scarica - Comune di Modena

More documents

Recommendations

Info

animali no ferraris no news anno 8 n.3 - aprile 2011 pag 10 Polli loro… o polli noi? Il pollo è un animale che piace a tutti, ma prima di finire sulle nostre belle tavole, come viene trattato ??? L’ allevamento intensivo, utilizza tecniche industriali e scientifiche per ottenere la massima quantità di prodotto col minimo costo e col minimo spazio, usando, di solito, specifici macchinari e farmaci. E, come si sà, di solito la qualità mal si coniuga con la quantità. In questi allevamenti gli animali vengono selezionati individualmente, al solo fine di fornire elevate prestazioni produttive. Tutti i polli che compriamo e mangiamo, in tutto il mondo, sono oramai solo di un paio di razze ibride, nate nei segreti laboratori di genetica applicata, selezionate esclusivamente per l’ingrassaggio. Il risultato di queste selezioni è una vera macchina biologica ad elevatissima resa; un pollo mangia un chilo e mezzo di mangime e ne “produce” uno di carne. Lo fanno vivere solo 35 giorni (non ha neanche il tempo per diventare pazzo). L’allevamento viene svolto in grandi capannoni dove possono stare decine di migliaia di volatili: con una densità di 10-15 per metro quadro, sino a 30 chili di “carne” a mq. (I regolamenti UE per gli allevamenti biologici stabiliscono in tre polli per metro quadrato la densità massima ammissibile). Beccano tutto ciò che ha colore paglierino, giorno e notte, grazie all’illuminazione artificiale. Le temperature sono sempre elevate. Le condizioni igieniche sono terribili. Gli animali vivono dal primo all’ultimo giorno della loro brevissima vita calpestando e dormendo sulle loro deiezioni. Le infezioni batteriologiche sono contrastate dal primo all’ultimo giorno di vita con gli antibiotici contenuti nei mangimi; ma per i virus - come si sa - non ci sono farmaci. A questo si aggiunge il rumore spaventoso provocato dal pigolare di 50.000 - 100.000 animali spaventati, tenuti in quelle condizioni. L’organismo del pollo, che è pur sempre un animale diurno, viene messo a dura prova, l’apparato digerente stressato, la sua capacità di resistenza agli agenti patogeni fortemente indebolita. Nel territorio dove sono inseriti, senza un minimo di criterio di biosicurezza, questi allevamenti sono delle vere e proprie bombe batteriologiche, pericolose e costose per tutta la collettività. Pericolose, in quanto incubatoi di possibili virus trasmissibili agli uomini, come salmonelle e influenze:ricordate l’ influenza aviaria? I polli dovrebbero mangiare mais, soia e fibre. I polli, mangiano esclusivamente mangimi industriali, prodotti in larghissima misura da due o tre aziende. Le formule di questi mangimi sono top secret; possono in questo modo metterci dentro di tutto e di più. Il mais e la soia, che sono i componenti principali (fino al 60/70%), sono in grandissima parte di importazione e di produzione transgenetica, perché costano meno. Contrariamente alle normative per i bovini, i mangimi per pollame e tacchini possono contenere farine di carne e di pesce, pannelli di olio esausto, grassi di origine animale. La vicenda di due anni fa dei polli belgi alla diossina è dovuta a un “eccesso” di PCB, ma se si sta nei limiti tollerati si può dare da mangiare ai polli anche oli esausti di motori. I polli così allevati se li cucini due minuti di più letteralmente si sbriciolano, se li lasci raffreddare rilasciano il classico odore di pesce con cui sono stati allevati. Oggi la carne di pollo non viene offerta da nessun ristorante degno di questo nome, viene data solo nelle mense delle fabbriche e nelle scuole. Queste sono le notizie che abbiamo raccolto in vari siti su internet. Secondo noi, per evitare speculazioni di questa natura, occorrerebbe rispettare maggiormente la vita degli altri animali che vivono sulla terra, che poi nello stesso tempo e’ un poco di maggiore rispetto anche per noi stessi. Se controllassimo di piu’ le cose che compriamo o mangiamo, forse, secondo noi, potremmo dare quelle indicazioni su come e’ meglio allevare , prediligendo le tecniche di allevamento rispettose degli animali tutti, noi compresi. Andrea Torri e Ilaria Vaccari 2°H L’allevamento intensivo Secondo la definizione di Wikipedia, con allevamento intensivo o allevamento industriale s’intende una forma di allevamento che utilizza tecniche industriali e scientifiche per ottenere la massima quantità di prodotto al minimo costo e utilizzando il minimo spazio, tipicamente con l’uso di appositi macchinari e farmaci veterinari. L’allevamento intensivo è una pratica che si è diffusa nel XX secolo (in Italia soprattutto a partire dal secondo dopoguerra) con lo scopo di soddisfare la crescente richiesta di prodotti di origine animale (in particolare carne, uova e latticini) abbattendone al contempo i costi, in modo da rendere questa categoria di prodotti adatta al consumo di massa. La pratica dell’allevamento intensivo è oggi estremamente diffusa in tutti i paesi sviluppati; la gran parte della carne, dei prodotti caseari e delle uova che si acquistano nei supermercati viene prodotta in questo modo. Le tecniche utilizzate negli allevamenti intensivi sono cambiate nell’arco del XX secolo, e possono presentare differenze anche notevoli fra diversi paesi. Per esempio, le normative europee introdotte a partire dagli anni ‘90 vietano esplicitamente molte pratiche ancora largamente in uso negli Stati Uniti. Alcuni elementi comuni alla maggior parte degli allevamenti intensivi sono i seguenti: • gli animali sono in gran numero; • gli animali siano trattenuti in spazi più o meno ristretti, allo scopo di massimizzare l’uso dello spazio disponibile e semplificare le operazioni di nutrimento e cura; • negli allevamenti intensivi gli animali sono nutriti con mangime industriale da monocolture spesso importato, in genere soia (spesso geneticamente modificata). L’alimentazione degli animali viene controllata in funzione delle caratteristiche (costo, qualità) del prodotto finale da ricavare. • le condizioni fisiche degli animali, incluso il loro stato di salute, vengono tenute sotto controllo soprattutto attraverso misure igieniche ed eventualmente per mezzo di farmaci. Purtroppo oggi l’allevamento è principalmente praticato a livello industriale per ottenere produzioni di massa, spesso a discapito degli animali e della carne che se ne ottiene, di bassa qualità o talvolta addirittura poco sana. Simone Barbi & Gabriele Messori – 2°H
animali Il cane Il cane, inseparabile amico dell’uomo, deriva dal lupo e il suo nome scientifico è canis lupus familiaris. È un mammifero carnivoro e, oltre alla carne, si può cibare di piante che servono per depurarsi e mantenere sano il suo organismo. Di sicuro non si possono non amare i cani: sono allegri, compagni fedeli ed insostituibili, dotati di un sesto senso impressionante e di un animo nobile. Il cane abita in moltissime nostre case: abbaia o ringhia solo quando è necessario e scodinzola quando è felice e vuole giocare. Al nostro cane non importerà mai quello che siamo o quello che facciamo, ciò che gli importa è la nostra presenza perché noi, padroni ed amici rappresentiamo il suo punto di riferimento. Non dimentichiamo il ruolo fondamentale che il cane svolge nella società: il cane poliziotto come il famoso Rex, il cane da salvataggio, il cane da guardia,… Insomma, dicendo “cane” non si indica solamente un animale, ma tutto un mondo fatto di sentimenti profondi ed indissolubili che, da tempi immemorabili lo hanno legato all’uomo. Laura Gargiulo e Alessia Pini – 1^G La tigre La tigre è considerata la regina e signora della giungla asiatica, dal momento che è addirittura più forte del cugino leone. La tigre è un animale estremamente agile e può compiere salti di 5 o 6 metri, può superare ostacoli alti quasi 2 metri e nuota con grande abilità. Il suo modo di vivere solitario le ha procurato un particolare rispetto. Per vivere la tigre ha bisogno di tre cose fondamentali: abbondanza di selvaggina di grosse dimensioni (giovani elefanti, cervi e cinghiali), acqua e luoghi dove ripararsi (grotte naturali o il folto della vegetazione). L’abbattimento delle foreste e l’espansione delle zone coltivate hanno ridotto l’ambiente naturale della tigre, che una volta era presente in quasi tutta l’Asia. Ora sopravvive in alcuni p a r c h i n a t u r a l i e nelle foreste di montagne nel delta del Gange. O g n i tigre ha il proprio t e r r i t o r i o personale, che marchia e dentro il quale rimane per anni. Ayoub Bakari – 1^G no ferraris no news anno 8 n.3 - dicembre 2011 -pag 11 Leopardo Il leopardo è un predatore di grande bellezza, eleganza e agilità. Il leopardo vive in Africa e nelle regioni calde d’Asia, e si adatta bene alla pianura come alla montagna. È un carnivoro dai gusti facili e può nutrirsi di un topo o di un porcospino come di una gazzella o di una zebra. Ayoub Bakari - 1^G La rondine comune La rondine comune è un piccolo uccello migratore,agile lungo circa 18-19 cm e ha una coda lunga e biforcuta. Le rondini arrivano da noi verso la primavera e restano fino ai primi di ottobre. La rondine non è un uccello molto veloce, però ha un’agilità ed un’abilità nel cambiare direzione in modo incredibilmente rapido. La rondine è uno degli uccelli che più di tutti si avvicina agli insediamenti umani, Essa rappresenta il cielo blu, sinonimo di libertà e di felicità eterna. Quando in primavera le rondini tornano salutano gli uomini con acrobazie e canti. Emanuela Castello – 1°A Proverbio sulla rondine UNA RONDINE NON FA PRIMAVERA L’insolito apparire di una rondine in cielo, in un periodo precedente l’inizio della buona stagione non deve far credere che sia arrivata la primavera. Il proverbio si riferisce al fatto che un miglioramento in una situazione difficile, non sta a significare che i problemi siano davvero risolti. Spiegazioni scientifiche Perché le zebre sono a strisce bianche e nere? Perché si sono abbronzate stando dietro a un cancello. Effetti sonori Sai qual è la differenza tra una nota musicale e una nota sul registro? Be’, la prima suona… bene; la seconda… malissimo! In campagna Perché l’ora legale è un grave problema per i contadini? Perché non riescono a mandare avanti il gallo. Un po’ di geografia La maestra chiede: “Pierino, dove si trova l’Elba?” “Nel plato, signora maestra”. Parlando di cibo Nel Sahara il menù è davvero limitato… c’è solo il dessert. Qual è l’animale che dopo morto gira molte volte su se stesso? Il pollo arrosto. Che cosa dice una mosca su un muretto? Mo’ sca-valco. Tra le acque Perché in Mar Nero si chiama così? Perché è a lutto per il Mar Morto. p e r r i d e r e Fra angioletti “Non vedo l’ora che il tempo si rannuvoli”, afferma il primo angioletto. “Perché?”, chiede il secondo. “Così potremo sederci!” Che trasformazione! Cosa diventa il formaggio, dopo un mese? Forgiugno! Dubbio Ma i cannibali, quando vogliono uscire di sera, si fidano a lasciare i figli alla baby sitter? Letterina natalizia Caro Babbo Natale, siccome quest’anno sono stato buono, vorrei ricevere come regalo un giubbotto di… renna. Che differenza c’è tra me e te? Che tu puoi offrire una tazza di tè a me, ma io non posso offrire una tazza di me a te. Freddolosi Cosa fanno due libri quando fa freddo? Si mettono la copertina. Al telefono “Pronto? Porto Ercole?” “Ma faccia lei, porti chi le pare!” “Chi parla?” “Be’, facciamo un po’ per uno!” Angelica De Rosa – 1°C
Page 1 and 2: All’interno parliamo di: CCR Cale
Page 3 and 4: interviste Parlamentino, CCR, Giorn
Page 5 and 6: uscite I Robot sono attorno a noi,
Page 7 and 8: iblioteca La biblioteca delle Ferra
Page 9: La gara di fumetti della 2°F no fe
Page 13 and 14: noi scrittori no ferraris no news a
Page 15 and 16: no ferraris no news anno 8 n.3 - di
Page 17 and 18: oroscopo Gli auguri di aprile Andre
Page 19 and 20: polizia postale Giovedì 24 marzo,
Page 21 and 22: cerchio magico Il cerchio magico di
Page 23 and 24: libro d’arte di Chiara Giuliani,

scarica - Comune di Modena

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?