scaricabile in rete - Enea
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I s<strong>in</strong>tomi di tossicità da arsenico, riportati <strong>in</strong> letteratura, sono variabili e vanno dalla perdita di<br />
vigore delle foglie alla comparsa di una colorazione violetta. Tuttavia, il s<strong>in</strong>tomo più comune,<br />
è la riduzione della crescita.<br />
Le piante di lattuga cresciute su suolo <strong>in</strong>qu<strong>in</strong>ato hanno accumulato arsenico, <strong>in</strong> quantità<br />
maggiori rispetto a quelle osservate nelle piante da foraggio studiate <strong>in</strong> bibliografia. In realtà<br />
la lattuga si è presentata anche più sensibile agli effetti fitotossici del metalloide, mostrando<br />
una crescita molto stentata e ridotta.<br />
La differente tessitura del terreno ha condizionato il passaggio dell’arsenico dall’acqua alla<br />
lattuga soltanto quando l’apporto di arsenico era dovuto esclusivamente alla matrice suolo.<br />
Tra tutte le prove la lattuga ha sempre assorbito la maggior quantità di arsenico quando era<br />
sottoposta alla presenza del metallo sia dalla matrice suolo che dalla matrice acqua.<br />
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