21.06.2013 Views

I parassiti nei prodotti della pesca - Azienda per i Servizi Sanitari n ...

I parassiti nei prodotti della pesca - Azienda per i Servizi Sanitari n ...

I parassiti nei prodotti della pesca - Azienda per i Servizi Sanitari n ...

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Il parassita è molto resistente<br />

alla cottura.<br />

E’ necessario cuocere il pesce:<br />

- a 50 °C <strong>per</strong> almeno 180 minuti;<br />

- a 100 °C <strong>per</strong> almeno 10 minuti.<br />

HETEROPHIDOSI<br />

La prevenzione

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!