L'Agrotecnico Oggi aprile 11 - Collegio Nazionale degli Agrotecnici

PROFESSIONE AGROTECNICO
La scuola agraria che
celebra l’ “oro giallo”
Una mostra per i 60 anni dell’Istituto Agrario
“L. Spallanzani” catalizza l’attenzione dei giovani
studenti e svela l’identità dell’antica coltura del grano
A
ll’Istituto Professionale Agrario di Castelfranco
Emilia (MO) si festeggia il sessantesimo della sua
fondazione e, per questo anno speciale, ho voluto
fare qualcosa di diverso dal solito; creare una mostra il cui tema
fosse un argomento che lega la tradizione alla innovazione.
Cosa di meglio del grano? Ci si può chiedere come questo
frutto della natura possa svolgere il ruolo di cui si vuole caricare
ma non è difficile comprenderlo. Almeno per noi il ruolo
del grano è facilmente comprensibile e lo è diventato anche
per i visitatori della mostra, allestita negli spazi dell’Istituto,
proprio sul percorso tradizionale di questa pianta.
Per realizzarla sono stati coinvolti studenti e insegnanti, allievi
di prima e seconda hanno contribuito alla “sistemazione scenografica”,
gli allievi di terza quarta e quinta hanno dato il loro
contributo per la costruzione di cartelloni che hanno spiegato
in modo semplice e veloce, ma soprattutto chiaro ed efficace,
con cura e rigore scientifico, le varie fasi di coltivazione, le caratteristiche
botaniche della pianta, le malattie e gli insetti, in
un impegno corale e efficace.
Nei cartelloni, ben esplicativi, i ragazzi guidati dagli insegnanti
sono riusciti a mettere in evidenza il tema della mostra. Il
gruppo di cucina dello “Spallanzani” ha contribuito con l’esposizione
dei biscotti. Infine è stato importante la collaborazione
fattiva, come sempre, dei tecnici che hanno avuto un ruolo
fondamentale per la realizzazione logistica. L’argomento ha
interessato gli allievi delle scuole medie di Castelfranco Emilia
che, con il loro contributo, hanno completato la mostra con
esposizioni di pane e pasta e relativi cartelloni esplicativi.
Insomma, è stata una mostra speciale, non fatta da un gruppo
ristretto di persone ma eseguita da tutti coloro che partecipano
alla vita dello “Spallanzani” a vario titolo, sedi comprese. I ragazzi
della sede distaccata di Vignola sono venuti a dare il loro
contributo per la presentazione e quelli della sede di Montombraro
hanno fornito i covoni di grano che avevano custodito
dalla scorsa mietitura proprio per questo scopo. Nessuno si è
esimato. All’inaugurazione ufficiale della mostra che ha aperto
la serie di manifestazioni in occasione del 60° della fondazione
dello Spallanzani, le autorità intervenute, tra le quali i
rappresentanti dell’Albo Provinciale degli Agrotecnici e degli
Agrotecnici Laureati di Modena, si sono trovare di fronte a
un percorso museale non vecchio, non slegato dalla realtà, ma
vivo e attuale perché si percepiva, con chiarezza e con forza, la
partecipazione accorata di tutta la comunità, non solo scolastica,
che ha coinvolto, anche la cittadinanza. La mostra infatti è
stata realizzata anche grazie alle offerte di reperti espositivi da
parte di aziende esterne e privati ed è stata visitata anche da
persone estranee al mondo scolastico.
Si può affermare, quindi, che all’Istituto Agrario Lazzaro
Spallanzani aleggia un’idea precisa che si ripercuote sulle attività
quotidiane ed è percepita da tutti allo stesso modo. Tutti
seguono una linea di condotta comune che si incanala in un
percorso che sembra preordinato e che, invece, si costruisce
giorno per giorno.
L’Istituto si diversifica su tre sedi tutte in provincia di Modena:
Castelfranco Emilia, in pianura; Vignola, in collina e
Montombraro, in montagna, non è un Istituto grande forse
però, proprio questo, consente a tutti coloro che lo frequentano
di conoscersi e avvicinarsi alla scuola con un approccio
costruttivo.
Probabilmente chi legge si starà chiedendo cosa c’entra tutto
questo con la mostra sul grano ma il nesso è evidente per noi
che viviamo lo “Spallanzani”. La realizzazione della mostra
nasce proprio da queste emozioni, da ciò che viene vissuto
giornalmente, dalla costante attenzione alle sensazioni che
ognuno di noi riesce a provare avendo un contatto quotidiano
con la nostra realtà scolastica, dall’idea di fare parte di una
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