I parassiti nei prodotti della pesca - Azienda per i Servizi Sanitari n ...

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PENNELLA SPP. I parassiti del genere Pennella sono ben conosciuti sia dai pescatori sia da chi commercia prodotti ittici, infatti sono facilmente visibili sulla pelle di alcune specie di pesci come il Tonno, la Lampuga, il Pesce luna, ma soprattutto del Pesce spada e della Ricciola. Sono conosciute più di 30 specie diverse di questo parassita il cui ciclo vitale è ancora poco conosciuto. PartevisibilediPennellasullasuperficiediunaRicciola PartevisibilediPennella sullasuperficiediunPescespada
Nel corpo del pesce ospite, Pennella penetra profondamente con la testa, dapprima nel muscolo e poi negli organi interni dove succhia sangue per alimentarsi. Nei visceri forma ascessi e nei muscoli noduli più o meno grandi, molto spesso ben visibili dall’esterno o al taglio dei tranci. PENNELLA SPP. DannicreatidaPennellanell’addomediunpesce Muscoloconuna grossacistecreatada Pennella
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