<br />
di un’intera regione e del gioco di contrapposizioni<br />
esistente tra montagna e valle, città e<br />
campagne, ambiente alpino e mediterraneo.<br />
È stato nostro impegno costante, accanto ai<br />
compiti redazionali, sviluppare di volta in volta<br />
anche gli aspetti grafici e fotografici. In particolare,<br />
in questo numero abbiamo compiuto un<br />
deciso passo in avanti in questo senso. Secondo<br />
noi, con pieno successo.<br />
La grafica percorre nuove vie; troverete<br />
molte immagini di nomi importanti della fotografia,<br />
scattate in esclusiva per questo numero<br />
della rivista per catturare il particolare stile e<br />
gusto per la vita che si respira a Merano, e<br />
renderne partecipe il lettore. Due esempi?<br />
Leggete la storia di copertina “My bike”, in cui<br />
i meranesi confessano la loro relazione tutta<br />
personale con la bicicletta e l’uso che ne fanno;<br />
oppure il “duello fra cuochi”, che mette a confronto<br />
un’incallita contadina sudtirolese con<br />
un cuoco del meridione d’Italia, per decidere<br />
quale cucina sia la migliore. Con quale esito?<br />
Come appassionati di vicende altoatesine, la<br />
risposta la sapete già: un legame a doppio filo,<br />
un connubio ideale, uno sposalizio ben riuscito<br />
tra due tradizioni culinarie così diverse.<br />
I nostri sforzi di proporvi ad ogni edizione<br />
contenuti che destino il vostro interesse, sono<br />
evidentemente ricompensati. Ce lo testimoniano<br />
i moltissimi riscontri positivi dei nostri<br />
lettori, le numerose richieste di recapito, i molti<br />
lettori abituali e, da non trascurare, l’alta<br />
percentuale di accessi Internet alla nostra<br />
pagina web www.meranomagazine.com,<br />
nonché i donwload della App gratuita per<br />
iPad dall’App-Store e tramite l’Android Market,<br />
dove potete scaricare finanche i numeri<br />
retrodatati.<br />
EDiTorial<br />
The 12th summit for Merano Magazine<br />
The magic twelve has been reached: what you<br />
hold in your hands is in fact the twelfth issue<br />
of Merano Magazine. In all these years, the<br />
editorial staff have done their best to provide a<br />
wealth of suggestions for guests and residents<br />
of Merano / Meran as to what they can see and<br />
do in and around Merano. Distinctive details<br />
and renowned personalities are representative<br />
of an entire region where contrasts abound:<br />
between the mountains and valleys, town and<br />
country, the Alpine and Mediterranean. It has<br />
been our constant commitment, alongside our<br />
editorial work over this time, to develop the<br />
magazine’s graphics and photographs. In particular,<br />
this issue has taken a giant leap forward<br />
in these aspects, which we believe has been very<br />
successful.<br />
The graphics, particularly, are treading new<br />
ground and you will find some very famous<br />
photographers have taken many of the pictures,<br />
which were taken exclusively for this issue of<br />
the magazine to capture the unique style and<br />
zest for life that is breathed in Merano, so that<br />
you, the reader, can truly participate in our<br />
life. Two examples? Read the cover story, "My<br />
bike", where residents of Merano divulge their<br />
very personal relationship with their bicycle<br />
and what they use them for, or the "duel between<br />
chefs", which pits a keen South Tyrolean<br />
housewife against a cook from southern Italy<br />
to decide whose cooking is the best. And who<br />
won? As fans of South Tyrol, you already know<br />
the answer: a strong bond, a perfect match, a<br />
successful marriage between two very different<br />
culinary traditions.<br />
Our efforts to provide each issue with contents<br />
that whet your appetite have clearly been<br />
rewarded. We have received a great deal of<br />
positive feedback from our readers, numerous<br />
requests for deliveries, as well as many additions<br />
to our regular readers. We also receive a<br />
large number of hits on our online edition at<br />
www.meranomagazine.com and don’t forget<br />
that you can also read the magazine on your<br />
iPad by downloading the free App from the<br />
App Store or from Android Market, where you<br />
can even download all the back issues.<br />
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