visualizza

Foto Vivai F.lli Zanzi
Albicocche di
varietà “Portici”,
aromatiche e
succose
Varietà “Bella
d’Imola”
tive medie. A metà giugno è la volta
di “Bella dʼImola”, pianta vigorosa,
assurgente e produttiva con frutti abbastanza
grossi e con buone qualità
gustative.
“Portici”, una varietà napoletana che
matura a fine giugno, ha frutti medio
grossi di buon sapore e molto aromatici;
pianta con vigoria media, assurgente
e molto produttiva.
Ricordiamo ancora “Boreale”, rustica,
vigorosa, medio-precoce, produttiva
e “Bergeron”, una cultivar
francese di bellʼaspetto, tardiva, con
frutti dalla buccia chiara e polpa
medio fine, poco soda.
Raccolta – I frutti maturano tra giugno
e luglio e vanno raccolti maturi,
quando il colore vira verso il rosso o
lʼarancio nella parte esposta al sole.
Conservazione – I frutti freschi si conservano per pochi giorni; possono
essere anche essiccati e surgelati per usarli, ad esempio, per fare torte.
Con le albicocche si fanno anche marmellate e succhi.
Avversità - afidi, cocciniglie (causa dei frutti butterati di rosso), tignola.
Corineo, monilia, mal bianco.
Vaiolatura delle drupacee: è causata da un virus diffuso dagli afidi: fiori e
foglie avvizziscono e cadono.
Curiosità - I romani chiamavano lʼalbicocco il “pesco dellʼArmenia” perché la ritenevano
una pianta originaria di quelle terre.
36