Aprile 2011 - Cronache Cilentane

Libri
pagina a cura di
Carmela Baldi
Quest’ultimo lavoro di Lucio Isabella,
recentemente presentato a Castellabate
in occasione della settimana
della cultura, vede la presentazione
del nostro collaboratore Corrado Lucibello.
“ Nel corso della vita dei cilentani
emigrati, dispersi per il mondo, regalate
loro un romanzo di Lucio Isabella
e, per incanto, si ritroveranno in
quella casa che hanno dovuto lasciare
a malavoglia. Essi risentiranno il forte
odore di mosto, riascolteranno il canto
degli uccelli, rivedranno albe e tramonti
da tempo dimenticati “.
La presentazione di Lucibello fotografa
la bravura dell’autore che fa
rivivere i ricordi come se fossero
“Questo libro sulla Dieta Cilentana
mi è stato suggerito dalla constatazione
che nel Cilento sono disponibili degli
aprile 2011
Lucio Isabella
Quel treno per il Sud
Un altro romanzo della collana “ Storia d’amore e di vita del Cilento”. E anche questa
volta scritto a mano.
momenti attuali.
Va ricordato che Lucio Isabella ,
nato a Castellabate ,vive nel Lazio,
però è innamorato pazzo della sua
terra . Infatti nei suoi romanzi rievoca
con la fantasia vicende toccanti ma
sempre colme d’amore per il suoi conterranei,
per il suo Cilento. “ Quel treno
per il Sud” è il 26° romanzo e fa
parte della collana “ Storie d’amore e
di vita del Cilento”.
Come per il precedente romanzo
anche stavolta l’autore decide di presentare
le pagine del libro da lui scritte
a mano.
La trama del romanzo parte da un
treno che dal Nord va al Sud dove
una giovane ed un giovane si trovano
nello stesso scompartimento. Lei è del
alimenti come l’olio di oliva, il pesce, i
legumi, i cereali, la frutta , la verdura,
tutti alimenti particolarmente salutari e
consigliati per realizzare un’alimentazione
completa ed equilibrata, che sia
in grado di prevenire le gravi patologie
metaboliche, cardiovascolari, renali ed
oncologiche”.
La prefazione intende subito affermare
le finalità della pubblicazione. L’autore
è l’illustre prof. Alberto Fidanza che
ha insegnato Fisiologia e Scienza della
nutrizione nell’Università “La Sapienza”
di Roma fin dal 1950, Autore di centinaia
di ricerche scientifiche ha pubblicato
un grande trattato di Fisiologia , il
volume “ Le vitamine, Biochimica. Fisio-
Francesco De Marco
Mi trattengo con i ragni
“ La poesia è voce dell’anima, la
poesia si nutre dell’anima del poeta”.
Così scrive lo scrittore Domenico
Nord e va verso il Sud, lui invece è
meridionale e ritorna al Sud dopo che
ha perso il lavoro.
Un susseguirsi di imprevisti , sciopero
dei treni, fermata obbligatoria
ad Agropoli, ovvero quando si dice “ i
casi ( fortuiti) della vita “! Davvero
un romanzo che si fa leggere con
grande passione.
Bellissima la copertina a cura di
Rosaria Verrone.
“ Quel reno per il Sud”, di
Lucio Isabella può essere richiesto
direttamente all’autore 338
7403819
Alberto Fidanza
La dieta cilentana
Interessante il ricettario delle pietanze tradizionali
Chieffallo che cura la presentazione di
questa raccolta di poesie di Francesco
De Marco.”Versi gioitesi ed altre liriche
“ ma si nota come il cammino
esistenziale dell’Autore sia stato
segnato profondamente dallo sradicamento
dalla terra natia e dagli affetti
in essa nutriti. “ Vivere lontano , in
una terra mai in precedenza immaginata,
crea una sorta di estraneità psicologica.
C’è nei versi il percorso dell’autore
che accetta , per un posto di lavoro,
di insegnare in una scuola del Nord,
ma il cuore pende verso la terra natia.
Non è facile abbandonare “ la casa
dove si è cresciuti; i vicoli stretti ed
angusti, spazio vitale della prima
infanzia; la piazza, simbolo di aggregazione
nelle ore di disimpegno; la
chiesa che ha scandito con il suono
delle sue campane i ritmi esistenziali
più sacri della gente; i volti ; le voci;
logia, Nutrizione” ed i volumi “ La dieta
Mediterranea”, Mangiar bene per vivere
meglio” e “ La mia dieta mediterranea”.
L’autore parte dalla consapevolezza
che quasi tutti noi abbiamo delle brutte
abitudini alimentari, con un eccessivo
consumo di grassi animali e con quantità
di alimenti che superano di ben il
25% il reale fabbisogno calorico. Pertanto
ecco il messaggio della dieta
cilentana : non occorre ogni volta che ci
mettiamo a tavola il primo piatto, il
secondo piatto, il contorno ecc. Sia a
pranzo che a cena va benissimo un
piatto unico con un contorno, pane e
frutta.
Una raccolta di liriche che segnano i giorni dapprima dell’emigrazione
e poi... del rientro
gli amici della gioventù; la tradizioni
paesane; gli usi; i costumi; il linguaggio
dialettale. Tutto ciò un giorno
deve essere abbandonato”
Ed ecco che una volta lontano da
tutti questi affetti il poeta non si “
innamora” neanche di quello che aveva
sognato : “ la scuola non riusciva a
toccarmi, era una cosa distante da me
“. L’autore , docente, con queste liriche
descrive la nostalgia che ha provato
stando lontano da casa per un
po’ di anni e poi finalmente il rientro
nella sua terra. Ma ammette che questa
lontananza certamente gli è stata
utile. Ha sofferto, forse, ma senza
quelle sofferenze non avrebbe scritto
un solo verso.
Il desiderio di tornare è stato forte,
ma una volta arrivato di nuovo nel
suo paese c’è una sorta di delusione
perché tutto sembra cambiato, non
Il prof. Fidanza suggerisce anche uno
schema per una dieta da 2000 , 1500,
e 1000 kcal al giorno.
E propone 50 semplici ricette di piatti
unici e 50 ricette di contorni. In concreto
se si eseguono i consigli di uno scienziato
dell’alimentazione si risparmia
denaro, tempo di preparazione e si rende
un grande servizio al nostro organismo.
La Dieta Cilentana di Alberto Fidanza
è stato stampato presso la C.G.M di
Ogliastro dal Centro di Promozione Culturale
per il Cilento. Tel 0974- 904183
solo l’habitat ma anche la gente. Il
tempo ha fatto opera di trasformazione.
Un libro che si fa leggere senza tante
interruzioni sia per il linguaggio,
sia perché certamente nei versi di De
Marco c’è la storia di tanti nostri conterranei.
“ Mi trattengo coi ragni “ di Francesco
De Marco è stato stampato dalla
Digital Press di Santa Maria di
Castellabate a cura del Centro di Promozione
Culturale per il Cilento (tel
0974 904183)
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