NOTIZIARIO DELL'ARCHIVIO OSVALDO PIACENTINI - CAIRE

Dollaro, grano e petrolio
Se ne è accorta la televisione di intrattenimento.
Chi scrive non possiede un televisore, ma è stato
costretto, a casa di un amico, ad un pomeriggio
alla presenza incombente del teleschermo. Era la
vigilia di Natale: divi di vario splendore e numi
del proscenio politico erano interpellati sui
preparativi del cenone. L’anziano Mentore del
serial televisivo rimpiangeva i tempi in cui era
possibile acquistare l’indispensabile per il cenone
con un milione di lire, si univa al lamento l’alfiere
della politica spettacolo della rutilante età
di Craxi, l’amabile intrattenitore interrompeva
l’intervista e cedeva la linea all’inviato speciale
al mercatino rionale, che mostrava, indignato,
i prezzi sul tronco di pescespada e sul cumulo
di indivie. Sdegnato da quello delle ciliegie, 22
euro al chilo! Un frutto di stagione! Per Natale!
Se ne sono accorti i rotocalco destinati al
divanetto del barbiere, che hanno affrontato
l’argomento con impegnative interviste al
panettiere e alla pensionata che la pasta, ai prezzi
che ha raggiunto, non può più permettersela. Se
ne è accorto il re dei giornali, che ha bandito le
appassionate denunce della signora che ispira il
pensiero delle casalinghe con villa all’Argentario
e a Cortina: cresce il prezzo degli alimentari. E’
inaudito!
Nella denuncia che ha accomunato tv spazzatura
e rotocalchi da cassonetto gli esperti interpellati
non hanno esitato a identificare la causa dei
rincari in un crimine orrendo: la speculazione.
Singolarmente, chi denuncia la speculazione sul
quotidiano che si stampa in via Solferino leva lo
stesso grido che, a distanza di due isolati, levava,
l’anno di grazia 1628, il giorno di San Martino,
la folla che assaliva i forni di piazza Cordusio:
morte agli incettatori!
Se ne è accorta la tv spazzatura, se ne sono
accorti i settimanali sfoglia e getta: il prezzo
del cibo cresce. Ha iniziato a crescere quello
dei cereali, li ha seguiti il latte, li seguirà,
inevitabilmente, la carne, che dei cereali non è
all’insegna della sostenibilità
di Antonio Saltini
che un derivato. Rialzi modesti. Un chilo di pane
costava, nel 1960, come un chilo di frumento: 60
lire. Il guadagno del mugnaio corrispondeva al
valore della crusca, quello del fornaio a quello
dell’acqua. Oggi (ieri) per acquistare un chilo
di pane occorre (occorreva) il ricavato di venti
chili di frumento: i panettieri hanno potuto
rispondere al primo aumento della farina senza
ritoccare il prezzo del pane.
Aumenti modesti, che, fossero, come proclamano
gli esegeti della tv, frutto della speculazione,
potrebbero dissolversi appena le autorità infliggessero
qualche punizione esemplare. Che
era quanto chiedeva la folla in piazza Cordusio.
“Siccome, però, tutti i provvedimenti di questo
mondo, per quanto siano gagliardi – rileva l’illustre
cronista della sommossa- non hanno virtù di diminuire
il bisogno del cibo, né di far venir derrate
fuor di stagione… così il male durava e cresceva…”
Che costituisce il problema sul quale i panettieri
intervistati non sanno pronunciarsi: continueranno
i prezzi a salire? Il male è fenomeno congiunturale,
o è destinato a protrarsi?
Nel 1972 l’agricoltura sovietica, gigante deforme
e impotente, realizzò un raccolto tanto esiguo che
l’inverno sarebbe stato senza pane. Si riunisce
il Politburo: sull’aula incombe lo spettro di
Novocherkassk, la città dove dieci anni prima,
in circostanze analoghe, la folla affamata si è
scontrata con la polizia, che ha sparato uccidendo
decine di dimostranti.
Il consesso verifica che al cittadino sovietico è già
proibito tutto: non si può proibirgli di mangiare.
Le riserve di oro consentono, peraltro, l’acquisto
di quanto frumento e mais si voglia: con venti
tonnellate di metallo si acquistano quaranta
milioni di tonnellate di cereali, da trasformare
in carne e formaggio, e continuare a ripetere ai
sudditi che solo loro, in un Pianeta affamato,
imbandiscono la tavola con la carne due volte
la settimana.
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