Flamma fumo est proxima (Dove c'è fumo c'è fiamma ... - Cineas

8. Violenza delle esplosioni
Il termine "violenza" ha solo un significato intuitivo; gli effetti di un'esplosione
possono essere espressi con grandezze fisiche misurabili come ad esempio la
pressione massima che si origina durante l'esplosione e velocità massima di
aumento della pressione (Fig. 5).
Fig. 5 – Tipica curva dell’aumento di pressione in una prova sperimentale
Dalla conoscenza di tali parametri si ricavano orientamenti verso l'impiego di
materiali più resistenti o di spessori maggiori o di dispositivi di sicurezza.
La pressione che si genera in seguito ad una esplosione dipende dalla quantità
totale di energia svolta durante la combustione ed è funzione della concentrazione
di combustibile presente nella miscela; pertanto la pressione massima si ottiene
solitamente nei dintorni della quantità stechiometrica del combustibile.
9. Combustibili solidi
9.1. Esplodibilità di polveri
Il termine “polvere” indica lo stato di suddivisione spinta in cui si trova una
sostanza solida. Esplosioni di polveri possono avvenire in ogni attività in cui si
maneggiano materiali solidi finemente suddivisi (metalli, sostanze organiche,
polimeri, resine, carboni, legno, ecc.); la polvere può essere il prodotto finale di
una lavorazione o di un processo o un sottoprodotto indesiderato. Persino
sostanze molto comuni come la farina di grano, la polvere di cacao, lo zucchero a
velo, il tè, il caffè, quando sono trattate, sotto forma di polvere, su scala industriale
in processi di macinazione, trasporto, separazione, essiccamento, presentano un
pericolo d'esplosione, spesso mascherato dal loro aspetto familiare.
Una polvere combustibile o ossidabile può esplodere quando - dispersa in
un'atmosfera contenente sufficiente ossigeno per sostenere la combustione - è
innescata da una sorgente di accensione di appropriata energia. Pertanto, ogni
materiale solido in polvere che può bruciare in aria, può dar luogo a un'esplosione