favignana e la mattanza dei tonni (pdf 4,1 mb) - Geacoopsociale.Eu
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La per<strong>la</strong> delle Egadi<br />
Una picco<strong>la</strong> iso<strong>la</strong> di 4.000 anime, nel mare turchese del<strong>la</strong><br />
Sicilia, è stata protagonista di una delle più grandi avventure<br />
imprenditoriali del secolo scorso legate al<strong>la</strong> pesca e al<strong>la</strong><br />
<strong>la</strong>vorazione del tonno. A Favignana (da Favonio, il vento di<br />
Scirocco che spesso vi soffia) si trovava il più importante e<br />
moderno stabilimento del Mediterraneo per <strong>la</strong> cattura e <strong>la</strong><br />
<strong>la</strong>vorazione del Thunnus Thynnus. Una realtà imprenditoriale<br />
che dava da vivere a tutta l’iso<strong>la</strong>, trasformando Favignana in un<br />
distretto industriale i cui prodotti venivano consumati nei<br />
mercati di tutto il mondo.
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